【正規輸入品】 ボーリュー ヴィンヤード カベルネ ソーヴィニヨン 2022 750ml 赤ワイン アメリカ カリフォルニア ミディアムボディ

カリフォルニアの太陽を浴びた果実の香りを楽しめる1本

■商品について
ナパ・ヴァレーの歴史を紡ぐ名門ワイナリー、ボーリュー・ヴィンヤード。

その名は、数々の国際的なコンクールでの受賞歴と、長年守り抜かれてきた揺るぎない高品質によって、確固たる地位を築き上げています。

特に、ワイン評論家から絶賛され続けるフラッグシップ「ジョージ・デ・ラトゥール・プライベート・リザーブ・カベルネ・ソーヴィニヨン」は、その深遠な味わいと熟成のポテンシャルで、ワイン愛好家を魅了してやみません。

カベルネ・ソーヴィニヨンはもちろん、メルローやシャルドネなど、ナパの豊かな自然が育んだブドウの個性を最大限に引き出した、多彩なラインナップも大きな魅力です。

どのワインも、選び抜かれたブドウと熟練の技が織りなす、世界が認める味わいをご堪能いただけます。

この機会に、ボーリュー・ヴィンヤードが誇る珠玉のワインを、ぜひお試しください。

■ボーリュー・ヴィンヤードについて
カリフォルニアワインの品質向上に多大なる貢献をしてきた、ボーリュー・ヴィンヤード。

「Quelle beau lieu !（なんて素晴らしい場所なの！）」と、妻であるフェルナンデがラザフォードの地に感嘆の声を上げたその瞬間から歴史は始まりました。

1900年、ボルドー出身のジョージ・デ・ラトゥールによってナパ・ヴァレーのラザフォードに創設されたボーリュー・ヴィンヤードは、単なるワイナリーではありません。

禁酒法の時代でさえ、ミサ用ワインの製造を許された数少ない存在として、その品質と伝統を守り抜いてきた、ナパ・ヴァレーの生きた証しとも言えるでしょう。

ジョージ・デ・ラトゥールの類稀なる先見の明は、この地のテロワールが持つ無限の可能性を見抜き、ボルドーで培った専門知識を惜しみなく注ぎ込みました。

彼は、カリフォルニア初のワイン製造に関する科学的研究室を設立し、ブドウ栽培と醸造技術の向上に生涯を捧げたのです。

その情熱は、ナパ・ヴァレーのワイン造りの礎を築き、今日の繁栄へと繋がっています。

■このワインについて
こちらのカベルネ・ソーヴィニヨンは、カリフォルニアの多様なテロワールと品種の個性を反映しており、豊かでバランスのとれた風味を生み出しています。

栽培
・土壌：沖積層
・収穫方法：機械収穫

醸造
温度管理されたスレンレスタンクにて約14日間発酵。

テイスティング・コメント
深みがあり、豊かで複雑な表情を持つダークベリーの果実の層に、繊細なオークのスパイスが織り込まれています。

スミレ、ワイルドセージ、繊細なバラの花びらのヒントがアクセントになっており、なめらかでジューシーな味わいが感じられます。

タンニンはベルベットのような質感で長い余韻をもたらしています。

飲み頃温度
15〜17℃

オススメ料理
牛肉のしぐれ煮やすき焼き、黒酢の酢豚や青椒肉絲、ラム肉やジビエ肉おハーブロースト、熟成の進んだハードチーズ、などと良く合います。

※インポーター資料より引用