ソムリエが厳選するおすすめワイン38選!【2024年12月】
目次
そもそもワインとは
ワインの選び方
おすすめの人気ワイン30選!
プレゼント・ギフトにおすすめのワイン8選!
まとめ
そもそもワインとは
ワインとは、主にブドウを原料とし発酵させたお酒(醸造酒)です。ブドウは醸造することで味わいが変化し、同じ品種のブドウでも、品質や産地、ヴィンテージなどによって全く違ったワインに仕上がります。ブドウの個性や造り手の情熱がダイレクトに味わいに影響するため、繊細で奥深いお酒といえるでしょう。アルコール分は一般的に12% 前後ですが、味わいも幅広く、風味が多様であることが特徴です。世界中で愛飲されているほか、近年ではコレクションや投資対象としても注目されています。
赤ワインと白ワインは何が違う?
ワインは大きく「赤ワイン」と「白ワイン」とに分けられますが、その違いは主に、ブドウの品種と製造方法にあります。
「赤ワイン」では、ポリフェノールが豊富な黒ブドウを使用します。果皮や種も含めて丸ごと発酵させ、赤く色づいた発酵の後に果皮・種を取り除きます。果皮や種に含まれるアントシアニンやタンニンなどの成分が抽出されるため、赤ワイン特有の色と渋みが生まれ、しっかりとした飲み応えを感じます。
一方の「白ワイン」では白ブドウを使用。果皮や種をあらかじめ取り除いてから果汁のみを発酵させます。そのため、まれに黒ブドウを使用する場合であっても、色素が抽出されないため赤くなることはありません。また、果皮や種を使わないことから、渋みもわずかで軽めのワインが多いです。
ワインの選び方
一言にワインといっても、あまりにも種類が多く、どのようにして選んだらよいのか分からないとお悩みの方も多いのではないでしょうか。赤ワイン・白ワインとの区別の他にも、ブドウの品種や産地などの違いがあるほか、同じブランドにも多種多様な銘柄が存在し、混乱してしまいますよね。そこでここでは、ワイン選びに役立つ4つの観点、種類・品種(味わい)・産地・ボディについてご紹介していきますので、ぜひ参考にしてみてください。
ワインの種類で選ぶ
ワインには主に「赤ワイン」「白ワイン」「スパークリングワイン」「ロゼワイン」「オレンジワイン」の5種類があります。まずは種類から決めるとよいでしょう。
・赤ワイン
前述の通り黒ブドウを使用し、果汁・果肉・果皮・種すべてを発酵させて造られます。皮や種に含まれるタンニンなどが抽出され、濃い色調で渋みを感じるワインとなります。
・白ワイン
主に白ブドウを使用したのが白ワインです。果皮や種を取り除いて果汁のみを発酵させるため、透明感のある色調になります。赤ワインに比べ渋みはわずかで、軽やかな飲み口です。
・スパークリングワイン
発泡性ワインの総称です。代表的な作り方は、発酵時に自然に炭酸ガスを発生させる「瓶内二次発酵」と呼ばれる方法で、フランス・シャンパーニュ地方伝統の製法。シャンパンなど高級スパークリングワインに採用され、きめ細やかな泡立ちが特徴です。
・ロゼワイン
ピンクの色調のワイン。製法は様々ありますが、黒ブドウを果皮・種と一緒に漬け込み果汁だけを抜き取って発酵させる「セニエ法」か、圧搾した黒ブドウの果汁を発酵させる「直接圧搾法」が基本です。黒ブドウで造る白ワインとも言われ、赤ワインと白ワインの要素を兼ね備えた味わいが特徴です。
・オレンジワイン
オレンジの色調で、白ブドウを使って赤ワインと同じ醸造方法で造られたワインのこと。果汁と果皮・種を一緒に発酵させるため渋みも伴い、白ワインよりも色調濃く飲み応えのあるワインとなります。白ブドウで造る赤ワインとも言われ、ロゼ同様に幅広い料理に合わせやすいのが特徴です。
ぶどうの品種(味わい)で選ぶ
ワインの味わいの決め手となるのが、ブドウの品種です。ここでは、数多くある品種の中から主要6種類をご紹介いたします。
【黒ブドウ】
・カベルネ・ソーヴィニヨン
カシスやブルーベリーなどの果実味と渋みを感じるしっかり重めの味わい。
・メルロー
果実味たっぷりでマイルドな味わい。滑らかな口当たり。
・ピノ・ノワール
ベリー系の爽やかな酸味を伴うピュアな果実味。エレガントでありながら軽やかな味わい。
【白ブドウ】
・シャルドネ
爽やかな酸味の立つすっきりした味わいのものから、トロピカルな風味で濃厚な味わいのものまで様々。
・ソーヴィニヨン・ブラン
柑橘類やハーブが香るアロマで、すっきりした酸味とほろ苦さがマッチした味わい。
・リースリング
フルーティーな果実味とフローラルな風味を兼ね備え、甘味と酸味のバランスに優れた品種。
産地で選ぶ
ブドウの産地もまた、ワインの仕上がりに影響を与えます。一般に、フランスやイタリアなどの歴史が深い「旧世界」と、アメリカやチリなどの比較的新しい産地の「新世界」に分類されます。そして、各地域の味の違いの基準となるのが、気候です。冷涼な産地では、ブドウの糖度が上がりづらく引き締まった味わいとなり、反対に温暖な所では、甘みがありまろやかな味わいになると言われています。伝統的な“ワインらしいワイン”を味わいたい人には「旧世界」がおすすめ。マイルドな香りとしっかりした渋みを感じられるものが多いです。デイリーワインとしてオススメなのは「新世界」。果実味が感じられ、アルコール度数が高いワインが多い傾向があります。気候による味わいの違いは同じ国内においても当てはまるので、選ぶ際には国だけでなく地域も確認してみましょう。
ボディで選ぶ
ワインのボディとは、ワインのコクや重み・渋みといったものの度合いを表す表現です。その度合いによって、「フルボディ」・「ミディアムボディ」・「ライトボディ」の3つに分類され、飲みやすさの指標ともなります。
・フルボディ
コクが深く濃厚で力強く、重み・渋みも十分感じられるワインのことを指します。味わいだけではなく、見た目も香りも重厚感があるのが特徴です。
・ミディアムボディ
ちょうどフルボディとライトボディの間の位置づけです。渋みや重みのバランスがとれたワインといえます。
・ライトボディ
口当たりが軽く、さらっと飲みやすいワインのことです。渋みを出すタンニンが少なく、爽やかな香りとフルーティーな風味が特徴で、アルコール度数も低めなのが特徴です。
おすすめの人気ワイン30選!
人気ワインの中から30本を厳選いたしました。種類やブドウ品種、産地、ボディなどを参考に、お好みのワインを探してみてください。
① アルクーミ リースリング
西オーストラリアの名門ワイナリーが造る人気の白ワインです。西オーストラリア州南部のフランクランド・リヴァー地区にある自社畑のリースリングを使用。最も樹齢の古い1971年のブドウ樹から2003年に植樹されたガイゼンハイムのクローンの区画まで、いくつかの区画で出来たワインを微調整してブレンドしています。
ピンクグレープフルーツやレモンの皮に柑橘類のフレッシュで華やかなアロマに一瞬で魅了され、冷涼気候を反映したかのような、繊細なミネラルのアロマも印象的。グレープフルーツやライムなどの柑橘系の凝縮した風味が引き締まった酸に支えられ、心地よいほろ苦さをも感じられる、長い余韻が楽しめます。
【生産者】
西オーストラリア地区で最も大きな家族経営ワイナリーの1つとして知られる、アルクーミ。1976年に最初のワインを生みだして以降、畑を拡大。高品質なブドウ栽培とワインメイキングの伝統を守り続け、今や、オーストラリアの権威あるワイン専門誌で3年連続最高評価の5つ星を獲得するほどの実力を誇ります。
商品名 | アルクーミ リースリング 750ml |
ブランド | アルクーミ |
ブドウ品種 | リースリング |
原産国 | オーストラリア |
地域 | 西オーストラリア |
ボディ | ミディアム |
味わい | 辛口 |
飲み頃温度 | 6~12℃ |
アルコール度数 | 12.5% |
開栓タイプ | スクリュータイプ |
マッチする料理 | 海老の天ぷら・ジャーマンポテト |
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② テ カイランガ TK ソーヴィニヨン ブラン
ニュージーランドの極上の葡萄から造る、高コスパ辛口白ワイン。価格以上の完成度の高さに、評論家やワイン愛飲家たちからも絶賛されています。青リンゴやメロン、柑橘香の中に、魅惑的なハーバルな風味と樽由来の要素が良いアクセントとなり形成されるハーモニー。柑橘系果実のフレッシュで引き締まった酸と、良く熟した豊潤な果実味がじんわりと染み渡り、ハーブや青リンゴの爽やかな風味が、全体をすっきりとした印象へと変えていきます。
【生産者】
テ・カイランガは、ニュージーランド屈指の銘醸地「マーティンボロー地区」において、105haにも及ぶ自社畑を所有する、同地区最大のワイナリー。4つの農園を展開し、ピノ・ノワールを主軸としてシャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・グリ、リースリングを、サステナブル農法で栽培しています。広大なブドウ畑における丁寧な栽培と醸造、そしてスペシャリスト達による巧の技術と経験が、ブドウ本来の力・テロノワールの魅力を引き出し、高品質なワイン造りを可能にしています。
商品名 | テ カイランガ TK ソーヴィニヨン ブラン 750ml |
ブランド | テ・カイランガ |
ブドウ品種 | ソーヴィニョン・ブラン |
原産国 | ニュージーランド |
地域 | ノース・アイランド |
ボディ | ミディアム |
味わい | 辛口 |
飲み頃温度 | 8℃ |
アルコール度数 | 12.5% |
開栓タイプ | スクリュータイプ |
マッチする料理 | アスパラのグリル・グリーンカレー |
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③ プロドゥットリ ヴィニ マンドゥリア アリーチェ サレント IGT ヴェルデカ
カタクチイワシが描かれたラベルが印象的なこのワインは、ヴェルデカならではの艶やかな果実味と酸味にミネラル感が利いた、みずみずしい味わいが特徴。青林檎のような果実感や、レモングラスのようなハーブ感。また、花の蜜を想わせる清楚で柔らかなニュアンスや、ひんやりとしたミネラル感も漂います。口当たりは滑らかでありながらも張りがあり、フレッシュで豊かな果実味が鮮やかに広がります。角の取れた滑らかな舌触りで、まろやかさと爽やかさを感じる味わいを楽しめる逸品です。
【生産者】
プロドゥットリ・ヴィニ・マンドゥリアは、イタリア・プーリア最古のワインメーカー共同組合。伝統的な方法と現代農学の醸造技術を融合させ、減農薬栽培や収量制限を行い、高品質でコストパフォーマンスの高いワインを造っています。このワインでは、プーリア州で古くから栽培されてきた土着品種、ヴエルデカを使用。現地では日常消費用ワインのブドウとして親しまれている品種です。その艷やかな酸とミネラル感による快活な飲み口が好まれ、ヴェルデカ・ワインは日々楽しまれています。
商品名 | プロドゥットリ ヴィニ マンドゥリア アリーチェ サレント IGT ヴェルデカ 750ml |
ブランド | プロドゥットリ・ヴィニ・マンドゥリア |
ブドウ品種 | ヴェルデカ |
原産国 | イタリア |
地域 | プーリア |
ボディ | ミディアム |
味わい | やや辛口 |
飲み頃温度 | 8~10℃ |
アルコール度数 | 12.5% |
開栓タイプ | コルク |
マッチする料理 | エビとアボカドのサラダ・豚の生姜焼き |
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④ ペドロンチェリ シャルドネ シグネチャー セレクション ドライ クリーク ヴァレー
F.ジョンソン・ヴィンヤードから8月末に収穫された、綺麗な酸とフレッシュさを兼ね備えた果実を使用したワイン。果実味を引き立たせることに注力し、樽は使わずにステンレスタンクで発酵。マロラクティック発酵もステンレスタンク内で終わらせ、まろやかさを導き出しました。花やトロピカルフルーツの香りと、柑橘類、クレームブリュレ、バター風味がまろやかな味わいの中に溶け込み、適度な酸味を含む、まろやかですっきりとした余韻も味わえます。
【生産者】
ペドロンチェリは、ソノマ屈指の老舗ワイナリー。ソノマカウンティ北部、ジンファンデルの里と言われるドライ・クリーク・ヴァレーに畑を構え、親子4代に渡って家族経営を続ける稀有なワイナリーです。ジンファンデルやカベルネ・ソーヴィニヨン、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブランを中心に栽培しています。ワインのほとんどは自社畑の葡萄のみを使用しており、コストパフォーマンスが高く、トップクラスのデイリーワインを毎年輩出しています。
商品名 | ペドロンチェリ シャルドネ シグネチャー セレクション ドライ クリーク ヴァレー 750ml |
ブランド | ペドロンチェリ |
ブドウ品種 | シャルドネ |
原産国 | アメリカ |
地域 | カリフォルニア |
ボディ | ライト |
味わい | 辛口 |
飲み頃温度 | 8~12℃ |
アルコール度数 | 14.1% |
開栓タイプ | スクリュータイプ |
マッチする料理 | カキフライ・カマンベールチーズ(白カビタイプ) |
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⑤ ジャン シャルル リオン ブルゴーニュ シャルドネ
名門「ドメーヌ・ダニエル・リオン」を引き継いだジャン・シャルル・リオンが造る、スタンダード・ブルゴーニュ。オート・コート・ド・ニュイのコミューン「マレ・レ・フュセ」内のリュー・ディ「レ・ミヨット」産のシャルドネ100%使用し、ステンレスタンクで発酵&12ヶ月間熟成させています。柑橘系のフルーツの香りが漂い、エキゾチックなフルーツのニュアンスも感じられます。豊かな酸味と生き生きとしたフルーティさが交わり、チャーミングな味わいが魅力的。ミネラル香が調和し、柔らかな口当たりを楽しめる一本です。
【生産者】
ジャン・シャルル・リオンは、老舗ドメーヌ・ダニエル・リオンの系譜を継ぐ生産者。父親譲りの大御所ドメーヌ「ダニエル・リオン」に、奥さん方の畑を統合。栽培学・醸造学を学び「ダニエル・リオン」での3年間の修業を経て、2010年、父母のドメーヌを正式に継承しました。「とにかく畑に出るようにしています。畑仕事、そしてワイン造りは、正直者が報われる世界です」と語り、ブルゴーニュワインを真摯に究めようと向き合うジャン・シャルル。今後目が離せないドメーヌと言えるでしょう。
商品名 | ジャン シャルル リオン ブルゴーニュ シャルドネ 750ml |
ブランド | ジャン・シャルル・リオン |
ブドウ品種 | シャルドネ |
原産国 | フランス |
地域 | ブルゴーニュ |
ボディ | ミディアム |
味わい | 辛口 |
飲み頃温度 | 10~12℃ |
アルコール度数 | 12.5% |
開栓タイプ | コルク |
マッチする料理 | 白身魚のフリット・ロールキャベツ |
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⑥ ブレッド & バター リザーヴ シャルドネ
樽熟成による甘やかなオークのニュアンスが印象的な白ワイン。主にカリフォルニア州ノース・コースト、ソノマ・カウンティの畑から収穫したブドウで造られています。メロンやグァバ、アプリコットなどの果実の香りに、バタースコッチ、トースト、バニラなどの風味。加えて、豊かな果実味にまろやかな樽感、爽やかな酸がバランスよく調和した仕上がりとなっています。
【生産者】
「ブレッド & バター」は、2013年設立の新鋭ワイナリーです。設立の翌2014年には、ニールセンによる「急成長企業トップ500」に選出。さらに2015年には、オバマ元大統領主催のTPP閣僚会合ランチミーティングで「ブレッド&バター シャルドネ2012VT」が採用され、一躍有名になりました。
「ブレッド&バター」という印象的なワイナリー名には2つの意味が込められているそう。1つ目はワイン造りのスタイル。ブレッドは樽熟成に由来する香ばしい風味を、バターはマロラクティック発酵によって生まれるリッチな風味を表現。2つ目はワイン造りに対する想い。「ブレッド&バター」は英語で「人生に欠かせないもの」という表現のひとつで、人生に欠かせないワインを造りたい、という思いが込められています。
商品名 | ブレッド & バター リザーヴ シャルドネ 750ml |
ブランド | ブレッド & バター |
ブドウ品種 | シャルドネ |
原産国 | アメリカ |
地域 | カリフォルニア |
ボディ | ミディアム |
味わい | 辛口 |
飲み頃温度 | 10~12℃ |
アルコール度数 | 14.4% |
開栓タイプ | コルク |
マッチする料理 | ホタテのバターソテー・きのことチーズのキッシュ |
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⑦ ジュリアン ブロカール シャブリ ボワッソヌーズ
プレイ村にある南西向きの畑の樹齢30年のブドウを使用したワイン。蜂蜜や砂糖漬けのレモン、オレンジの皮にグリーンペッパーのアロマが香り、バランスの取れた口当たりです。フレッシュな洋ナシやオレンジリキュールを彷彿とさせる濃密さを感じる一方で、適度なミネラル感も感じられる味わい。ミントのフレッシュさと心地よいスパイスのパンチが持続していきます。
【生産者】
ジュリアン・ブロカールは、大ドメーヌ、ジャン・マルク・ブロカールの2代目当主。ビオディナミの手法を取り入れたことで父からのドメーヌをさらに進化させ、シャブリの未来を担う存在として注目を浴びています。
醸造でも新しい手法を取り入れることに寛容で、ジャン・マルク・ブロカールでのワインよりも高いレベルのワインを造ろうという気概が見受けられます。その実力も確かで、ドメーヌ設立後すぐ、デカンター誌で2014年ベストシャブリ19本の内の1本に選出。「ジャン・マルクのワインと比べると明確な違いが出ており、ジュリアンのワインは驚くほどに生き生きとしてエネルギーに溢れている」と、パーカーからも太鼓判を押されるほどの期待の星です。
商品名 | ジュリアン ブロカール シャブリ ボワッソヌーズ 750ml |
ブランド | ジュリアン・ブロカール |
ブドウ品種 | シャルドネ |
原産国 | フランス |
地域 | ブルゴーニュ |
ボディ | ミディアム |
味わい | 辛口 |
飲み頃温度 | 10~12℃ |
アルコール度数 | 13.0% |
開栓タイプ | コルク |
マッチする料理 | スモークサーモン・ホタテのグリル・天ぷら |
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⑧ フランソワ カリヨン シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ
現代ブルゴーニュを牽引するトップドメーヌ「フランソワ・カリヨン」が産み出す、豊満で柔らかく優しい味わいが魅力のワイン。シャサーニュ・モンラッシェ村の1級畑で作られるブドウを使用しています。細かな酸、ミネラルがちりばめられた柔らかな味わいが心地よい飲み心地。黄色い柑橘類や黄桃などのリッチで滑らかな果実に、トーストのような香ばしい香りが漂います。口当たりはしなやかで甘く、洋ナシとリンゴの風味を感じます。
【生産者】
ブルゴーニュで最も名高い白ワインの銘醸地・ピュリニィ・モンラッシェで、16世紀から続くカリヨン家を継承した新ドメーヌ。限りなく有機農法に近い栽培手法をとり、2014年には「La Revue du Vin de France」にて、ブルゴーニュで最も偉大な50のドメーヌに選出され、注目を集めています。
フランソワ・カリヨンのワインは、畑の格付けに関わらずどのワインの発酵・熟成にもバリックを用い、自然酵母のみで発酵させ、常にマロラクティック発酵を行っています。そうして生みだされるワインは生き生きとしており、エレガントかつフルーティーで、テロワールの持ち味を見事に体現しています。
商品名 | フランソワ カリヨン シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ 750ml |
ブランド | フランソワ・カリヨン |
ブドウ品種 | シャルドネ |
原産国 | フランス |
地域 | ブルゴーニュ |
ボディ | ミディアム |
味わい | 辛口 |
飲み頃温度 | 10~12℃ |
アルコール度数 | 13.5% |
開栓タイプ | コルク |
マッチする料理 | サーモンマリネ・ホタテ貝のバター焼き |
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⑨ メゾン ロッシュ ド ベレーヌ ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ ペリエール
ワイン醸造の天才と呼ばれる一人、ニコラ・ポテルが手掛ける、限りなくドメーヌに近いメゾン、ロッシュ・ド・ベレーヌ。こちらは、ムルソーに近い西寄りの一級畑「レ・ペリエール」のブドウを使用したワインです。ペリエールは小石や石切り場を意味する一級畑で、ピュリニーとしては芳醇なスタイルが特徴。端正で、酸がきりりとメリハリがあり、力強く引き締まったワインを生み出します。古樹からくる凝縮した果実感とのバランスも絶妙な1本です。
【生産者】
二コラ・ポテルは、ブルゴーニュのほか、オーストラリアやカリフォルニアなど数多くの偉大なドメーヌで研鑽を積んだ、生粋のブルギニヨンです。古樹を重視し、テロワールを反映した自然でピュアなワイン造りを実践しています。環境や品質、消費者に配慮したワイン造りでも知られており、補糖、補酸等を一切行わず、古樹を表記する場合は平均樹齢が50年以上とされています。環境に考慮した軽量瓶を使用し、さらには、樹齢や畑の方角、収穫日など、詳細なデータを可能な限りラベル上で確認できるようになっています。
商品名 | メゾン ロッシュ ド ベレーヌ ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ ペリエール 750ml |
ブランド | メゾン・ロッシュ・ド・ベレーヌ |
ブドウ品種 | シャルドネ |
原産国 | フランス |
地域 | ブルゴーニュ |
ボディ | フルボディ |
味わい | 辛口 |
飲み頃温度 | 10~12℃ |
アルコール度数 | 13.0% |
開栓タイプ | コルク |
マッチする料理 | フォアグラソテー・チーズフォンデュ |
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⑩ ルイ ラトゥール コルトン シャルルマーニュ グラン クリュ
「コルトンの帝王」と名高い、ルイ・ラトゥールの名作ワイン。2019年ヴィンテージは、J.サックリングが98点、パーカーも93点をつけたほど。洋梨や桃、グリーンアップルを思わせるピュアなアロマと、焼いたアーモンドやトーストのような芳ばしさが一体となった豊かな香り。ふくよかな果実味と、樽香やミネラル感を帯びた余韻は、この上ない至福を味わえるでしょう。芳醇で力強く上品な酸味と適度な渋みの調和がとれた、とても優雅な仕上がりで、長期熟成に向く偉大な白ワインです。
【生産者】
ルイ・ラトゥールは、200年以上続く家族経営の造り手です。コルトン・シャルルマーニュ最大規模のグラン・クリュを所有しており、「コルトンの帝王」と称されます。ラトゥール所有の畑は、コルトン丘の南東向きで日当たりが良好。ブドウが完熟になるまで待って収穫するスタイルで、高いポテンシャルを備えたブドウから力強く芳醇なワインを生みだしています。12ヶ月もの熟成に使用する樽は品質にこだわり、すべて自社生産。今日でも機械化されることなく、熟練した職人による手作業でつくられます。卓越した技術と知恵がワインの品質を支え続け、200年にも及ぶ偉大なブルゴーニュ生産者であることを可能にしているのでしょう。
商品名 | ルイ ラトゥール コルトン シャルルマーニュ グラン クリュ 750ml |
ブランド | ルイ・ラトゥール |
ブドウ品種 | シャルドネ |
原産国 | フランス |
地域 | ブルゴーニュ |
ボディ | フルボディ |
味わい | 辛口 |
飲み頃温度 | 10~13℃ |
アルコール度数 | 14.0% |
開栓タイプ | コルク |
マッチする料理 | フォアグラ・ロブスターの香草焼き |
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⑪ テール ブランシュ サンセール
「ミネラルの求道者」ドメーヌ・ド・テール・ブランシュのフラッグシップ・キュヴェ。サンセールに代表的な複数の土壌の区画をブレンドして造られ、フレッシュなハーブやシトラス、白い果実の瑞々しい香りに、軽やかな酸味と柑橘の後味が感じられます。大きく広がりのある味わいには、複数の区画がもたらす様々なエッセンスがバランスよくちりばめられており、優美なスタイルは日本人の味覚にもフィットするでしょう。
【生産者】
テール・ブランシュは、サンセールの土壌とテロワールの違いにこだわったワイン造りに取り組む新生ドメーヌ。サンセールの畑はテロワールが実に多様で、バラエティに富んでいます。そんな中、各畑の個性に着目し、それぞれのテロワールが持つ独自のキャラクターを表現したワイン造りを目指したのがこのドメーヌです。ワインはセラーではなく畑で生まれるという信条のもと、「素晴らしい凝縮感を備え、テロワールがもたらす豊かさに満ちた粒の小さなブドウを得ること」を目標にまい進。フランスの主要ワインガイド「ベターヌ&ドゥソーヴ」では、ロワール地方で大きく躍進する醸造所として取り上げられました。
商品名 | テール ブランシュ サンセール 750ml |
ブランド | テール・ブランシュ |
ブドウ品種 | ソーヴィニョン・ブラン |
原産国 | フランス |
地域 | ロワール |
ボディ | フルボディ |
味わい | 辛口 |
飲み頃温度 | 10~12℃ |
アルコール度数 | 13.0% |
マッチする料理 | シーフードのカルパッチョ・寿司・天ぷら |
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⑫ カンティーナ マリリーナ クリヴ ビアンコ
シチリア自然派ワイナリー「カンティーナ マリリーナ」のベーシックライン。シチリアの太陽をたっぷり浴び、ミネラル豊かな土壌で育った健康な葡萄を使用した、アロマ豊かなオレンジワインです。白い花やジャスミン、マリーゴールド、マスカット、マンゴーなどの熟した果実の丸い華やかな香りが特徴的。口に含むと、豊かな果実感と自然な風味が口中に広がります。レモンティーの様なほろ苦さとタンニン、旨味、エキゾチックなスパイスのニュアンス、ミネラル感が後味に感じられます。
【生産者】
カンティーナ・マリリーナは、シチリア最南端に位置する、パテルノ姉妹を中心とした2001年設立の家族経営のワイナリーです。石灰を含む水はけの良い土壌で、大地に対する尊重の念を持ち、葡萄は全て有機栽培にこだわっています。また伝統的な醸造方法を取り入れ、発酵は全てコンクリートタンクで天然酵母を用いて造られています。自然なワイン造りのもと、恵まれた気候に育まれたぶどうのポテンシャルを最大限に引き出したマリリーナのワインは、イタリア内外から熱い視線を向けられています。
商品名 | カンティーナ マリリーナ クリヴ ビアンコ 750ml |
ブランド | カンティーナ・マリリーナ |
ブドウ品種 | シャルドネ/ヴィオニエ |
原産国 | イタリア |
地域 | シチリア |
ボディ | ミディアム |
味わい | 辛口 |
飲み頃温度 | 8~10℃ |
アルコール度数 | 12.0% |
開栓タイプ | コルク |
マッチする料理 | シーフード料理・マイルドなチーズ |
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⑬ ワイ バイ ヨシキ Y by YOSHIKI ロゼ カリフォルニア
「Y by YOSHIKI」シリーズの中でも、YOSHIKI がスマート・カジュアルと呼ぶ「Y by YOSHIKI California」ラインのロゼワイン。ブドウはフレッシュ感を残すために夜間収穫し、アロマティックな香りをキープするためステンレスタンクで低温発酵して造られます。赤いベリーや柑橘類、白い花のようなアロマが感じられ、口当たりは滑らかでシルキー。長い余韻は、柑橘類、ほのかなネクタリン、白いイチゴのフレーバーを楽しめます。2023 年ヴィンテージは、並外れてフレッシュでピュア、そしてエレガントな味わいとなっています。
【生産者】
「Y by YOSHIKI」は、日本を代表するアーティスト YOSHIKIと、ナパ・ヴァレーのワイン造り手一族の4代目であり醸造家のロブ・モンダヴィJr.とのコラボレーションです。最初のヴィンテージは、YOSHIKIが個人的に好きなカベルネ・ソーヴィニヨンを元にテイスティングして造られましたが、その後はカジュアルラインやピノ・ノワールでのワイン造りにも着手。今では「Y by YOSHIKI California」、「Y by YOSHIKI Russian River Valley」、「Y by YOSHIKI Oakville」の3シリーズとして展開されています。
商品名 | ワイ バイ ヨシキ Y by YOSHIKI ロゼ カリフォルニア 750ml |
種類 | ロゼ |
ブランド | ワイ・バイ・ヨシキ |
ブドウ品種 | バルベラ/ピノ・ノワール |
原産国 | アメリカ |
地域 | カリフォルニア |
ボディ | ミディアム |
味わい | 辛口 |
飲み頃温度 | 8~10℃ |
アルコール度数 | 13.0% |
開栓タイプ | コルク |
マッチする料理 | スパニッシュオムレツ・イカ墨パスタ |
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⑭ クラレンス ディロン クラレンドル ロゼ
ボルドー5大シャトーの名門クラレンス・ディロンが手がける「クラレンドル」シリーズ。赤系果実の可愛らしいアロマと、芳醇かつエレガントな味わいが魅力の一本。ラズベリーやブルーベリーなどの華やかな香りに、フレッシュな酸味と凝縮された果実の旨味が見事に調和しています。口当たりは軽やかで、滑らかな舌触り。フードフレンドリーなワインです。
【生産者】
5大シャトーのひとつシャトー・オー・ブリオンと、シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオンの2つの名門を擁する、クラレンス・ディロン。超一流シャトーの新時代を担うため、1983年にこの最高経営責任者に就任したルクセンブルグ大公国ロベール殿下は、プレミアムブランドワインの「クラレンドル」を生み出しました。シャトー・オー・ブリオンとシャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオンが特別な日のワインだとすれば、クラレンドルは場面を選ばず、いつでも誰でも楽しめるワイン。最上級の技術を惜しみなくつぎ込みつつも、手軽な価格を守っています。味わいも熟成が必要な重厚なタイプではなく、スムースで伝統的なボルドーワインのスタイルを実現しています。
商品名 | クラレンス ディロン クラレンドル ロゼ 750ml |
種類 | ロゼ |
ブランド | クラレンス・ディロン |
ブドウ品種 | メルロ/カベルネ・ソーヴィニョン/カベルネ・ブラン |
原産国 | フランス |
地域 | ボルドー |
ボディ | ミディアムライト |
味わい | 辛口 |
飲み頃温度 | 6~10℃ |
アルコール度数 | 12.5% |
開栓タイプ | コルク |
マッチする料理 | 鮭のムニエル・ローストビーフ |
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⑮ マックヘンリー ホーネン ロッキーロード ロゼ
マックヘンリー・ホーネンは、西オーストラリア州マーガレットリヴァー地区で創業以来、有機栽培によるワイン造りを行うワイナリー。この地の歴史を築いてきた伝統的な品種を用い、その典型的なスタイル、産地特性を表現したシリーズが「ロッキーロード」です。2021年ヴィンテージのロゼは、フレッシュさと軽快さを兼ね備えながら、複雑味をも感じる仕上がり。ラズベリーやバラ、赤いチェリーなどの香りが、シルキーなテクスチャーとバランスのとれた酸味によって引き立ちます。軽やかな味わいでありながら、強烈な森のベリー系の香りとドライでスッキリとした後味が感じられます。
【生産者】
2004年、オーストラリア随一のプレミアムワイン産地として名高い、西オーストラリア州マーガレットリヴァー地区に設立。創立者であるデイヴィッド・ホーネンは、国際的にオーストラリアワインを知らしめた凄腕醸造家の一人です。さらに、ニュージーランドを代表する「クラウディ ベイ」を手掛けるなど、世界的にも有名なカリスマ醸造家でもあり、新鋭ワイナリーでありながら、その噂は瞬時に広まり高い評価を得ています。
商品名 | マックヘンリー ホーネン ロッキーロード ロゼ 750ml |
種類 | ロゼ |
ブランド | マックヘンリー・ホーネン |
ブドウ品種 | シラーズ |
原産国 | オーストラリア |
地域 | 西オーストラリア |
ボディ | ミディアム |
味わい | 辛口 |
飲み頃温度 | 6~12℃ |
アルコール度数 | 12.7% |
開栓タイプ | コルク |
マッチする料理 | ガスパチョ・プロシュート・エビチリ |
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⑯ ジ アトム カベルネ ソーヴィニヨン カリフォルニア
アトム・ワインは、カリフォルニアらしい凝縮した果実味をもつデイリーワインです。カリフォルニアの契約農家で厳選された最高級のブドウを使用。完璧で欠点のない風味を達成するために、理想的な熟度に達した時点で収穫します。丁寧なプレスを行ってから、フレンチおよびアメリカンオーク樽でゆっくりと丁寧に醗酵させます。プラムやダークベリーのアロマの中に、チョコレートやスパイス、微かな黒胡椒を感じます。熟したダークフルーツやチェリー、ラズベリーなどのフレーバーが程よい酸味と交わり、滑らかな味わいです。しっかりと熟した果実味と滑らかなタンニンが素晴らしいバランスで調和され、フィニッシュまで高い完成度を保ちます。
【生産者】
ジ・アトムはジェイソン・トゥルルビー氏が創設したプリマス・ワインカンパニーのブランドの1つです。トゥルルビー氏がワイン造りを通じて掲げるミッション、「品質と価値を上回るワインを提供する」。そのミッションから生み出されたワインが「ジ・アトム」です。洗練された個性豊かなワインを造り、あらゆる価格帯において卓越した品質と価値のあるワインを提供しています。
商品名 | ジ アトム カベルネ ソーヴィニヨン カリフォルニア 750ml |
ブランド | ジ・アトム |
ブドウ品種 | カベルネ・ソーヴィニョン |
原産国 | アメリカ |
地域 | カリフォルニア |
ボディ | ミディアムフルボディ |
味わい | 辛口 |
飲み頃温度 | 13~15℃ |
アルコール度数 | 14.5% |
ワイナリー | プリマス・ワインカンパニー |
開栓タイプ | コルク |
マッチする料理 | BBQ・焼肉・ハンバーガー |
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⑰ フアンヒル クアトロ メセス サクラ ラベル
スペイン・フミーリャを代表するワイナリーである「フアン・ヒル」の4代目当主、ミゲル・ヒル氏が、初めて桜並木を歩いた時の美しさに魅了されて造った、日本限定ワイン。モナストレル種を贅沢に100%使用し、「誰もが素直においしいと思える、バランスの取れたフルーティーでジューシーな味わい」を体現しています。ダークチェリーやカシスなどの果実の芳香とスパイシーで甘く香ばしい香りが混ざり、濃厚で凝縮感ある果実味が楽しめるフルーティーな味わい。柔らかなタンニンと上質な酸をまとった、飲みごたえのある一本です。
【生産者】
フアン・ヒルは、1916年にフアン・ヒル・ヒメネスによって設立され、4世代に渡ってワインを造り続けるフミーリャを代表するボデガです。この地の気候、テロワール、ブドウを熟知して造られる彼らのワインは、まるで土地の性格をそのまま引き出したかのよう。スパイスとフルーツのニュアンスに溢れ、凝縮感やエレガンスも備える味わいに、ロバート・パーカーも「魅力的な高品質ワインを、驚くべき価格で世に送り出している」と賛辞を送るほど。
商品名 | フアンヒル クアトロ メセス サクラ ラベル 750ml |
ブランド | フアン・ヒル |
ブドウ品種 | モナストレル |
原産国 | スペイン |
地域 | ムルシア |
ボディ | フルボディ |
味わい | 辛口 |
飲み頃温度 | 13~15℃ |
アルコール度数 | 14.5% |
開栓タイプ | コルク |
マッチする料理 | 豚の角煮・ホイコーロー・ベーコンとジャガイモの蜂蜜ソテー |
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⑱ カノンコップ カデット ピノタージュ
IWSCにて5回も世界一に輝き、英デキャンター誌のデキャンター・ワールド・ワイン・アワードでのリージョナル・トロフィーの獲得経験ももつ、秀逸なワインです。若いヴィンテージでは赤い果実、プラムなど、複雑でフルーティーな香り。熟成すると、森の土などの香り。なめらかで心地良い酸味と凝縮した果実味で、しっかりとした味わい。細やかで上品な渋みもあり、酸味、果実味、ボディの全ての要素がバランス良く保たれています。
【生産者】
カノンコップは、1910年設立に設立し、現在4代目となる家族経営ワイナリーです。「南アフリカの赤ワイン地帯」と呼ばれるステレンボシュ・シモンスバーグ山脈の麓に広大なブドウ畑を所有し、畑全体の50%で主要品種ピノタージュを育てています。世界最大級のワイン評価大会IWSCで南アフリカ最優秀生産者賞や、世界最優秀ワイン醸造家賞、世界最優秀ピノタージュ賞などを幾度も受賞。南アフリカワインの品質の高さを世界に知らしめたパイオニア的な存在として名を馳せ、今や世界を代表するステレンボッシュ屈指の赤ワインメーカーとなっています。
商品名 | カノンコップ カデット ピノタージュ 750ml |
ブランド | カノンコップ |
ブドウ品種 | ピノタージュ |
原産国 | 南アフリカ |
地域 | ステレンボッシュ |
ボディ | フルボディ |
味わい | 辛口 |
飲み頃温度 | 16~18℃ |
アルコール度数 | 14.0% |
開栓タイプ | コルク |
マッチする料理 | 牛ほほ肉の赤ワイン煮込み・コンテチーズ(ハードタイプ) |
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⑲ デコイ メルロ カリフォルニア
ナパ・ヴァレーのメルロを世に知らしめたダックホーンが、毎日飲めるワインとしてスタートしたセカンドワイン「デコイ」のメルロ。自社畑のあるドライクリーク・ヴァレーとアレキサンダー・ヴァレーを中心に、ソノマ各地の厳選された畑と、モントレー、メンドシーノなどのブドウを使用し、仏産樽で12か月熟成。ブラックチェリー、ダークチョコレートの魅力的なアロマに加えて、樽から来るほのかな燻し香が感じられます。瑞々しい果実が幾層にもなり、酸、タンニンとのバランスもとれた優美で柔らかい口当たりが特徴です。
【生産者】
ダックホーンは、ナパ・ヴァレーのメルロを世に知らしめた本家ブランドです。1976年に設立し、当時ではブレンド用品種としかみなされていなかったメルローを主体にしたワインで、大成功を収めました。30年以上にわたり高品質なメルロを造り続け、今日にいたっても、メルローはダックホーンを代表するワインとして高い評価を受けています。2017年度ワインスペクテーター誌のTOP100の第一位に輝いたことで、一気にブランド力を高めました。
商品名 | デコイ メルロ カリフォルニア 750ml |
ブランド | デコイ |
ブドウ品種 | メルロ/カベルネ・ソーヴィニョン |
原産国 | アメリカ |
地域 | カリフォルニア |
ボディ | フルボディ |
味わい | 辛口 |
飲み頃温度 | 16~18℃ |
ワイナリー | ダックホーン・ヴィンヤーズ |
アルコール度数 | 14.1% |
開栓タイプ | コルク |
マッチする料理 | 茄子の田楽/鴨のロースト/エダムチーズ(ハードタイプ) |
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⑳ ラウル ペレス ウルトレイア サン ジャック
スペインの至宝、ラウル・ペレスが造る、メンシア主体のスタンダードキュヴェ。複数の区画をブレンドして造られ、平均樹齢は50年以上。中には100年を超えるものも。チェリーやラズベリーのフレッシュなアロマが香り、クリアな酸と上品なタンニンを伴うしっかりとした風味。ジューシーで丸みがあり、フレッシュでバランスが取れた味わいです。
【生産者】
ラウル・ペレスは、スペインを代表する天才醸造家です。メンシアというスペインの土着品種で世界に衝撃を与え、マイナー産地だったD.O.ビエルソを世界の注目を集める産地へと押し上げました。ラウルは「自然をリスペクトし、ブドウに与える影響を最小限にする」という理念のもと、ブドウや土地に対する理解を追求し、自然への敬意を持ってワイン造りに情熱を傾けています。「欠陥のあるワインは失敗作だ」と語り、正確性と透明感を兼ね備えた調和の取れたワインを造り出します。伝統を重んじつつもルールに縛られない柔軟なワイン造りを行い、世界で最もエキサイティングなワインメーカーの1人と評価されています。
商品名 | ラウル ペレス ウルトレイア サン ジャック 750ml |
ブランド | ラウル・ペレス |
ブドウ品種 | アリカンテ・ブーシェ/トゥルソー/ドニャ・ブランカ/パロミノ |
原産国 | スペイン |
地域 | カスティーリャ・イ・レオン |
ボディ | フルボディ |
味わい | 辛口 |
飲み頃温度 | 16℃前後 |
アルコール度数 | 13.5% |
開栓タイプ | コルク |
マッチする料理 | アスパラの牛肉巻き/サーロインステーキ |
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㉑ ルイ ジャド ブルゴーニュ コート ドール
160年を超える歴史を持つブルゴーニュの名門ルイ・ジャドが造る、銘醸地コート・ドール産ピノ・ノワールの繊細さと奥行きを感じる贅沢なキュヴェ。コート・ドールは、2017年に認定された一番新しいACブルゴーニュのデノミナシオンです。そこへ、認定された畑とヴィラージュ級のブドウをブレンド。イチゴやラズベリーなどのピュアな果実味にスパイスの風味を伴い、果実の繊細さと奥行きが感じられるエレガントな1本です。
【生産者】
「ルイ・シャド」は、ブルゴーニュ全域に約240haもの自社畑を所有する大ドメーヌです。自社畑のほとんどがグラン・クリュとプルミエ・クリュで占められており、優れた品質のワインを提供するネゴシアンとしても高い評価を受けています。彼らのワイン造りの目的は、「自らが誇りとするブルゴーニュの真のテロワールを、それぞれのワインを通じて表現すること。」そして、「長い将来に渡ってそのテロワールが維持されていくこと。」テロワールを反映させた個性豊かなワインでありながら、人や地球、生物に優しいワインを追い求めています。
商品名 | ルイ ジャド ブルゴーニュ コート ドール 750ml |
ブランド | ルイ・ジャド |
ブドウ品種 | ピノ・ノワール |
原産国 | フランス |
地域 | ブルゴーニュ |
ボディ | ミディアムフルボディ |
味わい | 辛口 |
飲み頃温度 | 14~15℃ |
アルコール度数 | 13.0% |
開栓タイプ | コルク |
マッチする料理 | トマトソースパスタ/鶏のクリーム煮 |
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㉒ シャトー グリュオ ラローズ
「王のワイン、ワインの王」として愛される、サンジュリアンの個性を充分に表現したワイン。現在でも愛されているメドック第二級格付けの1つで、エレガントながらしっかりとしたボディを持ち、長期熟成も楽しめます。ブラックチェリー、プラム、カシスなどの芳醇な香りに、メンソールやライラック、甘草、さらには落ち葉や耕された土などのニュアンス。逞しいタンニンと、肉厚な果実味のバランスが取れた、力強い味わいが魅惑的なワインです。
【生産者】
サンジュリアンの看板シャトーと言っても過言ではない存在のシャトー・グリュオ・ラローズ。ボルドーの村の中でも最もシャトーの集中度が高いサン・ジュリアン。その中でも、良質のワインを安定的に生産することで非常に高く評価されています。主張しすぎる事のないバランスにはファンが根強く、レストランでもリストに名を連ねることが多いシャトーです。
商品名 | シャトー グリュオ ラローズ 750ml |
ブランド | シャトー・グリュオ・ラローズ |
ブドウ品種 | カベルネ・ソーヴィニョン/メルロー/カベルネ・フラン |
原産国 | フランス |
地域 | ボルドー |
ボディ | フルボディ |
味わい | 辛口 |
飲み頃温度 | 16~18℃ |
アルコール度数 | 14.2% |
開栓タイプ | コルク |
マッチする料理 | 牛肉のフィレステーキ/ローストビーフ |
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㉓ アタ ランギ クリムゾン ピノ ノワール
ニュージーランドで3度の最優秀ピノ・ノワールを獲得した「アタ・ランギ」。そのセカンドラベルが「クリムゾン・ピノ・ノワール」。アタ・ランギワインの中では入門的位置づけです。自社畑の若木の畑のブドウから造られており、その味わいは非常にエレガント。バラの花やブラッドオレンジ、甘草などの複雑で優美なアロマ。ラズベリー、クランベリーのチャーミングな赤い果実のニュアンスを、シナモンやベルガモット、ほのかなタバコの香りが縁取ります。ニュージーランドならではのフルーティーさと、ブルゴーニュ的なエレガンスを備えた逸品です。
【生産者】
アタ・ランギは、世界的なワインコンクールで「最優秀ピノ・ノワール」を何度も受賞しているニュージーランドを代表する生産者です。ニュージーランドを、世界に誇るワインの銘醸地として知らしめたワイナリーとしても有名です。ピノ・ノワールのみならずクレイグホール・シャルドネ、セレブレなど、いずれも高い品質を誇り、全てのワインに天然酵母を使用。濃縮した深みのあるワインに定評があります。
商品名 | アタ ランギ クリムゾン ピノ ノワール 750ml |
ブランド | アタ・ランギ |
ブドウ品種 | ピノ・ノワール |
原産国 | ニュージーランド |
地域 | ウェリントン |
ボディ | ミディアム |
味わい | 辛口 |
飲み頃温度 | 15~18℃ |
アルコール度数 | 13.1% |
開栓タイプ | スクリュータイプ |
マッチする料理 | 春巻き/ローストチキン |
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㉔ ルチェンテ テヌータ ルーチェ
名門フレスコバルディとロバート・モンダヴィのジョイントにより生まれたスーパープレミアムワイン「ルーチェ」のセカンドワイン。ルーチェのスタイルを継承しつつも、より親しみやすくモンタルチーノのテロワールを表現しています。ルチェンテ専用の畑から、厳選されたメルローとサンジョヴェーゼを使用。心地よい果実味とフレッシュ感あふれるワインです。赤い果実や黒スグリなどの芳醇な果実のアロマに、スミレのようなフローラルな香りが際立ちます。しっかりとしたストラクチャーにタンニンが美しくマッチし、心地よく滑らかな口当たりが楽しめます。
【生産者】
テヌータ・ルーチェは、1995年、フィレンツェの名門フレスコバルディ家と「カリフォルニアワインの父」と呼ばれるロバート・モンダヴィにより設立。高級ワインの聖地・モンタルチーノの中心から世界へ、完璧で偉大なイタリアワインを生み出すべく誕生したジョイントベンチャーです。最上の土壌で育つ土着品種サンジョヴェーゼを多用し、個性際立つ革新的なワインを輩出。ワイン界のスターと呼ばれ、世界に名を馳せています。
商品名 | ルチェンテ テヌータ ルーチェ 750ml |
ブランド | テヌータ・ルーチェ |
ブドウ品種 | メルロー/サンジョヴェーゼ |
原産国 | イタリア |
地域 | トスカーナ |
ボディ | フルボディ |
味わい | 辛口 |
飲み頃温度 | 16~18℃ |
アルコール度数 | 14% |
開栓タイプ | コルク |
マッチする料理 | ローストラム/ローストポーク/熟成チーズ |
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㉕ クロ デュ モン オリヴェ シャトーヌフ デュ パプ ルージュ
クラシックで、力強く、長期熟成にも耐えるスタイルのワインを造る「クロ・デュ・モン・オリヴェ」。そのフラグシップが「シャトーヌフ・デュ・パプ」です。畑の向きや気候、土壌などがそれぞれに異なる多種多様な15区画のブドウを使用しており、同じ品種でも様々な表情を垣間見せます。存在感のあるタンニンはシルキーできめが細かく、甘みを感じます。熟したぶどうに由来する濃密な果実味はフルーティーさも残し、豊潤さと妖艶さのどちらも感じさせてくれます。
【生産者】
クロ・デュ・モン・オリヴェは、シャトーヌフ・デュ・パプを中心に、ローヌ南部周辺でワイン造りを行うワイナリー。近年では、フレッシュで軽いスタイルのシャトーヌフ・デュ・パプが多い中、クラシックで長期熟成に耐えうるスタイルのワインを造り続けています。「シャトーヌフ・デュ・パプの魅力は複雑さにあり、熟成を経て現れる」との考えのもと、複雑味を生み出すために多品種のブレンドにこだわっています。1945年ヴィンテージがワイン・アドヴォケイトで絶賛されたことで、その熟成ポテンシャルに注目が集まっています。
商品名 | クロ デュ モン オリヴェ シャトーヌフ デュ パプ ルージュ 750ml |
ブランド | クロ・デュ・モン・オリヴェ |
ブドウ品種 | グルナッシュ/シラー/ムールヴェードル |
原産国 | フランス |
地域 | ローヌ |
ボディ | フルボディ |
味わい | 辛口 |
飲み頃温度 | 16~18℃ |
アルコール度数 | 15.0% |
開栓タイプ | コルク |
マッチする料理 | 鴨のテリーヌ/サーロインステーキ炭火焼き |
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㉖ オー ボン クリマ ピノ ノワール ノックス アレキサンダー
創業者のジム・クレンデネンが、長男のノックス・アレキサンダー誕生の記念として造り始めたキュヴェ。お姉さんの名前がついた「イザベル」とともに、オー・ボン・クリマの2枚看板的なワインです。サンタバーバラの有名なビエンナシード畑の特定ブロックと、自社畑ル・ボン・クリマから収穫されたピノ・ノワールのみを使用。ピノ・ノワールの個性の中でも、スパイシーで、黒系のチェリーやラズベリー、ドライハーブのアロマに土のニュアンスが凝縮されています。しっかりとしたタンニンと濃密な果実味に、エレガントな酸とミネラル感、様々なスパイスが追随。しっかりとした奥行きとしなやかさがノックスらしい逸品です。
【生産者】
オー・ボン・クリマは、カリフォルニアでブルゴーニュタイプのエレガントなワインを手掛けるワイナリー。創業者のジム・クレンデネン氏が2021年に急逝したのち、娘(イザベル)と息子(ノックス)が跡を継ぎ、彼の遺志を継承しています。近年では、ノックスらしい力強さの中に繊細さがプラスされ、よりブルゴーニュ的なエレガントスタイルへ進化しています。
商品名 | オー ボン クリマ ピノ ノワール ノックス アレキサンダー 750ml |
ブランド | オー・ボン・クリマ |
ブドウ品種 | ピノ・ノワール |
原産国 | アメリカ |
地域 | カリフォルニア |
ボディ | ミディアム |
味わい | 辛口 |
飲み頃温度 | 13~15℃ |
アルコール度数 | 13.8% |
開栓タイプ | コルク |
マッチする料理 | すき焼き/鶏肉の赤ワイン煮込み/ミートソースパスタ |
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㉗ シャトー カントナック ブラウン
品質向上が目覚ましいメドック第3級格付けシャトーによる、筋肉質で力強くもバランスに優れた、クラシックなスタイルの1本。カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローを主体に造られ、豊かな果実味とエレガントなタンニンが特徴的です。口当たりは滑らかでバランスの取れた味わい。ラズベリーやプラムなどの濃密なアロマが、時間の経過と共に、カカオや杉のニュアンスが表れ、複雑な印象に変化します。熟成ポテンシャルを秘めた一本です。
【生産者】
メドック至宝の1つに数えられる、カントナック・ブラウンは、マルゴーの代表的な造り手。フランス・ボルドーの地にありながら、独特のイギリス的な雰囲気を持ち、一際異彩を放つシャトーとして知られています。1989年に保険会社アクサの子会社・アクサミレジムの所有となってからシャトーの改革が始まりました。畑、設備、醸造にいたるまで抜本的な改革に取り組み、品質の向上を追求。畑の衛生管理や選果にも細やかな対応を徹底し、環境との調和を重視したワイン造りを発展させています。
商品名 | シャトー カントナック ブラウン 750ml |
ブランド | シャトー・カントナック・ブラウン |
ブドウ品種 | カベルネ・ソーヴィニョン/メルロー/カベルネ・フラン |
原産国 | フランス |
地域 | ボルドー |
ボディ | フルボディ |
味わい | 辛口 |
飲み頃温度 | 16~18℃ |
アルコール度数 | 13.5% |
開栓タイプ | コルク |
マッチする料理 | レバーペースト/牛タンシチュー/仔羊のロースト |
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㉘ ウンベルト チェザーリ タウレート サンジョベーゼ
イタリア、エミリア・ロマーニャの新進気鋭のワイナリー「ウンヴェルト・チェザーリ」が手がける上級キュヴェ。トスカーナの銘酒「ブルネロ・ディ・モンタルチーノ」で知られる、サンジョヴェーゼ・グロッソを大胆に使用し、深みのあるリッチな味わいのフルボディです。濃く深みのあるルビーの色調で、チェリーや熟したベリー、オーク樽由来のヴァニラ、カカオなどの香り。タンニンと酸がうまく調和し、エレガントなスタイルです。
【生産者】
イタリア国内でも有数のワイン産地であるエミリア・ロマーニャ州の中心地に構えるワイナリー。創業者ウンヴェルト・チェザーリは、サンジョヴェーゼをはじめアルバナやピニョレットなど地域特有品種を積極的に使い、エミリア・ロマーニャの評判を変えてきました。伝統的なワイン製造技術を尊重しつつも先進的で革新的な設備も取り入れることで、伝統的なイタリアワインの特性と、現代の要求に合致した高品質なワインを生産しています。
商品名 | ウンベルト チェザーリ タウレート サンジョベーゼ 750ml |
ブランド | ウンベルト・チェザーリ |
ブドウ品種 | サンジョヴェージェ/ロンガネージ |
原産国 | イタリア |
地域 | エミリア・ロマーニャ |
ボディ | フルボディ |
味わい | 辛口 |
飲み頃温度 | 15~17℃ |
アルコール度数 | 14.0% |
開栓タイプ | コルク |
マッチする料理 | アマトリチャーナパスタ/牛スネ肉の赤ワイン煮込み |
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㉙ メゾン ロッシュ ド ベレーヌ ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ コンブ オー モワンヌ
ブルゴーニュが誇る天才凄腕ニコラ・ポテルが造る、1級ワイン。ジュヴレ・シャンベルタンの一級畑の中でも、最上クラス「コンブ・オー・モワンヌ」の名を誇るにふさわしい出来のヴィンテージです。繊細なスパイスとジャスミンなどの花の香りがたっぷりと漂う、エレガントで洗練された逸品。カルダモンや甘草、耕された土の風味が広がり、レースのような優美なタンニンと生き生きとした酸が絶妙なバランスで均整の取れた味わいです。
【生産者】
ワイン醸造の天才と呼ばれる一人、ニコラ・ポテルが手掛ける、限りなくドメーヌに近いメゾン、ロッシュ・ド・ベレーヌ。古樹を重視し、テロワールを反映した自然でピュアなワイン造りを実践しています。環境や品質、消費者に配慮したワイン造りでも知られており、補糖、補酸等を一切行わず、古樹の表記をする場合は平均樹齢が50年以上としています。環境に考慮した軽量瓶を使用し、さらには、樹齢や畑の方角、収穫日など、詳細なデータを可能な限りラベル上で確認できるようになっています。
商品名 | メゾン ロッシュ ド ベレーヌ ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ コンブ オー モワンヌ 750ml |
ブランド | メゾン・ロッシュ・ド・ベレーヌ |
ブドウ品種 | ピノ・ノワール |
原産国 | フランス |
地域 | ブルゴーニュ |
ボディ | ミディアム |
味わい | 辛口 |
飲み頃温度 | 16℃前後 |
アルコール度数 | 13.0% |
開栓タイプ | コルク |
マッチする料理 | カツオのたたき/ローストビーフ/赤身肉の炭火焼き |
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㉚ ドメーヌ ミシェル ノエラ ヴォーヌ ロマネ オー ジュヌヴリエール
ドメーヌ・ミシェル・ノエラは、ヴォーヌ・ロマネの地に根差す、家族経営のワイナリーです。ブルゴーニュワインは熟成によってさらに素晴らしさを深めると考えており、長期熟成に耐えうるワインを造っています。こちらのワインは、深みのある輝く色調と熟した果実の香りが印象的なワイン。80年の古樹から生まれる繊細な味わいと、極めて滑らかなタンニンが魅力の一本です。
【生産者】
19世紀設立のドメーヌ。現在は5世代目のアランとジャン マルク、6世代目のソフィーとセバスチャンによって運営されています。先代から引き継いだ畑を守りながら、ドメーヌを徐々に拡大。家族経営ながら27haもの畑を所有しています。セバスチャンはブドウ栽培と醸造学を学び畑仕事を担当し、ソフィーはワイン&スピリッツの国際ビジネスの分野でMBAを取得、父アランと共にセールス・マーケティングを担当。家族全員で力を合わせ、ワイン造りを行っています。
商品名 | ドメーヌ ミシェル ノエラ ヴォーヌ ロマネ オー ジュヌヴリエール 750ml |
ブランド | ドメーヌ・ミシェル・ノエラ |
ブドウ品種 | ピノ・ノワール |
原産国 | フランス |
地域 | ブルゴーニュ |
ボディ | フルボディ |
味わい | 辛口 |
飲み頃温度 | 16℃前後 |
アルコール度数 | 13.5% |
開栓タイプ | コルク |
マッチする料理 | キノコのキッシュ/ロブスターのテルミドール |
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プレゼント・ギフトにおすすめのワイン8選!
お誕生日やお祝い、お礼、手土産など、ギフトにワインを考えることも多いのではないでしょうか。ここでは、プレゼントにおすすめのワインをご紹介していきます。
① ルイ ジャド 定番紅白ギフトセット ソンジュ ド バッカス ブルゴーニュ ピノノワール/シャルドネ
ブルゴーニュの名門ルイ・シャドの、スーパーブルゴーニュAC赤白2本セット。この「ソンジュ・ド・バッカズ」とは、スタンダード・ブルゴーニュにヴィラージュ、プルミエ・クリュのワインを加え、より深みのあるリッチな味わいに。高いコストパフォーマンスを実現した日本限定商品です。
・赤ワイン
チェリーやカシスなどのフルーティーでエレガントな香りに、微かなスパイスを含んだ複雑な香り。タンニンはなめらかで、力強さの中にもエレガントさが感じられる味わいです。
・白ワイン
いきいきとした酸とミネラル、白い花やフルーツを思わせるみずみずしく芳醇な香り。豊かな果実味と程よい樽の風味があり、バランスのとれた味わいです。
【生産者】
「ルイ・シャド」は、ブルゴーニュを代表する大ドメーヌ。優れた品質のワインを提供するネゴシアンとして高い評価を受けています。「自らが誇りとするブルゴーニュの真のテロワールを、それぞれのワインを通じて表現すること。」そして、「長い将来に渡ってそのテロワールが維持されていくこと。」これらをモットーに、テロワールを反映させた個性豊かなワインでありながら、人や地球、生物に優しいワインを追い求めています。
商品名 | ルイ ジャド 定番紅白ギフトセット ソンジュ ド バッカス ブルゴーニュ ピノノワール/シャルドネ |
ブランド | ルイ・ジャド |
ブドウ品種 | ピノ・ノワール/シャルドネ |
原産国 | フランス |
地域 | ブルゴーニュ |
ボディ | ミディアム |
味わい | 辛口 |
アルコール度数 | 13.0% |
開栓タイプ | コルク |
マッチする料理 | 赤:ローストチキン/ローストポーク 白:冷製のエビのカクテル/白身魚のムニエル |
詳しくはこちら
② ドイツの名門グラス シュピゲラウ & ピノノワール赤ワイン グラス付ギフトセット カレラ セントラル コ-スト ピノ ノワ-ル
カリフォルニアのロマネ・コンティと賞される「カレラ」のワインと、世界中のプロフェッショナルが愛用する「シュピゲラウ」のワイングラスセット。ワインのアロマとフレーバーを最大限に引き出すためにデザインされたグラスで、カレラの優美で洗練されたピノ・ノワールを存分にお楽しみいただけます。
こちらの「セントラルコースト」は、カリフォルニアのロマネ・コンティたる所以が分かる、カレラのスタンダートワインです。カリフォルニア州内の厳選した契約畑のブドウを使用し、有名な6つの畑をブレンド。しなやかな舌触りで、芳醇でフルーティーなアロマになめらかで上品なタンニンを感じる味わいが特徴です。
【生産者】
ブルゴーニュの偉大なワインを目指して生まれたワイナリー。カリフォルニア・ピノ・ノワールの先駆者として非常に早い段階から日本に紹介され、一時市場から姿を消したほどの熱狂的人気を誇ります。テロワールの個性を反映した魅力溢れるワインを造り、「新世界にとどまらず、地球上で最も魅力的なピノ・ノワールのスペシャリストのひとつ」と絶賛されています。
ワイン
商品名 | ドイツの名門グラス シュピゲラウ & ピノノワール赤ワイン グラス付ギフトセット カレラ セントラル コ-スト ピノ ノワ-ル |
ブランド | ガレラ |
ブドウ品種 | ピノ・ノワール |
原産国 | アメリカ |
地域 | カリフォルニア |
ボディ | フルボディ |
味わい | 辛口 |
アルコール度数 | 14.5% |
開栓タイプ | コルク |
マッチする料理 | トリュフソースパスタ/チキンの香草焼き/テンダーロインステーキ |
グラス
ブランド | シュピゲラウ |
製品 | シュピゲラウ ディフィニション ホワイトワイン |
サイズ | 約 62φ 86M 228H 435cc |
素材 | クリスタルガラス |
生産国 | ドイツ |
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③ ペンフォールズ ビン 389 カベルネ シラーズ
オーストラリアワイン最高峰のペンフォールズが産み出す銘品です。最も偉大なワインの一つと言われる「グランジ」のスタイルを引き継ぎ、ベビーグランジとも呼ばれているビン389。それは、このワインが、グランジの前ヴィンテージで使用した樽を用いて熟成されていることにも起因します。豊かな果実味があり、コーラやチョコレートとローズマリーなどのスパイスが混ざり合う香り。黒砂糖やリコリス、砂糖漬けにしたブラッドオレンジの皮のような香りに置き換わり、さらなる瓶熟成の可能性も感じさせるニュアンス。フレッシュで肉付きが良く、ジューシーな酸も感じる味わいは、ビン389らしいコアの中に甘さが表現されています。
【生産者】
1844年設立。1951年に「クランジ」を世に送り出し、ペンフォールズの名を世に轟かせました。「マルチリージョナルブレンド」を基本とし、複数の畑のブドウを使用したワインを主に造っています。60年以上受け継がれるこの哲学をもとに、豊かで調和のとれた深い味わいのワインスタイルを追求。創設から175年以上を経た今では、新世界だけではなく、世界最高峰のワイナリーの一つとして知られています。
商品名 | ペンフォールズ ビン 389 カベルネ シラーズ 750ml 箱付 |
ブランド | ペンフォールズ |
ブドウ品種 | カベルネ・ソーヴィニョン/シラーズ |
原産国 | オーストラリア |
地域 | 南オーストラリア |
ボディ | フルボディ |
味わい | 辛口 |
アルコール度数 | 14.5% |
開栓タイプ | コルク |
マッチする料理 | ローストラム/ローストポーク/熟成チーズ |
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④ シャトー カロン セギュール
メドック格付3級のカロン・セギュールが手掛けるサードワインです。可憐な見た目の印象とは裏腹に、重厚なフルボディ感が印象的。凝縮されたブラックフルーツなどの黒系果実のアロマが樽由来の杉などのニュアンスも含み、ほのかなスパイスを伴います。たっぷりとした果実味と柔らかなタンニンを持ち、滑らかでまろやかな繊細なバランスの取れた風味。可愛らしいハートのエチケットが、贈り物にもピッタリ。お祝いや大切な人へのプレゼント、自分へのご褒美にも。
【生産者】
メドック格付け3級ながら格付け以上の人気を誇る実力派、シャトー・カロン・セギュール。メドックの中でも深い歴史を持ち、かつての所有者であるセギュール侯爵が最も愛したシャトーとしても有名です。最北端に位置する比類なきテロワールは多様な土壌で構成され、この地で育つブドウから力強く上品なワインが生みだされています。「心に訴えかけるワイン」を追求し続け、伝統を継承しながらも進化を続けるその姿は、「偉大なカロン・セギュールは何十年も続く可能性を秘めている」と称賛されています。
商品名 | シャトー カロン セギュール 750ml |
ブランド | シャトー・カロン・セギュール |
ブドウ品種 | カベルネ・ソーヴィニョン/メルロー/カベルネ・フラン/プティ・ヴェルド |
原産国 | フランス |
地域 | ボルドー |
ボディ | フルボディ |
味わい | 辛口 |
アルコール度数 | 15.0% |
開栓タイプ | コルク |
マッチする料理 | キノコのソテー/ブリの照り焼き/鴨のロースト |
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⑤ オリヴィエ ルフレーヴ ピュリニー モンラッシェ
ブルゴーニュ最高の造り手であるドメーヌ・ルフレーヴの本領がもっとも発揮される一本。ピュリニー・モンラッシェの数々の畑から厳選した22区画のブドウをブレンド。端正で気品に満ちたフラッグシップワインです。レモンなどの柑橘やリンゴ、白桃などの華やかな果実香に、白い花のニュアンス。口に含むと、豊かなミネラル感と生き生きとした酸味が感じられ、爽やかで透明感のある味わいです。長い余韻に樽由来のバニラの風味がほのかに漂い、心地よいフィニッシュを味わえます。
【生産者】
世界最高峰の白ワイン生産者、ドメーヌ・ルフレーヴから独立したネゴシアン。契約農家の畑以外に自社畑も拡大させており、銘醸畑を含んだ21haもの規模を誇っています。ドメーヌ・ルフレーヴのノウハウを最大限に生かし、最高の原料を見極め、テロワールの味わいを表現することを大切にしたワイン造りは、オリヴィエ・ルフレーヴの美味しさの秘訣といえます。ピュリニー・モンラッシェのみならず豊なラインナップを誇り、ヴィンテージに左右されない安定的な品質から、レストランや一流ホテルから絶大な信頼を寄せられています。
商品名 | オリヴィエ ルフレーヴ ピュリニー モンラッシェ 750ml |
ブランド | オリヴィエ・ルフレーヴ |
ブドウ品種 | シャルドネ |
原産国 | フランス |
地域 | ブルゴーニュ |
ボディ | フルボディ |
味わい | 辛口 |
飲み頃温度 | 10~12℃前後 |
アルコール度数 | 13.4% |
ワイナリー | ミシェル・ノエラ |
開栓タイプ | コルク |
マッチする料理 | オマール海老のマリネ/舌平目のムニエル/仔牛のグリル |
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⑥ アンリ ジロー コトー シャンプノワ ルージュ
老舗シャンパーニュのアンリ・ジローが造る稀少なスティルワイン。アイ村に位置するグラン・クリュの自社畑で採れたピノ・ノワール100%で造られた、エレガンスとフィネスが特徴の偉大な赤ワインです。シャンパーニュのテロワール特有のフレッシュ感が溢れた、繊細かつ洗練された味わい。アフターに感じられる非常に長い余韻も魅力です。他に類をみない特別なワインですので、シャンパーニュやワインをこよなく愛する方への贈りものにもオススメ。
【生産者】
アンリ・ジローは、1625年アイ村で創業した家族経営シャンパーニュ・メゾンで、ノン・ヴィンテージ シャンパーニュの中でも最高峰のメゾンと賞されています。銘醸地として知られているシャンパーニュの中でも、アイ村はピノ・ノワールの聖地と呼ばれ、豊かで濃厚な風味と色合いを持つピノ・ノワールが栽培されています。「何も禁止せず、何も義務付けず」をスローガンに、自然にこだわった製法を採っているのが特徴。最高品質のブドウを、最高のシャンパーニュに仕上げるため、なるべく人の手を加えないワイン造りに励んでいます。アイ村のピノ・ノワールの魅力が存分に堪能できる類まれなシャンパーニュ、それがアンリ・ジローです。
商品名 | アンリ ジロー コトー シャンプノワ ルージュ 750ml 木箱付 |
ブランド | アンリ・ジロー |
ブドウ品種 | ピノ・ノワール |
原産国 | フランス |
地域 | シャンパーニュ |
飲み頃温度 | 14~16℃ |
開栓タイプ | コルク |
マッチする料理 | キノコのソテー/鶏肉の赤ワイン煮込み/エポワスチーズ |
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⑦ ルーチェ & ルックス ヴィティス
名門フレスコバルディとロバート・モンダヴィのジョイントで誕生した、2本のスーパータスカン。フラッグシップであるルーチェと限定品のルックスがオリジナル箱に入った、ギフトに最適なセットです。
・ルーチェ
モンタルチーノのスーパープレミアムワイン。メルローの柔らかさとサンジョヴェーゼのしっかりとしたボディとエレガンスが見事に融合した、心地よい果実味とフレッシュ感あふれるワインです。
名門フレスコバルディとロバート・モンダヴィのジョイントで誕生した、2本のスーパータスカン。フラッグシップであるルーチェと限定品のルックスがオリジナル箱に入った、ギフトに最適なセットです。
・ルックス ヴィティス
2015年ヴィンテージからリリースされている希少な限定キュヴェ。カベルネ ソーヴィニョン主体にサンジョヴェーゼをブレンドし、豊かで複雑味のあるワインとなっています。
【生産者】
テヌータ・ルーチェは、高級ワインの聖地・モンタルチーノの中心から世界へ、完璧で偉大なイタリアワインを生み出すべく誕生したジョイントベンチャーです。最上の土壌で育つ土着品種サンジョヴェーゼを多用し、個性際立つ革新的なワインを輩出。ワイン界のスターと呼ばれ、世界に名を馳せています。
商品名 | ルーチェ & ルックス ヴィティス 750ml × 2本 セット 専用化粧箱付 |
ブランド | ルーチェ |
ブドウ品種 | ルーチェ:メルロー/サンジョヴェージェ ルックス ヴィティス:カベルネ・ソーヴィニョン/サンジョヴェージェ |
原産国 | イタリア |
地域 | トスカーナ |
ボディ | フルボディ |
味わい | 辛口 |
飲み頃温度 | 16℃前後 |
アルコール度数 | ルーチェ:14.5% ルックス ヴィティス:14.0% |
開栓タイプ | コルク |
マッチする料理 | 鴨のテリーヌ/仔羊のロースト |
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⑧ モンジャール ミュニュレ エシェゾー グラン クリュ ヴィエイユ ヴィーニュ
エシェゾー最大規模の名門ドメーヌ、モンジャール・ミュニュレのフラッグシップとも言うべき逸品。使用していたレ・ルージュ・デュ・バの小区画を売却したため、2011はヴィエイユ ヴィーニュの最終ヴィンテージとなっています。グランクリュ特有の重厚さや複雑性はそのままに、洗練されたしなやかなニュアンス。口に含むと高い全房比率によってもたらされたしっかりとしたストラクチャーを感じ、これぞ特級かと息をのむほどのパワーを感じる味わいです。高級感漂う専用箱付きで、特別な日の、特別な人へのギフトにも最適です。
【生産者】
1620年から8世代にわたってワイン造りを行ってきた、ヴォーヌ・ロマネを代表する由緒ある名門ドメーヌ。エシェゾー、グラン・エシェゾーを筆頭に、35の異なるアペラシオンに約30haの畑を所有しています。広大な畑を有していながらも、テロワールの個性を余すことなく活かし、丁寧なワイン造りに重点を置いているのが特徴。ブルゴーニュの伝統を大切にしながら、テロワールを活かすブルゴーニュの王道ともいえる味わいのワインを生み出しています。
商品名 | モンジャール ミュニュレ エシェゾー グラン クリュ ヴィエイユ ヴィーニュ 750ml 箱付 |
ブランド | モンジャール・ミュニュレ |
ブドウ品種 | ピノ・ノワール |
原産国 | フランス |
地域 | ブルゴーニュ |
ボディ | ミディアム |
味わい | 辛口 |
アルコール度数 | 13.5% |
開栓タイプ | コルク |
マッチする料理 | ラム肉のグリル/シカ肉のロースト/牛肉の赤ワイン煮込み |
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まとめ
今回はワインについて、基本的な知識から選び方のポイント、おすすめワインなどについてご紹介いたしました。実に多種多様で奥が深いワインの世界。誰でも最初は選ぶのは難しいもの。ですが、まずは気になるポイントを見つけて、手に取ってみてください。様々なワインを飲み比べ、ワインの世界を体験すると、きっとその奥深さに魅了されることでしょう。