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ル ブルジョン ブルゴーニュ ピノ ノワール 2022 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ミディアムボディ

商品番号: 1wine-03261
セール価格¥2,200(税込)
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商品番号:
1wine-03261
ブランド:
ル・ブルジョン
カテゴリー:
ワイン
お酒のタイプ:
赤ワイン
原産国:
フランス
地域:
ブルゴーニュ
品種/原料:
ピノ・ノワール(100%)
味わい:
ミディアムボディ
ヴィンテージ:
2022
度数(%):
12.5
内容量(ml):
750
英語表記:
Le Bourgeon Bourgogne Pinot Noir
その他情報:
赤ワイン / ミディアムボディ
納品仕様:
単品
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■商品について
収量の不安定と世界的需要の高まりで、最も激しい価格高騰が起きているブルゴーニュ。

「手頃で本当においしいブルゴーニュワインを楽しんで欲しい。」そんな想いを込めて現地の優良生産者とのコラボレーションで生み出した、日本限定のブルゴーニュワイン。

日本人の味覚に合うワインを徹底的に追求し今までレストランのために最高級のワインを輸入してきた輸入元が、現地の優良生産者とコラボレーションし生み出した自信作です。

ル・ブルジョンについて
ブルゴーニュワインの激しい価格高騰が続く中、手頃で本当においしいワインを供給すべく、輸入元が兼ねてより付き合いのあった優良生産者に相談をしたところ、大きなロットのワインを生産者名を伏せる条件の下で破格で提供してもらえることに成功しました。

生産者名を明かすことはできませんが、確かな実力を持った優良生産者が日本人の味覚に合う特別なキュヴェを仕入れ値を抑えて輸入できることで、圧倒的なコストパフォーマンスを実現しています。

細やかなカスタマイズを経て完成する日本限定のこの特別なワインは、日本人の味覚に適した味わいとクオリティの高さから、既にミシュラン星付きレストランや有名フレンチレストランなどでも広く採用されています。

ラベルについて
日々の暮らしに寄り添うワインを届けたいという想いから日曜から土曜のことを表す「七曜紋」をラベルに採用しています。

このワインについて
こちらのブルゴーニュ・ピノ・ノワールは、熟度の高い果実を厳選して使い、手頃な価格ながらエレガントなスタイルを追求した1本。

軽めのタッチながら柔らか、フルーツ感たっぷりで分かり易く美味しいと感じられるスタイルのワインです。

熟成
100%除梗、セメントタンクにてアルコール発酵。
10日間の醸し(ルモンタージュとピジャージュ併用)、清澄作業はせずに時間をかけて個体を沈殿させ、12か月程ステンレスタンク熟成。

テイスティング・コメント
ジューシーな赤いベリーを思わせる心地よい香り。
渋みや酸味は穏やかで、親しみやすい柔らかさと旨味を感じる味わいのワインです。

飲み頃温度
14〜16℃

オススメ料理
カツオのタタキ
焼き鳥(塩)
トマトソースのパスタ
豚肉のソテー

原産地呼称
AOC. BOURGOGNE(ブルゴーニュ)

■格付
地域名(レジオナル)

※インポーター資料より引用

 

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