ドゥ ヴノージュ コルドン ブルー ブリュット NV 750ml 箱なし シャンパン

商品番号: 1ch-00889

¥5,700 (税込)

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■商品について
2代目のジョセフ・ドゥ・ヴノージュが1851年にリリース、アメリカにも輸出されました。

ラベルに描かれたブルーのリボン(コルドン・ブルー)はヴノージュ川の美しい水色と優美さをもって知られる中世の騎士団の青い衣装を表したものです。

【テイスティング・コメント】
輝きのある黄金色。
リンゴ、レモン、ハチミツの幅のある複雑なアロマ。
濃密なエレガントさがあり、アペリティフにも適する。

■土壌・栽培
≪ピノ・ノワール≫
ヴェルズネー/レ・リセ 他

≪シャルドネ≫
ヴェルズネイ/トレパイユ/モンテロン 他

≪ピノ・ムニエ≫
リリー・ラ・モンターニュ/モンテロン

■醸造・熟成
一番搾りの果汁のみ使用。

ステンレスタンク発酵・熟成。
リザーヴワイン20%をブレンド、100%MLF。

瓶内熟成期間36ヶ月。

ドサージュ:6.1g/L

デコルジュマン:2019年

■評価
ワイン・アドヴォケイト:91
ワイン・スペクテイター:91
ジェームス・サックリング:91

※インポーター資料より引用

■オススメ料理
生ハムメロン
フォアグラのテリーヌ
オマール海老のリゾット

■原産地呼称
AOC. CHAMPAGNE(シャンパーニュ)

 

  • 原産国/地域:フランス シャンパーニュ地方
  • 度数:12.4%
  • 容量:750ml
  • 発送目安:
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    発送予定日:2024年05月22日にお届け予定です。
    ※配送状況によりご希望のお届け日に沿えない場合がございます。

詳細情報

・英語表記:de Venoge Cordon Bleu Brut NV

・ヴィンテージ:NV

・品種/原料:ピノ・ノワール種(33%)、シャルドネ種(33%)、ピノ・ムニエ種(33%)

・タイプ:白 スパークリング / 辛口

・キャップ:

・商品コード:1ch-00889

・備考:

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