プラネタ コメータ 2022 750ml 白ワイン イタリア シチリア 辛口

※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※

■商品について
「ワイン大陸」とも言われるシチリアにおいて15世紀から17世代に渡って農業を行ってきたプラネタ家。

300年前からブドウ栽培に携わる名家の当主ディエゴ・プラネタ氏を中心に、1985年に設立されました。

世界の名立たる白ワインと肩を並べる南イタリアの土着品種を使った高品質な白ワインを造りたいという思いから、様々なブドウをシチリアに植えて試行錯誤していた醸造家のアレッシオ氏。

自身も大好きである高貴なカンパーニア州原産の古代品種フィアーノを使って、1990年代実験的にワインを造ったところ、非常にトロピカルで魅惑的に出来上がったのがこのコメータです。

突如きら星のごとく誕生したワインとして “ コメータ（彗星）” と名付けられました。

品種特有の個性が、シチリアのテロワールと相まった唯一無二のワインで、濃密でフルーティなアロマ、素晴らしいストラクチャーとミネラル感を備えており、今日では、最も重要な南イタリアの白ワインの1つに数えられています。

■プラネタ社について
プラネタ社がワイン造りを行うメンフィ、ヴィットリア、ノート、エトナ、カーポ・ミラッツォ、これら全てが忘れがたいほど美しく、そして常に「素晴らしいワインは美しい場所で造られる」ということを強く印象付けています。

今日、シチリアの5つのエリアに、合計400ヘクタールのブドウ畑、6つのワイナリーを所有しているプラネタ社。

シチリアワインの運命を変えた生産者として国内外より尊敬と称賛を集め、また、ワイン造りのみならず、高品質なDOPオリーブオイル造りや、美食家垂涎のワイナリー併設のブティックホテルなど、様々な“シチリア体験”を世界に提供しています。

地球にやさしい持続可能なワイン造りを通じて、自然環境や美しい田園風景、土着文化の保護を最重要項目に掲げ、プラネタ家が心から愛するシチリアの素晴らしさを世界に発信し続けることをモットーとしています。

■このワインについて

過去ヴィンテージの受賞歴および評価
【Gambero rosso：3 Bicchieri】
2000、2001、2003、2004、2005、2008、2009

【BIBENDA：5Grappoli】
2000、2001、2003、2004、2005、2006、2007、2008、2009、2010、2011、2012、2013、2014、2015、2016

【Parker Point】
2006：87
2007：88
2008、2009：89
2010：90
2012：92
2015、2017：93

【Wine Spectator】
2000、2004、2006、2009、2010、2011、2016：90
2001：92
2008、2015：91
2012、2014：89
2015：91

製造方法
手摘みで収穫し、除梗後、圧搾。
90%のマストはステンレスタンクへ、10%は225?の木樽で、15℃で10日間発酵を行います。

それぞれ澱と共に木樽とステンレスタンクで5ヶ月間熟成。
その後樽の中のワインをステンレスタンクに入れブレンドを行い、更に1ヶ月間熟成。

その後ボトリングされ、瓶内で3ヶ月間熟成。

テイスティング・コメント
透明感があり輝きのあるイエローカラー。

白桃やライチなどのトロピカルなアロマ、ラベンダー、オレガノなどの地中海を想わせるハーブ香とジンジャーなどスパイス香が交じり合い魅惑的な印象。

熟したネクタリンやアプリコットを思わせる豊かな果実味、ふくよかで丸みがあり、エレガントでたっぷりとした印象のワイン。

フィニッシュは長く、品種特有のアロマが口中に広がります。
濃密でフルーティなアロマ、素晴らしいストラクチャーとミネラル感を備えています。

飲み頃温度
14〜16℃

オススメ料理
魚介類
キノコ料理
鴨肉を使った料理
熟成したチーズ

■原産地呼称
DOC. SICILIA MENFI（シチリア・メンフィ）

※インポーター資料より引用