シャンパーニュ ドゥラモット ブラン ド ブラン ミレジメ 2014 750ml 箱なし ブリュット シャンパン

■商品について
「最高のシャンパーニュとは、まず、最高のワインであること！」というフレーズが黄金律のメゾン・ドゥラモット。

シャンパーニュメゾンの五大老舗に名を連ねるドゥラモットは、伝統を尊重し、味わいを追求し、コート・デ・ブラン地方のすぐれたテロワールを反映したワインを生み続けています。

単一年に収穫されたブドウからできるドゥラモットのヴィンテージは、厳格な選別プロセスを経ています。

熟成と酸味のバランスが見事なものであった場合のみ、ヴィンテージワインに認定されるからです。

それらのワインは、時間が経つにつれてますます熟成に適していることが明確になっていきます。

アロマは、フレッシュ感を保ちながらも、さらに豊かで多層的に成長していき、その年の気候を語る上で、自然と個性的なワインに仕上がります。

■メゾン・ドゥラモットについて
1760年にコート・デ・ブラン地方のグラン・クリュ、メニル・シュール・オジェ村で生まれたシャンパーニュ・ドゥラモットは、その特別なテロワールで、シャンパーニュ唯一の白ブドウ品種であるシャルドネを栽培し続けています。

一貫性、繊細さ、エレガントさが特徴の我々のシャンパーニュは、ソムリエやワイン愛好家に好まれ続けてきました。

260年以上にわたり、ワインを4つの銘柄に絞ることで、シャンパーニュアートの全てを凝縮して表現しています。

その4つ、ブラン・ド・ブラン、ブラン・ド・ブラン・ヴィンテージ、ブリュット、ロゼは、シャンパーニュ地方で作られるワインの真髄とも言えるでしょう。

メゾンのテロワール
アヴィーズ、オジェ、シュイィ、オワリーを通る、クラマンからメニル・シュール・オジェまで続くコート・デ・ブラン地方の丘陵に、ドゥラモットのブドウ畑が広がります。

この地理的条件が、ワインに豊かさをもたらすのです。

当地方の白亜質土壌、植物相、丘陵斜面に広がるブドウ畑といった特色が優れたブドウを生み出し、デリケートで揺るぎのない味わいのシャンパーニュに昇華されます。

■このシャンパーニュについて
各区画で収穫されたブドウは、それぞれ独自のスタイルを持っています。

それぞれが各自の楽譜を携えて共演することで、ブラン・ド・ブラン 2014年は優れた作品に仕上がりました。

澱熟成には6年もの年月が費やされましたが、そんな長い時間もその成果を思うと納得がいきます。

テロワール
【メニル・シュール・オジェ(20%)】
酸味、ピュア、白亜質石灰のミネラル感

【アヴィーズ(20%)】
バランス、骨格

【オジェ(20%)】
温和さ、豊潤、コク

【クラマン】
スモーキーなミネラル感

【シュイィ】
骨格と持続力

【オワリー】
酸味とまろやかさ

評価
・デキャンタ：94
・ジェブ・ダナック：94

テイスティングコメント
グリーンのハイライトが入った淡い黄金色は、グラスの表面に浮き上がる、細かくて小さな泡を輝かせます。

香りはその高貴な見かけを裏切らず、エネルギッシュでピュア、ストレートで深みがあり、強い個性が感じられます。

率直なアタック、フレッシュな口当たり、そして食欲をそそる塩加減。

果実の丸みとブリオッシュの香りが口の中で弾けて長い余韻を残します。

飲み頃温度
8℃前後

オススメ料理
グジェール
リードヴォーとモリーユ茸のフリカッセ
アグノロッティ・アラ・ピエモンテ
パルミジャーノ・レッジャーノ（ハードチーズ）

■原産地呼称
AOC. CHAMPAGNE（シャンパーニュ）

※公式サイトより引用