ヴァンサン ジラルダン シャルム シャンベルタン グラン クリュ 2020 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ フルボディ

¥49,067 (税込)

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■商品について

ル・シャンベルタンと県道を挟んで向かい合う畑「シャルム・シャンベルタン」。
滑らかなボリュームと、しっかりとしたタンニン。
力強く秀逸なバランスの1本。
すべてが気品に満ちた赤ワインです。

【テイスティング・コメント】
皮の黒い果実やチョコレート、リコリス、タールの香り。
丸みと干しブドウのようなニュアンスもあり、素晴らしくシルキーな果実味。
香ばしいピーナッツを思わせる、ボリュームのあるフレイバーはいつまでも続きます。
ミントやブラックチョコレートを感じるフィニッシュ。

【オススメ料理】
コックオーヴァン
鴨鍋
パテ・ド・カンパーニュ

 

■醸造および熟成について

ステンレスタンクに入れ、天然酵母を使って温度管理の下3週間発酵、その間にピジャージュ。
柔らかく圧搾しフレンチオークの樽(新樽30%)に入れ、18ヶ月熟成。
濾過も清澄もせず、月のカレンダーに従って瓶詰します。

※インポーター資料より引用

 

■原産地呼称

AOC. CHARMES CHAMBERTIN(シャルム・シャンベルタン)

 

  • 原産国/地域:フランス ブルゴーニュ(コート・ド・ニュイ:ジュヴレ・シャンベルタン)
  • 度数:13.5%
  • 容量:750ml
  • 発送目安:
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    発送予定日:2024年03月03日にお届け予定です。
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詳細情報

・英語表記:Vincent Girardin Charmes Chambertin Grand Cru

・ヴィンテージ:2020年

・品種/原料:ピノ・ノワール種(100%)

・タイプ:赤ワイン / フルボディ 辛口

・キャップ:

・商品コード:1wine-01867

・備考:

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