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クロ デュ モン オリヴェ シャトーヌフ デュ パプ ルージュ 2018 750ml 赤ワイン フランス ローヌ フルボディ
1本箱
¥440
1本箱×熨斗
¥440
1本箱×包装紙
¥440
1本箱×包装紙×熨斗
¥440
2本箱
¥550
2本箱×熨斗
¥550
2本箱×包装紙
¥550
2本箱×包装紙×熨斗
¥550
簡易ラッピング(一升瓶箱は入りません)
¥330
※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※
■商品について
有名なシャトーヌフ・デュ・パプの古城の跡の正面に位置している「クロ・デュ・モン・オリヴェ」。
最近フレッシュで軽く、熟成を待たずに飲むスタイルのシャトーヌフ・デュ・パプが多い中、とてもクラシックな、力強くスパイシーで長期の熟成に耐えるスタイルのワインを造り続けています。
こちらのワインは、アペラシオンの北から南へ広がる、モンタリヴェ、ラ・クロ、レ・ブランシエール、パレストール、ボワ・ドーファン、ピエ・ド・ボー等15ヶ所の区画のブドウを使用。
エレガントさとフレッシュさを併せ持ち、様々なアロマの要素が表現されたスタイルを持つ1本です。
■ヴィンテージ情報
2018VTは、春先に雨が降りましたが、他の生産者より多くのケアを行いました。
その後7月には回復し、質量ともに「豊作」となりました。
■畑について
畑の向きや気候、土壌は、とても多様で、同じ品種に様々な表情をもたらします。
畑とセラーで行う2度の選別により、造るシャトーヌフ・デュ・パプのキュヴェを選択します。
・平均樹齢：60年
・収穫量：30hL/ha
■醸造
一部を除梗、重力でタンクに満たします。
フリーランワインとプレスワインは別々に醸造し、マロラクティック発酵までコンクリートタンクで行い、35日間醸しをします。
エレガントさとフレッシュさを保つため、抽出し過ぎないようにします。
発酵中1日2回ルモンタージュ。
ブレンド後タンクで6ヶ月、その後大樽70%とコンクリートタンク20%、バリック（新樽でない）10%で熟成させます。
■評価
ヴィノス（2019.11）：90-93
ワイン・アドヴォケイト（2020.09 WEEK4）：91
ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス651：96.5
ル・ギド・ベタンヌ＆ドゥソーヴ・デ・ヴァン・ド・フランス2021：92
■オススメ料理
鴨のテリーヌ
サーロインステーキ炭火焼
■ドメーヌの所有畑
畑のあるモンタリヴェは砂質と海洋性粘土質で、以前は海底でした。
ブドウは、シャトーヌフ・デュ・パプに認められた13品種（試験的に少量しか植えていないものも）を全て植えています。
ムールヴェードルはシャトー・プラドーの苗木をもらっています。
・シャトーヌフ・デュ・パプ：28ha（相続後20．5ha）
・コート・デュ・ローヌ：18ha（12ha）
・ヴァン・ド・ターヴル：1.5ha（1.725ha）
※インポーター資料より引用
■原産地呼称
AOC. CHATEAUNEUF DU PAPE（シャトーヌフ・デュ・パプ）
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