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ヴァンサン ジラルダン シャルム シャンベルタン グラン クリュ 2020 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ フルボディ
- 商品番号：
- 1wine-01867
- ブランド：
- ヴァンサン・ジラルダン
- カテゴリー：
- ワイン
- お酒のタイプ：
- 赤ワイン
- 原産国：
- フランス
- 地域：
- ブルゴーニュ グラン・クリュ
- 品種/原料：
- ピノ・ノワール種（100%）
- 味わい：
- フルボディ
- ヴィンテージ：
- 2020
- 度数(%)：
- 13.5
- 内容量(ml)：
- 750
- 英語表記：
- Vincent Girardin Charmes Chambertin Grand Cru
- その他情報：
- 赤ワイン ／ フルボディ 辛口
- 納品仕様：
- 単品
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簡易ラッピング
¥330
■商品について
ル・シャンベルタンと県道を挟んで向かい合う畑「シャルム・シャンベルタン」。
滑らかなボリュームと、しっかりとしたタンニン。
力強く秀逸なバランスの１本。
すべてが気品に満ちた赤ワインです。
【テイスティング・コメント】
皮の黒い果実やチョコレート、リコリス、タールの香り。
丸みと干しブドウのようなニュアンスもあり、素晴らしくシルキーな果実味。
香ばしいピーナッツを思わせる、ボリュームのあるフレイバーはいつまでも続きます。
ミントやブラックチョコレートを感じるフィニッシュ。
【オススメ料理】
コックオーヴァン
鴨鍋
パテ・ド・カンパーニュ
■醸造および熟成について
ステンレスタンクに入れ、天然酵母を使って温度管理の下3週間発酵、その間にピジャージュ。
柔らかく圧搾しフレンチオークの樽（新樽30％）に入れ、18ヶ月熟成。
濾過も清澄もせず、月のカレンダーに従って瓶詰します。
※インポーター資料より引用
■原産地呼称
AOC. CHARMES CHAMBERTIN（シャルム・シャンベルタン）
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