アルクーミ リースリング 2022 750ml 白ワイン 西 オーストラリア 辛口

■商品について
アルクーミは、西オーストラリア地区で最も大きな家族経営のワイナリーの1つ。

オーストラリアの権威あるワイン専門誌にて、3年連続最高評価の5つ星を獲得するなど、注目を集めています。

こちらは、西オーストラリア州南部のフランクランド・リヴァー地区にある自社畑のブドウを使用したワイン。

今飲んでもお楽しみ頂けますが、注意深い熟成で今後8～10年、複雑さを増していくでしょう。

■ワイナリーについて
アボリジニ言語で「我らが選びし地」を意味するアルクーミの畑のある地区は、ボルドーと気候が似ており、1971年マーヴとジュディ・ラング夫妻はカベルネ・ソーヴィニヨンを主体にわずかなシラーズとマルベックを植樹しました。

1976年に最初のワインが出来て以来1980年代、1990年代とワイン畑を拡大した結果、現在アルクーミは、西オーストラリア地区で最も大きな家族経営のワイナリーの1つとなりました。

1977年カベルネ・ソーヴィニヨンが、西オーストラリアで生産された最も優れた赤ワインの1つとして広く注目されたことにより名声は確立され、同時にこのワインが非常に若い樹から収穫されたブドウで作られた事も注目されました。

2010年7月1日にラング夫妻の娘であるサンディと彼女の夫のロッドが、高品質なブドウの栽培とワインメイキングの伝統を守り続ける使命を受け、オーナーとして後を継ぎました。

アルクーミのロゴマークはグラスツリーと呼ばれる樹木で、人間の背丈まで樹が伸びるのに百数十年の年月を有します。

ブドウ畑が背の高いグラスツリーに囲まれていることにより、潮風からブドウを守るのに重要な役割を果たしています。

■このワインについて

生産地について
【素晴らしいワインを生み出す理想的な地】
フランクランド・リバーは、西オーストラリア州で最も孤立したワイン生産地域であり、グレートサザン地方の最大の秘密の1つです。

ここは、最も風光明媚な風景、自然のままの環境、そしてこの特別な場所を表現する素晴らしいワインを生み出すのに理想的な気候を備えた、完全に孤立した場所です。

この地区の熟成期間は長くて涼しく、ブドウの生育にとって申し分のない環境です。

フランクランド・リバー・リースリングとシラーズは、繊細で表現力豊かで、熟成に値する世界クラスの冷涼な気候のワインです。

収穫と醸造
3月後半の早朝、12日以上かけて収穫し、フリーランジュースを区画ごとに別々に発酵（樽熟成なし）。

最も樹齢の古い1971年から2003年に植えられたガイゼンハイムのクローンの区画まで、いくつかの区画で出来たワインを微調整してブレンドしています。

テイスティング・コメント
緑がかった輝きのある麦わら色。
レモンの皮や柑橘類の香り。
冷涼気候を反映した繊細なミネラルのアロマも印象的。
ライムやグレープフルーツの凝縮した風味が引き締まった酸に支えられ、長い余韻へ続きます。

飲み頃温度
6〜12℃

おすすめ料理
大根とスモークサーモンのサラダ
ジャーマンポテト
海老の天ぷら
プリニー・サン・ピエール（シェーブルチーズ）

■原産地呼称
GI GREAT SOUTHERN（グレート・サザン）

※インポーター資料より引用