アルフレッド グラシアン ブリュット NV 750ml 箱なし シャンパン
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アルフレッド グラシアン ブリュット NV 750ml 箱なし シャンパン

商品番号: 1ch-00852

¥6,600 （税込）

付与ポイント：66

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■商品について

伝統的な樽発酵、樽熟成をしているアルフレッド・グラシアン。
シャンパーニュ地方では、グラシアンを含めクリュッグ、ボランジェのグラン・ダネのみで全体の僅か0.1%です。
こちらのシャンパーニュは、そんなアルフレッド・グラシアンが手掛けるスタンダードキュヴェ。
フリーラン果汁のみを使用するこだわりと、ソレラシステムで継ぎ足しながら熟成させたヴァン・ド・レゼルヴを40％もブレンドすることで安定した味わいを造りだしています。

【テイスティング・コメント】
ゴールドがかった色調。香りは洋ナシ、リンゴのコンポート、シナモンやトーストのニュアンスがあり複雑。
味わいは引き締まったフレッシュな果実味と、しなやかで力強い酸味が綺麗に広がり、余韻も長い高貴な印象。

【醸造】
約30村のブドウとヴァン・ド・レゼルヴを約40%ブレンド。
48ヶ月間以上の瓶内熟成。
「Cuvee Paradis Brut」を造らない年は、すべてこのキュヴェに使用。
ブドウ栽培家、畑ごとに発酵を行います。
発酵温度は20～23度、約15日間古樽を使用。
その後シュール・リーを6ヶ月間、マロラクティック発酵はしません。

【オススメ料理】
シャウルス（白カビチーズ）
天ぷら
洋ナシのタルト

※インポーター資料より引用

 

■原産地呼称

AOC. CHAMPAGNE（シャンパーニュ）

 

■ドサージュ

9g/L

 

  • 原産国/地域：フランス　シャンパーニュ地方
  • 度数：12.5%
  • 容量：750ml
  • 発送目安：
  • 14時までに注文確定すると当日発送が可能です。
    ※ただし、14時までに決済確認、振り込み確認がとれた場合のみとなります。
    発送予定日：2024年05月20日にお届け予定です。
    ※配送状況によりご希望のお届け日に沿えない場合がございます。

詳細情報

・英語表記：Alfred Gratien Brut

・ヴィンテージ：NV

・品種/原料：シャルドネ種（54%）、ピノ・ノワール種（24%）、ピノ・ムニエ種（22%）

・タイプ：白　スパークリング ／ 辛口　フルボディ

・キャップ：

・商品コード：1ch-00852

・備考：

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