ソムリエ厳選のおすすめシャンパン24選！【2026年5月】

クレマン ピコネ セレクション モンミレル ブラン ド ノワール NV

01.安くて飲みやすい

・商品の特徴
クレマン ピコネ セレクション モンミレル ブラン ド ノワール NVは、シャンパーニュ地方南部、コート・デ・バール地区の新世代生産者として注目されるピコネによるシャンパーニュです。ピコネはヌーヴィル・シュル・セーヌ村に拠点を置き、当主クレマンがスイスやブルゴーニュで培った栽培・醸造の経験をもとに、コート・デ・バールらしい個性を表現しています。産地はキンメリジャン土壌を特徴とし、ピノ・ノワールを主体としたリッチで果実味豊かなスタイルを生み出す地域です。本キュヴェは、収量を抑えたブドウから一番搾り果汁のみを使用し、アルコール発酵はステンレスタンクで実施。マロラクティック発酵を行いながらも酸をしっかり保ち、ドサージュは5g/Lに抑えられています。ピノ・ノワール85％にピノ・ムニエ15％をブレンドした、黒ブドウの旨みと骨格を味わえる特別なオリジナル・キュヴェです。

・商品レビュー
外観は、黒ブドウ主体のブラン・ド・ノワールらしい奥行きを感じる明るいゴールド。グラスに注ぐと、きめ細かな泡が立ち上がり、熟した赤リンゴや野イチゴを思わせる芳醇な果実香が広がります。続いて、焼きたてのパンやナッツのような香ばしいニュアンスが重なり、親しみやすさの中に上品な複雑さを感じさせます。口に含むと、コート・デ・バールらしい肉厚でふくよかな果実味が広がり、ピノ・ノワールの力強い骨格をピノ・ムニエの柔らかさが包み込みます。ドサージュ5g/Lの辛口設計により、ブドウ本来の旨みとキレのある酸が際立ち、余韻には清々しいミネラル感が心地よく続きます。鶏の唐揚げにレモンを添えた一皿、ポークソテーのリンゴソース、キッシュ・ロレーヌ、ブリー・ド・モーなどと好相性です。

パイパー エドシック キュヴェ ブリュット 750ml 箱付

02.安くて飲みやすい

・受賞歴
ブリュッセル国際コンクール2021 金賞
ザ・ドリンクス・ビジネス・シャンパーニュ・マスターズ2021 金賞
インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション2021 金賞
シャンパーニュ＆スパークリングワイン ワールドチャンピオンシップ2021 金賞
ワイン・スペクテイター 92点（2021年）
ワイン・エンスージアスト 90点（2019年）

・商品の特徴
パイパー・エドシックは1785年創業、王妃マリー・アントワネットへ献上され、マリリン・モンローにも愛された歴史を持つシャンパーニュ・メゾンです。こちらのキュヴェ・ブリュットは、同メゾンを代表するスタンダードキュヴェとして位置づけられています。100を超えるクリュのブドウをブレンドし、シャンパーニュらしい奥行きと安定感を表現している点が特徴です。畑は白亜質土壌で、平均樹齢は約30年、収穫は手摘みで行われます。醸造では18℃に温度管理されたステンレスタンクで10日間発酵し、澱とともに最低24カ月以上瓶内熟成。さらに約25%のリザーヴワインを用いることで、フレッシュさだけでなく円みと複雑さを備えた味わいに仕上げています。ドザージュは8g/Lで、辛口ながら親しみやすいバランスも魅力です。

・商品レビュー
外観は輝きのあるエレガントなゴールドイエローで、緻密な泡がグラスの中でしなやかに立ち上ります。香りは切りたてのリンゴや洋ナシのような果樹園のフルーツから始まり、アーモンドや新鮮なヘーゼルナッツ、さらにスモーキーさやトーストのニュアンスへと広がります。焼きたてのパンを思わせる香ばしさが、味わいにふくらみを与えている印象です。口に含むと豊かな果実味ときめ細かな酸が調和し、フィネスのある余韻が続きます。サーモンの寿司、エビのタイ風塩コショウ味、パタネグラ、パルミジャーノレジャーノと合わせると、果実味と香ばしさがより立体的に楽しめます。

クロード カザル カルト オール ブラン ド ブラン グラン クリュ

03.安くて飲みやすい

・商品の特徴
クロード・カザルは1897年創業のレコルタン・マニピュラン（RM）で、ル・メニル・シュール・オジェとオジェのグラン・クリュ、さらに周辺のプルミエ・クリュを含む合計9haの畑を所有しています。ボランジェやルイ・ロデレールといった一流メゾンの下請けとしても高い評価を受けてきた歴史があります。クロード・カザルを象徴する畑「クロ・カザル」は、オジェの丘の麓に位置し、この地を囲むように広がっています。シャンパーニュ地方の中で「クロ」の名を正式に冠することが認められている畑はわずか3つのみで、クリュッグの「クロ・デュ・メニル」、フィリポナの「クロ・デ・ゴワセ」、そしてクロード・カザルの「クロ・カザル」がその一つです。「クロ」の名が示す通り、畑は壁で囲まれており、これにより独自の暖かなミクロクリマが生まれます。この環境がブドウに理想的な熟度をもたらし、糖度も周囲の畑より約1℃高くなると言われています。「カルト オール ブラン ド ブラン グラン クリュ NV」は、オジェとル・メニル・シュール・オジェのグラン・クリュで育てられたシャルドネから造られるシャンパーニュ。洗練されたバランスが特徴で、RM生産者としてのクロード・カザルの実力を体感できる一本です。

・商品レビュー
とても高いバランス均衡度を誇る優れたブラン・ド・ブラン。蜂蜜漬けレモンやオレンジピールの爽快な香りが立ち上り、熟したリンゴや洋梨、わずかに感じられるローストのニュアンスがうまく調和しています。口に含むと生き生きとした炭酸が心地よく、蜂蜜の甘みが広がり、フィニッシュには柑橘系のさわやかな酸とほろ苦さが余韻として残り、豊かな甘みが長く続きます。時間が経つにつれて、味わいにはクリーミーさが増し、柔らかな印象へと変化します。炭酸ガスの勢いがあるため、ゆっくりと時間をかけて楽しむのがおすすめです。このシャンパーニュは、特定の個性が際立つのではなく、すべての要素が絶妙なバランスで組み合わさり、求めていた味わいが完成されていると表現できるでしょう。合わせる料理としては、シンプルに味付けした魚介料理がぴったりです。塩とレモンで味を引き立てたグリルなどがよく合い、シャンパーニュの甘みや酸とわずかな苦味までもが合わさることで複雑なハーモニーを醸し出します。

ドゥ ヴノージュ コルドン ブルー ブリュット

04.安くて飲みやすい

・商品の特徴
1837年にスイス出身のアンリ・マルク・ドゥ・ヴノージュがエペルネに設立したドゥ・ヴノージュは、翌年にシャンパーニュ業界で初めてカラーイラスト付きのラベルを採用し、話題を集めました。現在では年間生産量を100万本以下に抑え、少量ながらも高品質なシャンパーニュの製造を続けています。また、すべてのキュヴェにおいて「ラ・キュヴェ」と呼ばれる一番搾り果汁のみを使用することで、きめ細やかな質感と澄んだ味わいを追求するという信念を守り続けています。一般的にシャンパーニュ1本あたり1.2kgのブドウを使いますが、「コルドン・ブルー」には1.5kgものブドウを使っています。このこだわりにより、質の良くない酸が含まれないピュアな果汁が得られるのです。こういったこだわりには多くのコストがかかりますが、これこそが高品質なシャンパーニュを生み出すために欠かせない要素となっています。「コルドン・ブルー」のブレンドの割合はリザーヴワインを20-30％とし、リザーヴワインの50%はベースワインの1年前のワインで、残り50%はさらにその1年前のものです。その後36ヶ月にわたる瓶内熟成が施され、ドザージュは6.1g/Lとなっています。

・商品レビュー
鮮やかな黄金色が目を引く「ボーモン・デ・クレイエール グランド・レゼルヴ・ブリュット」は、リンゴやレモンの爽やかな香りにハチミツの甘やかなニュアンスが重なり、複雑ながらも調和の取れたアロマを楽しめる1本です。口に含むと、濃密さの中に漂うエレガントな味わいが広がり、アペリティフとしてもぴったりです。ペアリングの幅も広く、生ハムメロンやフォアグラのテリーヌといった前菜から、オマール海老のリゾットのようなメインディッシュまで、さまざまな料理と相性抜群。特別なひとときをさらに引き立ててくれるシャンパーニュです。

アンドレ クルエ シルバー ブリュット ナチュール

05.安くて飲みやすい

・商品の特徴
アンドレ・クルエは、モンターニュ・ド・ランスに位置するグラン・クリュ格付けの村「ブジー」と「アンボネイ」のブドウを中心にワインを造る歴史あるメゾンです。その起源は、創設者の先祖がルイ16世やナポレオンに仕えていた時代までさかのぼります。譲り受けた土地でブドウの栽培を始め、アンドレ・クルエ氏が代を継いでシャンパーニュの生産に着手し、現在は孫にあたるジャン・フランソワ氏がその伝統を守り続けています。「シルバー・ブリュット・ナチュール」は、ドサージュ（シャンパンに後から加える甘味）を行わないピュアな味わいが特徴の極辛口シャンパンで、ピノ・ノワール100%で造られたブラン・ド・ノワールです。グラン・クリュのブドウを丁寧にやや遅摘みで収穫し、ドサージュなしでありながらも果実の豊かな風味をしっかり感じさせます。温度上昇により泡が抜けても美しいバランスがキープされ、飲み進めるごとにそのエレガントな味わいが楽しめます。シャンパン愛好家なら、大手メゾンのスタンダードクラスとは一線を画す、質の高いブドウの風味を堪能できるでしょう。

・商品レビュー
「アンドレ クルエ シルバー ブリュット ナチュール」は、繊細で美しい泡立ちと透明感あふれるシャンパンゴールドの色調が目を引きます。一口含むと、ミネラル感と酸が絶妙に調和した味わいが広がり、上質なピノ・ノワールから生まれる凝縮した果実味が印象的です。その余韻は静かに、そして長く続き、全体として知的で洗練された印象を与えます。このシャンパーニュは、ノンドサージュならではのシャープな酸が特徴で、どんな料理とも合わせやすい万能性を持ち、特に和食との相性が抜群。その優雅さと完成度の高さは、泡立ちから最後の余韻まで、非の打ち所がないと評価されるほどの仕上がりとなっています。

ボネール テロワール ブラン ド ブラン エクストラ ブリュット NV 750ml

06.安くて飲みやすい

・商品の特徴
シャンパーニュ・ボネールは1932年設立、コート・デ・ブラン地区北部のクラマン村に拠点を置くレコルタン・マニピュランです。現在はボネール家の4代目、ジャン・エティエンヌとジャン・エマニュエルの兄弟が運営し、クラマン村を中心に点在する合計28haの畑でシャルドネとピノ・ノワールを栽培しています。とくにシャルドネはグラン・クリュのみを扱い、クラマン村のテロワールを表現するため、栽培はリュット・レゾネ、醸造は伝統的な手法で行われます。このテロワール ブラン ド ブランはシャルドネ100%のエクストラ・ブリュット。ステンレスタンクで一次発酵し、マロラクティック発酵を経た後、瓶内二次発酵後に最低36ヶ月熟成されます。ドサージュは4g/Lで、チョークを思わせる質感とミネラルを前面に出した、コート・デ・ブランらしい一本です。

・商品レビュー
外観は輝きのあるペールイエローで、繊細な泡がクリーミーに広がります。香りは完熟リンゴや花梨のような白い果実を中心に、フレッシュな柑橘、白い花、はちみつのようなやわらかな甘いニュアンスが重なります。口に含むと、優しい泡と伸びやかな酸がなめらかに広がり、豊富なミネラルが味わいの芯を形づくります。エクストラ・ブリュットらしいドライな輪郭がありながら、果実味には親しみやすさもあります。ムール貝の白ワイン蒸し、レモンクリームパスタ、蜂蜜とナッツを添えたフレッシュなシェーブルチーズと好相性です。

ボネール トラディション レスプリ デュ タン エクストラ ブリュット NV 750ml

07.安くて飲みやすい

・商品の特徴
シャンパーニュ・ボネールは1932年に設立された、コート・デ・ブラン地区クラマン村のレコルタン・マニピュランです。現在は4代目のジャン・エティエンヌとジャン・エマニュエルの兄弟が運営し、クラマン村を中心とした28haの畑で、シャルドネとピノ・ノワールを栽培しています。クラマン村のテロワールを最大限に表現するため、栽培はリュット・レゾネ、醸造は伝統的な手法を採用。ジャン・ルイの哲学を引き継ぎ、フレッシュさとエネルギーを備えた彫りの深いワインを目指しています。このトラディション レスプリ デュ タンは、シャルドネ50%、ピノ・ノワール30%、ムニエ20%の構成。ステンレスタンクで一次発酵し、マロラクティック発酵を経て、瓶内二次発酵後に最低30ヶ月熟成されます。ドサージュは4g/Lで、メゾンの魂を反映した調和と、エクストラ・ブリュットらしいキレを兼ね備えた一本です。

・商品レビュー
外観は輝きのあるゴールドで、溌溂とした泡がグラスに明るい印象を与えます。香りは完熟リンゴやはちみつを中心に、柑橘、白い花、ほのかなミネラルが重なります。シャルドネの清らかさに、ピノ・ノワールとムニエの果実の厚みが加わり、香りの輪郭はふくよかです。味わいはフレッシュな果実味が口いっぱいに広がり、キレのある酸と豊富なミネラルが余韻を引き締めます。ドサージュ4g/Lのドライな仕上がりにより、食中酒としても活躍します。アスパラガスのソテー、カプレーゼ、ローストチキン、鶏肉のクリーム煮、コンテチーズとの相性が良好です。

シャンパーニュ シャピュイ ブリュット トラディション NV 750ml

08.安くて飲みやすい

・受賞歴
ワイン・スペクテイター 91点
ギド・アシェット（2011年度版）2つ星
JAL国内線ファーストクラス採用（2018年10月〜12月）

・商品の特徴
シャンパーニュ・シャピュイは、コート・デ・ブランの銘醸地オジェ村に位置する家族経営のワイナリーです。シャピュイ家はフランス革命の時代からワイン造りに携わり、1952年よりシャンパーニュの生産を開始しました。「最高級のシャンパーニュをお手頃な価格で」という理念のもと、シャルドネの聖地で育まれるブドウの個性を生かしたシャンパーニュを手がけています。このブリュット トラディションは、シャルドネ50%、ピノ・ノワール25%、ムニエ25%のアッサンブラージュ。シャルドネはオジェ、黒ブドウはヴァレ・ド・ラ・マルヌのモンテロンとコート・ド・セザンヌの畑から収穫されています。2015年収穫分50%に、2014・2013・2012年収穫分を合わせ、ステンレスタンク発酵後に瓶内二次発酵。瓶熟21ヶ月以上、8g/Lのリキュール・デ・エクスペディションで、フレッシュさと調和を両立しています。

・商品レビュー
外観は淡く麦わらがかったイエローで、上品で長く連なる泡が印象的です。香りはフレッシュな果実香から始まり、白い花、蜂蜜、ブリオッシュのニュアンスへと広がります。シャルドネ由来の清涼感に、黒ブドウのふくらみがほどよく重なる構成です。味わいはアタックがフレッシュで、エレガントな酸とミネラルが口中に広がります。余韻には軽やかな香ばしさが残り、食事と合わせやすいバランスです。オリーブのマリネ、えびのチリソース、バターソースのチキンソテー、フレッシュなシェーブルチーズと合わせると、酸と果実味が心地よく引き立ちます。

ジャン ラルマン ブリュット トラディション NV 750ml

09.安くて飲みやすい

・受賞歴
ワイン・スペクテイター 91点
ヴィノス 90点

・商品の特徴
ジャン・ラルマンは、ピノ・ノワールの聖地として知られるヴェルズネイで最上区画を所有するレコルタン・マニピュランです。現当主ジャン・リュック・ラルマンの曾祖父の代からブドウ栽培を行い、シャンパーニュ造りは1951年に開始されています。所有畑はわずか4haながら、植樹1958年の区画を含む恵まれた畑から、ヴェルズネイらしい芯の強さと精緻なミネラルを引き出しています。北斜面でも日光が届く中腹の畑は、粘土質の表土の下に厚い白亜層を持ち、熟度と緊張感のバランスに優れたブドウを生みます。栽培はリュット・レゾネ、醸造では自然酵母を用いてホーロータンクで発酵し、マロラクティック発酵により滑らかな質感も表現。ピノ・ノワール80%、シャルドネ20%で構成される、ベーシックキュヴェでありながら高い完成度を持つ一本です。

・商品レビュー
外観は透明感のある淡いゴールドで、きめ細かな泡が静かに連なり、引き締まった印象を与えます。香りはよく熟した果実のニュアンスに、フローラルな華やかさが重なります。時間とともに白い花、熟したリンゴ、ほのかなミネラルが現れ、ヴェルズネイらしい奥行きが感じられます。味わいはアタックから豊潤で、精緻な酸とミネラルが緊張感を保ちながら広がります。ミディアムフルボディのスケール感があり、ピノ・ノワール主体らしい骨格も魅力です。生ガキ、ローストチキン、ローストポークと合わせると、果実の厚みと酸の伸びが料理を上品に引き立てます。

G.H.マム コルドン ルージュ NV 箱付

10.安くて飲みやすい

・商品の特徴
1827年、ドイツの由緒あるワイン商マム一族によってシャンパーニュ地方ランスに創業された『メゾン マム』は、「Only the Best ～最高のシャンパーニュだけを～」という理念のもと、約200年にわたりその品質と革新精神を守り続けてきた名門メゾンです。フランスの最高勲章レジオン・ドヌールをモチーフにした赤いリボンが象徴するボトルは、1904年にフランス人極地探検家シャルコーが南極到達を祝してその杯を上げたことで世界に広まり、勇気と成功のシンボルとして愛されてきました。日本皇室御用達に指定された時代もあるほど、その品質の高さは折り紙付きです。

「コルドン ルージュ」は、メゾン マムを象徴するアイコニックなキュヴェです。毎年の収穫ごとに最高醸造責任者がブレンド比率を見直し、スタイルの一貫性を保ちながら、ピノ・ノワール40〜50%、シャルドネ25〜35%、ムニエ20〜30%を組み合わせたブレンドに仕上げています。ドサージュ8g/Lという控えめな甘みの調整のもと、最低22ヶ月のセラー熟成を経て完成。メゾンのDNAであるイノベーションとパイオニア精神を、一本のシャンパーニュに体現した逸品です。

・商品レビュー
グラスに注ぐと、明るく輝く黄金色の色調が目を引き、繊細で小さな泡が絶えず立ち上り、見た目にも華やかな印象を与えます。香りはピーチやアプリコット、プラムといった熟した黄色いフルーツのアロマが温かみを帯びて広がり、焼きたてのブリオッシュを思わせる芳醇な香ばしさ、そしてジンジャーやシナモンを連想させるエキゾチックなスパイスのニュアンスが複雑に絡み合います。口に含むと、アタックはフレッシュで程よいグリップ感があり、ベルベットのように滑らかな舌触りとともにリッチで深みのある果実味が広がります。シナモンをアクセントにしたスパイシーなノートが中盤に顔を出し、清澄な酸がフィニッシュを引き締めながら、心地よい余韻へと導きます。スモークサーモンのカナッペや新鮮な生牡蠣、エスニックなスパイスを効かせたアジア料理とのペアリングが特におすすめです。

シャルトーニュ タイエ キュヴェ サンタンヌ ブリュット

01.プレゼントにもおすすめ

・商品の特徴
シャルトーニュ・タイエは、今注目を集めるシャンパーニュの生産者で、次世代のスターとして国内外のワイン誌でも高く評価されています。彼らが造る「キュヴェ サンタンヌ ブリュット」は、守護聖人サンタンヌに由来する名を持ち、メルフィの砂質テロワールがもたらす華やかさを楽しめる一品です。このシャンパーニュは、様々な土壌の畑からのワインをブレンドすることで、メルフィの多様な風土とそのエッセンスを集約し、タイエの地に根付いた独自のテロワールを表現しています。かつて「グランクリュ」の地位を誇ったメルフィは、20世紀の二度の戦争でブドウ畑が破壊されましたが、砂質を主体に砂岩や粘土、石灰が複雑に交わる多様な土壌は、メルフィのワインに独特の風味を与えています。畑ごとに空気圧プレス機で時間をかけたソフトプレスを行い、24ヶ月以上熟成させた後、4g/Lのドサージュで完成された「キュヴェ サンタンヌ」は、フレッシュでありながらも豊かな味わいが特長です。飲み頃は8～12℃で、テロワールの多様性を楽しめる逸品です。

・商品レビュー
シャルトーニュ タイエ キュヴェ サンタンヌ ブリュットのテイスティングでは、リンゴの蜜のような甘みとさわやかな香りが漂い、エレガントで豊かな香りが印象的です。最初の一口から感じられるのは、細やかなミネラル感が旨みとして広がるとともに、果実のジューシーさが溢れてきます。ハチミツやバターのような丸みのある味わいに加え、長期熟成による複雑な風味が重なり、心地よい後味のフレッシュさと全体のバランスを整えています。お料理のペアリングとしては、ホタテのカルパッチョや甲殻類のフリット、リンゴのコンポートと好相性です。

アンドレ クルエ チョーキー

02.プレゼントにもおすすめ

・商品の特徴
アンドレ・クルエの「チョーキー ブリュット NV」は、モンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュ、ブージー村とアンボネイ村の特徴を存分に活かしたシャンパーニュです。この名は、地域の白亜質のテロワールをボトルで表現するという意図から名付けられました。ブラン・ド・ブランならではのシャープな味わいに、テロワール由来の豊富なミネラルと6年以上の瓶内熟成による厚みが加わり、複雑で奥深い仕上がりです。アンドレ・クルエは、ナポレオン時代から続く歴史を持つ家系で、ピノ・ノワールの優れたワイン造りで知られます。例えば一番搾りのみを用いたり、発酵段階ごとにタンクと樽を使い分ける特別な工程を行うなど、伝統を守りつつ独創的な手法を採用し、また品質へのこだわりも随所に感じられます。さらに、スウェーデン王室の晩餐会にも提供されるなど、その品質は国際的にも高く評価されています。伝統的なラベルデザインも特徴的で、グラン・クリュ表記がないものの、その品質は折り紙付きです。

・商品レビュー
アンドレ・クルエ「チョーキー ブリュット NV」は、フレッシュなグレープフルーツやライムといった柑橘系の爽やかな香りに、蜂蜜や水飴、ブリオッシュ、ナッツ、バター、そして石灰のニュアンスが織り交ざった奥行きのあるアロマが特徴です。口に含むと、シャープで引き締まった酸味が際立ち、石灰質由来のピュアなミネラル感とクリーミーな泡が絶妙なバランスで広がります。余韻には爽やかな酸とミネラルが心地よく残り、一口ごとに洗練された味わいを感じられる仕上がりです。このシャンパーニュは、生牡蠣やウニの冷製カッペリーニといった繊細な味わいの料理とのペアリングが特におすすめ。料理の風味を引き立てつつ、その魅力を余すことなく楽しむことができます。

ボランジェ スペシャル キュヴェ NV 箱付

03.プレゼントにもおすすめ

・受賞歴
ジェームス・サックリング 93点
ラ・レヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス 91点

・商品の特徴
ボランジェ スペシャル キュヴェ NVは、1829年創業のシャンパーニュ・ボランジェを代表するスタンダード・キュヴェです。ボランジェは創業以来、外部資本を入れず家族経営を貫いてきた稀有なメゾンで、1884年には英国王室への納入を許され、現在もその関係を続けています。ピノ・ノワールの聖地で伝統製法を守るメゾンとして知られ、木樽発酵を行う数少ない造り手の一つです。本キュヴェは1911年に英国代理店のアイディアで「スペシャル・キュヴェ」と名付けられました。ピノ・ノワール60％を主体に、シャルドネ25％、ムニエ15％をブレンドし、グラン・クリュ、プルミエ・クリュのブドウを85％以上使用。一番搾り果汁のみを用い、マグナムボトルで5〜15年間熟成させたリザーヴワインを惜しみなく加えることで、豊かなボディ、深み、フィネスを兼ね備えたボランジェのスタイルを明確に表現しています。

・商品レビュー
外観は黄金の輝きを帯び、黒ブドウ主体のシャンパーニュらしい深みのある色調と、きめ細かな泡立ちが印象的です。香りは複雑で、焼きリンゴやアップル・コンポート、桃を思わせる熟した果実のニュアンスに、スパイス、ブリオッシュ、新鮮なクルミの香ばしさが重なります。口に含むと、ビロードのようになめらかな泡が広がり、洋梨のような果実味と、ピノ・ノワール由来のしっかりとした骨格が調和。中盤にはふくよかな厚みがありながら、余韻には活気とフィネスが残ります。ドザージュ7〜8g/Lのブリュットらしいバランスにより、食中酒としても優秀です。お刺身やお寿司、ロブスターのグリル、鶏肉料理、パルミジャーノチーズや生ハムとよく合います。

アンリ ジロー エスプリ ナチュール

04.プレゼントにもおすすめ

・商品の特徴
アンリ ジローの「エスプリ ナチュール」は、自然と共存するシャンパーニュ造りの理念を体現した一本です。これは、ヴァン・ナチュールやブリュット・ナチュールとは異なり、持続可能な農法と環境への配慮を徹底した結果生まれたシャンパーニュで、その信条は30年以上にわたる無農薬・無除草剤栽培に基づいています。特に「トリプルゼロ（殺虫剤ゼロ、除草剤ゼロ、防カビ剤ゼロ）」の取り組みは、現在の厳しい気候条件にも対応し、最高品質のブドウを育てるための礎となっています。このシャンパーニュの特徴は、アルゴンヌの森の厳選されたオーク樽を使用した熟成方法にあります。特にシャトリス産の樽は、ワインの持つ繊細な緊張感を引き出し、味わいに奥深さを加えています。ブドウはアイ村のグラン・クリュ産ピノ・ノワールを中心に使用し、伝統と革新の融合により生み出される洗練された味わいが魅力です。50%をリザーブワインで構成し、ドサージュはわずか4～5g/Lに抑えることで、ピュアでエレガントなスタイルを実現しています。「エスプリ ナチュール」は、長年ヨーロッパの上流階級で愛されてきたアンリ ジローの精神をさらに進化させたもので、380年以上の伝統を持つこのメゾンが新たな歴史を刻む一歩となっています。繊細で豊潤な味わいは、華やかな宴を彩るにふさわしい逸品です。

・商品レビュー
「エスプリ ナチュール」は、目を引く透明感のあるゴールドの色調が特徴で、その輝きが上品さを物語っています。香りは、桃や洋梨のフルーティなアロマに加え、バニラや白コショウのスパイシーなニュアンスが絶妙に調和しています。さらに、フレッシュなレモンの爽やかな要素が重なり、熟成による深みのある香りへと続きます。味わいは、ミネラル感がしっかりと感じられ、軽やかなタンニンがアクセントを添えます。口の中にはビターアーモンドやビスケットを思わせる香ばしいニュアンスが広がり、洗練された余韻を楽しめます。その多層的な味わいは、食事との相性も抜群です。おすすめのペアリングは、アペリティフとしてはもちろん、刺身や寿司といった和食、魚介のグリル、そして軽やかな天ぷらなど。料理の繊細な味わいを引き立てながら、シャンパーニュ自体の持つ豊かな表情も堪能できる一杯です。

ボランジェ ロゼ

05.プレゼントにもおすすめ

・商品の特徴
ボランジェ エクストラ ブリュット ロゼは、1829年創業の老舗メゾン「ボランジェ」が手掛ける洗練されたロゼ・シャンパーニュです。伝統を重んじながら革新的なワイン造りで知られるボランジェは、特にピノ・ノワールを主体とした複雑で力強い味わいを特徴としています。このシャンパーニュは、ヴェルズネイ村とアイ村の赤ワインを5～6%ブレンドし、ワインのエレガンスさを保ちながら独自のスタイルを表現しています。また、ボランジェならではの木樽発酵がワインに奥深さと芳醇な香りをもたらしています。適切に冷やすことで、赤スグリやチェリー、野イチゴといった赤い果実のアロマと、辛口の洗練された味わいを存分に楽しむことができます。法定熟成期間を大きく超える36か月という長期熟成が施されており、シルクのような口当たりと深みのある余韻が魅力です。世界中の愛好家やミシュラン星付きレストランのシェフからも高く評価されており、食事とのペアリングにも優れています。また環境保護にも力を入れるボランジェは、持続可能なブドウ栽培の取り組みでフランス初の認証を取得するなど、次世代へ向けた取り組みも進めています。このシャンパーニュは、クラフトマンシップと革新の融合を体現する一本と言えるでしょう。

・商品レビュー
ボランジェ ロゼ NVは、ブロンズがかった美しいロゼ色が輝きを放ち、視覚から楽しませてくれます。香りは、レッドベリーや赤スグリ、チェリー、野イチゴといった上質な赤い果実が豊かに広がり、さらにボランジェならではのスペシャル・キュヴェを思わせるほのかなスパイシーさがアクセントを添えています。味わいは、しっかりとした骨格と長い余韻、そして活気に満ちたフレッシュさが絶妙に調和しており、赤ワイン由来のなめらかなタンニンが全体に深みを与えています。きめ細やかな泡はビロードのようにやわらかく、口の中で優雅に広がるとともに、野生のベリーを思わせる豊かな風味が楽しめます。このシャンパーニュは、ロブスター等の甲殻類、レアに焼いたサーモンといったシーフード料理はもちろん、和食全般やマイルドなアジア料理とも相性が良く、デザートならばいちごのタルトと合わせて楽しむのもおすすめです。

シャルル エドシック ブリュット レゼルヴ

06.プレゼントにもおすすめ

・商品の特徴
1851年、わずか29歳のシャルル・カミーユ・エドシックが創業したシャルル・エドシックは、創業当時から個性を重んじ、理想のシャンパーニュを追求してきました。その象徴ともいえるのが、2世紀以上前の地下採石場跡「クレイエール」を熟成倉庫として利用している点です。シャルル氏は、この深さ20mに位置する迷路のような地下空間が湿度や温度の面で熟成に理想的であることを見抜き、他に類を見ない環境でシャンパーニュを育て上げました。「ブリュット レゼルヴ」はシャルル・エドシックのスタンダード・キュヴェとして知られ、厳選された60ものクリュのブドウを使用。さらに、平均10年熟成のリザーヴワインを贅沢に40％もブレンドし、3年以上の熟成期間を経て完成されます。このプロセスが繊細な泡と深みのある味わいを生み出し、王室や著名人たちを魅了してきました。歴史の中で、エドワード7世やエリザベス2世の公式行事に提供されるなど、イギリス王室との関わりも深く、さらにチャーチルやジョセフィン・ベーカーといった時代を象徴する人物たちにも愛された一杯。繊細で上品な泡と高貴な味わいは、今なお世界中で高い評価を受けています。

・商品レビュー
シャルル・エドシックの「ブリュット レゼルヴ」は、深みのある黄金色が特徴的で、泡は繊細に立ち上がり、途切れることなく続きます。その香りは非常に複雑で、食欲をそそるもの。焼きたてのブリオッシュやトーストの香ばしさに加え、マンゴーやアプリコットといった日差しを浴びた果実の甘い香りが広がり、さらにピスタチオやアーモンド、ドライフルーツといったナッツ系のニュアンスが調和を見せています。このシャンパーニュは、食事との相性が抜群で、特にサン・ダニエーレの生ハムやサーモンのタルタル、オッソ・イラティやペコリーノといったチーズと共に楽しむのがオススメです。

フィリポナ ロワイヤル レゼルヴ ノン ドゼ

07.プレゼントにもおすすめ

・商品の特徴
フィリポナ家は、1522年にフランス王から譲り受けた「ル・レオン」にブドウを植えてから500年以上の歴史を持つ、シャンパーニュ地方でも最も古い家系の一つです。17世紀には、フィリポナ家のワインがルイ14世に献上されるなど、上質なワイン作りを行ってきました。特に20世紀初頭には、シャンパーニュ地方初のモノポール畑「クロ・デ・ゴワス」を所有し、フィリポナの名声はさらに高まりました。現在も、テロワールを重視した栽培と環境に配慮した醸造法を守り続けており、HVE認証を取得しています。フィリポナの「ロワイヤル レゼルヴ ノン・ドゼ NV」は、ピノ・ノワールを70％、シャルドネ28％、ムニエ2％使用したシャンパーニュです。特にグラン・クリュとプルミエ・クリュのブドウを中心に、ファーストプレスの果汁のみを使用。リザーブワインにはソレラシステムを用い、20～30％を加えて深みを持たせています。マロラクティック発酵は一部のみ行い、木樽で熟成されたリザーヴワインが凝縮したアロマを引き出します。このシャンパーニュは、伝統的な製法により酸化を防ぎ、3年間の熟成を経てデゴルジュマン（澱抜き）されます。ドサージュは一切行わず、ピュアでフレッシュな味わいが特徴です。

・商品レビュー
フィリポナの「ロワイヤル レゼルヴ ノン・ドゼ」は、輝く黄金色が特徴的で、細やかな泡が長時間続きます。その美しい見た目と共に、香りは菩提樹や葡萄の花、サンザシなど、花々の華やかなアロマが広がり、優雅な印象を与えます。口に含むと、直線的でピュアな力強さが感じられ、柑橘系の果実が爽やかに広がります。フレッシュかつ、心地よい余韻には、トーストしたパンやフレッシュなリンゴのニュアンスが軽やかに広がり、繊細ながらも深みのある味わいが楽しめます。特にアペリティフや刺身、甲殻類、日本食などと相性が良い、洗練されたシャンパーニュです。

アヤラ ル ブラン ド ブラン 2018 箱付

01.高級シャンパン

・受賞歴
ワイン・スペクテイター 93点
ジェームス・サックリング 93点
ワイン・アドヴォケイト 92+

・商品の特徴
アヤラ ル ブラン ド ブラン 2018は、1860年にエドモンド・デ・アヤラによって設立された名門メゾン、シャンパーニュ・アヤラが手掛けるヴィンテージ・ブラン・ド・ブランです。アヤラは1882年設立のグランド・マルク組合の設立メンバーであり、英国王室とスペイン王室御用達の栄誉にも輝いた実績を持ちます。2005年からはSJBグループの一員となり、伝統と革新を両立したシャンパーニュ造りを続けています。本キュヴェはシャルドネ100％で仕立てられ、コート・デ・ブランとモンターニュ・ド・ランスのチョーク質土壌の純粋さを表現した一本です。シュイイ、クラマン、ル・メニル・シュール・オジェ、オジェ、ビスイユ、キュイの6つのクリュをブレンドし、グラン・クリュとプルミエ・クリュのみを使用。発酵はステンレスタンクで行い、平均6年の瓶内熟成、ドサージュ5g/Lにより、シャルドネの気品とピュアさを際立たせた特別なシャンパーニュです。

・商品レビュー
外観は輝きのある明るいイエローで、繊細な泡立ちがグラスの中で美しく立ち上がります。香りはレモンやリンゴ、黄色いプラムのフレッシュな果実香を中心に、プルメリアの花を思わせる華やかなニュアンスが重なります。繊細なアロマが折り重なるように広がり、ブラン・ド・ブランらしい清らかさと、2018年ヴィンテージの充実した果実味が感じられます。口に含むとアタックは軽やかで、テクスチャーはシルキー。シトラスフルーツやリンゴの爽やかな味わいに、コート・デ・ブラン由来のチョーキーなミネラル感が共存し、余韻は長くエレガントに続きます。メイヤーレモンを添えたホタテのグリル、バターソースのヒラメのソテー、仔羊のクリーム煮と好相性で、特別な日のアペリティフにもおすすめです。

ドゥ ヴノージュ プランス ブラン ド ノワール

02.高級シャンパン

・商品の特徴
「ドゥ・ヴノージュ プランス・ブラン・ド・ノワール」は、シャンパーニュで初めて「ブラン・ド・ノワール」の名を冠した歴史的な一本です。1858年にオランダ王室オラニエ公（王太子）へのオマージュとして誕生した「キュヴェ・ド・プランス」を基にしたプレスティージュ・キュヴェで、ピノ・ノワールを主体とした独自の魅力を持っています。ヴェルズネイ産ピノ・ノワール80％とレ・リセイ産ピノ・ノワール20％を使用し、新鮮な赤い果実や黒スグリのアロマが広がります。このシャンパーニュは、瓶内熟成48ヶ月、ドザージュ6g/Lと、手間を惜しまない製造過程で生まれます。特徴的なカラフェ型ボトルは、貴族たちがシャンパーニュを澱抜きして楽しんでいた19世紀の風習に由来し、1961年にメゾンがデザインした独自のフォルムです。創業は1837年。翌年にはシャンパーニュで初めてカラーラベルを導入し、革新性で知られるメゾンとなりました。1998年以降は少量生産にこだわり、全てのキュヴェで一番搾り果汁のみを使用。「質感の繊細さと洗練されたクリアな味わい」を重視した哲学が、このシャンパーニュに体現されています。

・商品レビュー
「ドゥ・ヴノージュ プランス・ブラン・ド・ノワール」は、エレガンスとフレッシュさが見事に調和したシャンパーニュです。白い花やシトラスの香りが爽やかに立ち上り、続いて赤い果実や黒スグリのニュアンスが広がります。アタックは引き締まりがあり、口中ではコクとフレッシュさが絶妙なバランスを保ち、ミネラル感がしっかりと感じられる味わいに仕上がっています。最後に快活な酸が余韻を引き締め、長く心地よいフィニッシュへと導きます。熟成ポテンシャルも高く、時間とともにその深みが増していく点も特徴です。ペアリングには、からすみやホタテのバターソテーのような海の幸、あるいはキノコのパイ包み焼きのようなリッチな料理がぴったりです。食事とともに楽しむのはもちろん、特別なひとときの演出にも最適な一本です。

ワイ バイ ヨシキ × シャンパーニュ ポメリー ブリュット

03.高級シャンパン

・商品の特徴
世界的アーティストであるYOSHIKIと名門シャンパーニュメゾン「ポメリー」が共同で新たに手掛けたブランドが「Y by YOSHIKI × CHAMPAGNE POMMERY」です。1836年創業のポメリーは、史上初の辛口シャンパーニュ「ブリュットナチュール」を生み出し、現在のシャンパーニュスタイルを確立した先駆者的存在。その革新性と伝統が、音楽界で類まれな成功を収め、プロデュースしたワインでも評価を得ているYOSHIKIの情熱と出会い、新しいシャンパーニュの形を生み出しました。2019年から両者が綿密にスタイルを検討し、YOSHIKI自身が何度も試飲を重ねることで完成したこのシャンパーニュは、シャルドネ、ピノノワール、ムニエを使用。特にコート・デ・ブランやモンターニュ・ド・ランスの厳選された村々のブドウを主に用いています。その味わいはフレッシュかつエレガントで、豊かな風味と長い余韻が特徴。音楽の響きを思わせるような調和が印象的です。このコラボレーションによるシャンパーニュは、芸術とワインの世界をつなぐ特別な1本。YOSHIKIとポメリーが紡ぐ新たなハーモニーをぜひお楽しみください。

・商品レビュー
淡いゴールドイエローにグリーンのニュアンスを帯びた色合いが印象的なシャンパーニュ。繊細な泡立ちと美しい輝きがグラスの中で光り、華やかさを引き立てます。ファーストノートはエレガントで明るく、どこか快活な印象を与え、続いて小さな赤い果実を思わせる香りが広がります。そのアロマは親しみやすさと上品さを兼ね備え、飲む前から期待を高めてくれます。口に含むと、丸みのある豊かな味わいが広がり、繊細さと深みが絶妙に調和。長い余韻が続き、洗練された印象を残します。この味わいは、最低42ヶ月にわたる瓶内熟成と、丁寧に行われた瓶内二次発酵によるものです。ペアリングには、野菜のフリットや白身魚の西京焼きのような軽やかで風味豊かな料理がぴったり。また、イチゴタルトと合わせると、果実の香りとシャンパーニュのエレガンスが見事に引き立て合います。

フィリポナ キュヴェ

04.高級シャンパン

・商品の特徴
フィリポナ家は1522年、アヴリル・ル・フィリポナがシャンパーニュ地方の「ル・レオン」にブドウを植えたことから始まる、500年以上の歴史を誇る名門です。16代にわたりアイ村に根を下ろし、ルイ14世の宮廷にもワインを納めていた記録が残るなど、シャンパーニュ地方の歴史と共にその名声を築いてきました。20世紀には、同地方初のモノポール畑「クロ・デ・ゴワス」を所有し、現在ではピノ・ノワールの力強さ、繊細なアロマ、フレッシュな酸が特徴のシャンパーニュを生み出しています。環境保護にも力を入れ、フランス政府のHVE認証を取得するなど、持続可能なワイン造りにも注力しています。「キュヴェ1522」は、フィリポナ家がアイ村に定住した年にちなんで名付けられた特別なワインです。ピノ・ノワールを主体（70％）にシャルドネ（30％）を組み合わせ、アイの「ル・レオン」やヴェルジーの畑のブドウを使用。部分的に木樽で発酵し、マロラクティック発酵を行わないことで、フレッシュさを保ちながら複雑味を引き出しています。エクストラ・ブリュット（4.25g/L）の低ドザージュで、澱とともに6年間熟成することで、深みとフレッシュさが見事に調和した味わいを実現しました。

・商品レビュー
「フィリポナ キュヴェ 1522」は、鮮やかで力強いゴールドの輝きを放つ、美しい外観が印象的なシャンパーニュです。香りは複雑で豊かであり、赤い果実やエルダー、レッドカラントジャムを思わせるフルーティなニュアンスが広がります。時間とともに、ブリオッシュのトースト香へと移り変わり、深みのあるアロマを楽しむことができます。口に含むとエレガントでクリーミーな質感が広がり、チェリーやブラックベリーなどの赤い果実の味わいが豊かに表現されています。フィニッシュにはフレッシュで長い余韻が続き、微かにミントの清涼感が感じられるのが特徴です。このバランスの取れた味わいは、魚介類、特にポーチやグリルした魚料理と好相性。また、脂の乗った鶏肉料理やキャヴィア、スパイシーなタンドーリ料理にも絶妙にマッチします。

ラクルト ゴドビヨン パーセレール モン ターム ミジュラ 2017

05.高級シャンパン

・受賞歴
Wine Advocate 90点

・商品の特徴
ラクルト ゴドビヨン パーセレール モン ターム ミジュラ 2017は、モンターニュ・ド・ランス地区のプルミエ・クリュ、エキュイユ村を拠点とするラクルト・ゴドビヨンが手掛ける希少なプレステージ・キュヴェです。ジェラルディーヌ・ラクルトが2006年にメゾンを継承し、2012年には協同組合から独立。現在は自社畑のブドウのみを使用し、2020年にオーガニック認証、2022年にビオディナミ認証を取得しています。本キュヴェは、レ・メヌー村のチョーク質土壌の「モン・ターム」と、エキュイユ村の粘土質土壌「ミジュラ」という2つのリュー・ディから造られる一本です。ピノ・ノワール100％を使用し、バリックで発酵後9ヶ月熟成。さらに瓶内で70ヶ月以上熟成させ、ドサージュ0g/Lのノン・ドゼで仕上げることで、区画の個性と黒ブドウの凝縮感をダイレクトに表現しています。

・商品レビュー
外観は、ピノ・ノワール100％のブラン・ド・ノワールらしい厚みを感じる明るいゴールド。香りは完熟したカシスやラズベリーなどの濃密な赤系果実を中心に、ナッツの香ばしさ、ドライハーブ、濡れた石を思わせる硬質なミネラルが層をなして広がります。口に含むと、力強くダイナミックな骨格があり、2017年ヴィンテージ特有の清涼感ある酸が全体をエレガントに引き締めます。木樽熟成由来のリッチなテクスチャーが舌を包み込み、ノン・ドゼならではのピュアなドライ感と、潮風のような塩気を帯びた旨みが長く持続します。鴨肉のロースト ベリーソース、牛スネ肉の赤ワイン煮込み、マグロのレアカツ、トリュフを添えたキノコのリゾット、熟成したハードチーズと好相性です。

アルフレッド グラシアン キュヴェ パラディ ブリュット

06.高級シャンパン

・商品の特徴
「アルフレッド グラシアン キュヴェ パラディ ブリュット 2015」は、老舗ワイナリー「アルフレッド・グラシアン」が誇る渾身のトップキュヴェです。最上級の樽で仕込んだワインのみを丁寧にブレンドした、伝統的な製法と職人の洗練された技が詰まった1本に仕上がっています。「パラディ」には、樽熟成の過程で自然に蒸発して失われる「エンジェルズ・シェア（天使の取り分）」と引き換えに、まるで天国から与えられたかのような至福の味わいがもたらされる、という意味があります。ゆったりとグラスを傾ければ、その奥深さと豊かな風味に魅了されることでしょう。

創業1864年、長年受け継がれてきた伝統と職人技が息づく老舗ワイナリー「アルフレッド・グラシアン」。マロラクティック発酵は一切行わず、シャンパーニュ地方でも珍しい、発酵から熟成までを樽で行う希少な製法を守り続けています。熟成期間は最低でも4年設け、時間をかけて深みのある味わいと豊かな香りを引き出しています。「アルフレッド・グラシアン」のセラーマスターは、1905年から100年以上にわたり、代々ジェジェ家が務めています。現在は4代目のニコラ・ジェジェ氏がその伝統を受け継ぎ、最優秀シャンパーニュ・メーカーに選出されるなど、その卓越した技術と情熱が世界中で高く評価されています。

・商品レビュー
マーマレードやフルーツリキュールの爽やかな甘さに、シナモンなどのスパイス、さらにブリオッシュやキノコ、ローストナッツのような香ばしい香りが重なります。口に含むと、まずは熟した果実の豊かな風味が広がり、続いてフレッシュで滑らかな酸味がバランスよく伸びていきます。おすすめのペアリングは、塩味と旨味を併せ持つキャビアや、脂の乗った和牛料理。イチゴなどの甘酸っぱい果実との相性も良く、絶妙に調和したハーモニーを楽しめます。しっかりとした骨格と優雅さを兼ね備えた味わいは、シャンパン初心者の方にもおすすめです。

アンリ ジロー パーペチュアル リザーヴ PR 90-20

07.高級シャンパン

・商品の特徴
「アンリ・ジロー パーペチュアル リザーヴ PR 90-20」は、シャンパーニュ地方アイ村に拠点を置くメゾン・アンリ・ジローが誇る特別なシャンパーニュです。このメゾンは創業以来390年以上、伝統を守りながらも革新を恐れず、アイ村のピノ・ノワールを中心に独自のスタイルを追求してきました。「PR 90-20」は、1990年から2020年にかけて熟成された二種類のリザーブワインをブレンドして作られたシャンパーニュ。アンリ・ジローがいち早く取り入れた「パーペチュアルリザーブ」という手法を用い、ヴィンテージを重ねることで多様なアロマが調和し、柔らかく丸みのある味わいが実現されています。さらに、地中タンクやアルゴンヌの森のオーク樽など、厳選された熟成環境で仕上げられています。アンリ・ジローは、農薬や化学物質を一切使用しないブドウ栽培にも取り組み、自然の力を最大限に引き出したシャンパーニュを生産。2018年には、残留農薬ゼロを証明するラベルを初めて導入し、持続可能なワインづくりの先駆者としても知られています。このシャンパーニュは、エレガントさと力強さを兼ね備えた味わいで、特別なひとときを彩る一本としてふさわしい存在です。

・商品レビュー
「アンリ ジロー パーペチュアル リザーヴ PR 90-20」は、豊かなアロマと洗練された味わいが特徴のシャンパーニュです。香りはトーストやグレープフルーツ、ドライオレンジが中心となり、そこにチョークのニュアンスとクローヴのスパイシーさが繊細に重なります。一口飲めば、明るくエネルギッシュでありながら、熟成による深みと洗練が感じられます。ドライで緊張感のある味わいの中に、軽やかさが調和しているのも特筆すべき点です。このシャンパーニュは、今すぐ楽しむこともできますし、時間をかけてさらに熟成させることで新たな魅力を引き出すことも可能です。適温は8〜10℃で、フォアグラのテリーヌやスズキのポワレに白ワインソースを添えた料理、またはローズマリー風味の仔羊のローストとの相性が抜群です。さらに、コンテなどのハードタイプのチーズとも調和し、食事の席をより一層引き立てます。