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ウンベルト チェザーリ タウレート サンジョベーゼ 2017 750ml 赤ワイン イタリア エミリア ロマーニャ フルボディ
- 商品番号：
- 1wine-02814
- ブランド：
- ウンベルト・チェザーリ
- カテゴリー：
- ワイン
- お酒のタイプ：
- 赤ワイン
- 原産国：
- イタリア
- 地域：
- エミリア・ロマーニャ
- 品種/原料：
- サンジョヴェーゼ（90%）、ロンガネージ（10%）
- 味わい：
- フルボディ
- ヴィンテージ：
- 2017
- 度数(%)：
- 14.0
- 内容量(ml)：
- 750
- 英語表記：
- Umberto Cesari Tauleto Sangiovese
- その他情報：
- 赤ワイン ／ フルボディ
- 納品仕様：
- 単品
1本箱
¥440
1本箱×熨斗
¥440
1本箱×包装紙
¥440
1本箱×包装紙×熨斗
¥440
2本箱
¥550
2本箱×熨斗
¥550
2本箱×包装紙
¥550
2本箱×包装紙×熨斗
¥550
簡易ラッピング
¥330
※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※
■商品について
創業者「ウンベルト・チェザーリ氏」は決意と情熱にあふれた人物で、生涯を土地とワインに捧げました。
エミリア・ロマーニャ州のワインの可能性をいち早く信じ、1964年に自分の名を冠した会社を設立。
品質や特性が重視されなかった時代に、地元品種の強化に全力を注ぎました。
こちらの「タウレート」とは、地元の農家が水資源が豊富な土地を指す方言。
最高の生育年にのみ造られ、アリエ産のオーク樽で長期間熟成されるワインです。
サンジョヴェーゼの下を流れる泉は、ブドウの木のストレスを最小限に抑えられます。
ウンベルト・チェザーリ氏は、ほとんど忘れ去られていたエミリア＝ロマーニャ州の固有品種「ロンガネージ」を復活させました。
■ワイナリーについて
ワイナリーはイタリアのエミリア・ロマーニャ州（北はヴェネト州、南はトスカーナ州に隣接）のボローニャ近郊、カステル・サン・ピエトロ・テルメにあります。
サンジョヴェーゼをはじめ、アルバナ、ピニョレット、トレッビアーノなど地域特有のブドウ品種を積極的に使い、エミリア・ロマーニャの評判を変えてきました。
現在、ウンベルト・チェザーリは、サンジョヴェーゼの世界大使と評されています。
標高75mから250mの丘陵地に位置し、355ヘクタールに広がる8つのエステートブドウ畑、18,000平方メートルのセラーを所有。
2,000平方メートルの貯蔵庫には、600以上の大小の樽が置かれています。
温度と湿度は一定に保たれ、ワインの熟成に理想的な環境を提供しています。
8つの畑は、カランキ・アズーリという青い粘土質の岩に囲まれ、特徴的な天候と、穏やかな気候が、厳選されたブドウの栽培に最適な土壌を作り出しています。
・近くに本社のあるイタリアの自動車メーカー
フェラーリ、ランボルギーニとのパートナーシップがあり、重要なイベントではウンベルト・チェザーリワインが来賓をもてなしています。
・英国の自動車メーカー
アストンマーティンは重要なイベントであるダイン・オン・ザ・ラインとワールドディーラー・カンファレンスにウンベルト・チェザーリのワインセレクションを選びました。
■テイスティング・コメント
濃く深みのある赤色。
赤果実、チェリー、熟したベリーの芳香を示すノーズ。
味わいはまろやかでフルボディの組成を持ち、スパイスを含む後味へと続きます。
「レクション・モンディアル・デ・ヴァン・カナダ」
・ゴールド受賞
■おすすめ料理
コテキーノ（大きな豚肉ソーセージ：サラミ）
アマトリチャーナパスタ
牛スネ肉の赤ワイン煮込み
2年熟成のパルミジャーノ・レッジャーノ（ハードタイプ）
■等級
I.G.T. Rubicone（ルビコ―ネ）
※インポーター資料より引用
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