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ウンベルト チェザーリ タウレート サンジョベーゼ 2017 750ml 赤ワイン イタリア エミリア ロマーニャ フルボディ

商品番号: 1wine-02814
セール価格¥10,000(税込)
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商品番号:
1wine-02814
ブランド:
ウンベルト・チェザーリ
カテゴリー:
ワイン
お酒のタイプ:
赤ワイン
原産国:
イタリア
地域:
エミリア・ロマーニャ
品種/原料:
サンジョヴェーゼ(90%)、ロンガネージ(10%)
味わい:
フルボディ
ヴィンテージ:
2017
度数(%):
14.0
内容量(ml):
750
英語表記:
Umberto Cesari Tauleto Sangiovese
その他情報:
赤ワイン / フルボディ
納品仕様:
単品
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※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※

■商品について
創業者「ウンベルト・チェザーリ氏」は決意と情熱にあふれた人物で、生涯を土地とワインに捧げました。

エミリア・ロマーニャ州のワインの可能性をいち早く信じ、1964年に自分の名を冠した会社を設立。

品質や特性が重視されなかった時代に、地元品種の強化に全力を注ぎました。

こちらの「タウレート」とは、地元の農家が水資源が豊富な土地を指す方言。

最高の生育年にのみ造られ、アリエ産のオーク樽で長期間熟成されるワインです。

サンジョヴェーゼの下を流れる泉は、ブドウの木のストレスを最小限に抑えられます。

ウンベルト・チェザーリ氏は、ほとんど忘れ去られていたエミリア=ロマーニャ州の固有品種「ロンガネージ」を復活させました。

ワイナリーについて
ワイナリーはイタリアのエミリア・ロマーニャ州(北はヴェネト州、南はトスカーナ州に隣接)のボローニャ近郊、カステル・サン・ピエトロ・テルメにあります。

サンジョヴェーゼをはじめ、アルバナ、ピニョレット、トレッビアーノなど地域特有のブドウ品種を積極的に使い、エミリア・ロマーニャの評判を変えてきました。

現在、ウンベルト・チェザーリは、サンジョヴェーゼの世界大使と評されています。

標高75mから250mの丘陵地に位置し、355ヘクタールに広がる8つのエステートブドウ畑、18,000平方メートルのセラーを所有。

2,000平方メートルの貯蔵庫には、600以上の大小の樽が置かれています。

温度と湿度は一定に保たれ、ワインの熟成に理想的な環境を提供しています。

8つの畑は、カランキ・アズーリという青い粘土質の岩に囲まれ、特徴的な天候と、穏やかな気候が、厳選されたブドウの栽培に最適な土壌を作り出しています。

・近くに本社のあるイタリアの自動車メーカー
フェラーリ、ランボルギーニとのパートナーシップがあり、重要なイベントではウンベルト・チェザーリワインが来賓をもてなしています。

・英国の自動車メーカー
アストンマーティンは重要なイベントであるダイン・オン・ザ・ラインとワールドディーラー・カンファレンスにウンベルト・チェザーリのワインセレクションを選びました。

テイスティング・コメント
濃く深みのある赤色。
赤果実、チェリー、熟したベリーの芳香を示すノーズ。

味わいはまろやかでフルボディの組成を持ち、スパイスを含む後味へと続きます。

「レクション・モンディアル・デ・ヴァン・カナダ」
・ゴールド受賞

おすすめ料理
コテキーノ(大きな豚肉ソーセージ:サラミ)
アマトリチャーナパスタ
牛スネ肉の赤ワイン煮込み
2年熟成のパルミジャーノ・レッジャーノ(ハードタイプ)

等級
I.G.T. Rubicone(ルビコ―ネ)

※インポーター資料より引用

 

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