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ルイ ジャド シャンボール ミュジニー 2017 ドメーヌ ルイジャド 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ フルボディ

商品番号: 1wine-02727
セール価格¥11,550(税込)
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商品番号:
1wine-02727
ブランド:
ルイ・ジャド
カテゴリー:
ワイン
お酒のタイプ:
赤ワイン
原産国:
フランス
地域:
ブルゴーニュ 村名
品種/原料:
ピノ・ノワール(100%)
味わい:
フルボディ
ヴィンテージ:
2017
度数(%):
13.0
内容量(ml):
750
英語表記:
Louis Jadot Chambolle Musigny
その他情報:
赤ワイン / フルボディ
納品仕様:
単品
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※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※

■商品について
160年を超える歴史を持つブルゴーニュの名門ルイ・ジャド。

200haを超える自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌであるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。

シャンボール・ミュジニーは面積が小さいにもかかわらず大変名声の高い村で、石灰質が支配的な、コート・ド・ニュイ地区ではユニークな土壌です。

その影響は、シャンボール・ミュジニーの柔らかさに表れています。

ルイ・ジャド社は、芳醇で上品なシャンボール・ミュジニーを生み出しています。

ルイ・ジャドについて
ルイ・ジャド社は1859年から続くブルゴーニュの名門ワイナリー。

有数の広大な自社畑を所有する大規模なドメーヌであるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアンとしても、高い評価を受けています。

20年以上前から化学肥料や農薬の使用を排除するなどオーガニックな取り組みを強化し2019年にはHVE(High Environmental Value環境価値重視認定)の最高位であるレベル3を取得しています。

ワイン造りの目的
ブルゴーニュの真のテロワールを表現すること、またそのテロワールを長い将来にわたって維持していくこと。

グラン・クリュからシンプルなAOCブルゴーニュに至るまで全てのアぺラシオンに対して同等の価値を置き、同等の熱意を持ってワインを生産しています。

最高栽培醸造責任者「フレデリック・バルニエ氏」
1976年ブルターニュ生まれ。
モンペリエの国立大学農学部で学位を取得後、1999年エノロジストの国家資格を取得しました。

同年シャトー・ド・シャサーニュ・モンラッシェに入社。
同社で経験を積み、2004年より栽培と醸造の責任者となりました。

2010年3月29日メゾン・ルイ・ジャドに、テクニカル・ディレクターとして入社。

2013年より最高栽培醸造責任者に就任しました。
ルイ・ジャドの主要ワイナリーであるボーヌのサブリエール醸造所を始め、関連するワイナリーも監督しています。

このワインについて

栽培
・土壌:石灰質
・収穫:手摘み

醸造
・発酵:上部開放型タンクにて約4週間
・熟成:オーク樽にて約18カ月間熟成

テイスティング・コメント
深く美しい色合い。
ベリー系果実の芳醇な香りとともに、森の下草などの複雑な香りを感じます。

優雅でシルクのようになめらかで、しっかりとしたコクもありながら優雅な味わいがフィニッシュまで続きます。

飲み頃温度
16-17℃

オススメ料理
鴨のテリーヌ
キノコのソテー
仔牛のカツレツ
ブリー チーズ(白カビタイプ)

原産地呼称
AOC. CHAMBOLLE MUSIGNY(シャンボール・ミュジニー)

■格付
村名(ヴィラージュ)

※インポーター資料より引用

 

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