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シャルル エドシック ブリュット レゼルヴ 750ml 箱なし シャンパン
- 商品番号：
- 1ch-00832
- ブランド：
- シャルル・エドシック
- カテゴリー：
- スパークリングワイン
- お酒のタイプ：
- 白スパークリング
- 原産国：
- フランス
- 地域：
- シャンパーニュ
- 品種/原料：
- シャルドネ種（40%）、ピノ・ノワール種（40%）、ピノ・ムニエ種（20%）
- 味わい：
- ミディアムボディ
- 内容量(ml)：
- 750
- 英語表記：
- Charles Heidsieck Brut Réserve
- その他情報：
- 白 スパークリング ／ 辛口 ミディアムボディ
- 納品仕様：
- 単品
- 備考：
- 【添加物】亜硫酸塩：350mg ／ kg以下（酸化防止のため）
■商品について
各国の王室や著名人に愛されてきたシャンパーニュ・メゾン「シャルル・エドシック」。
こちらは、60のクリュから選別されたシャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエ品種を均等にブレンドしたベースワインに、平均8年熟成したリザーヴワインを50%近く使用した贅沢な造りの1本。
ガロ・ロマン時代まで遡る石灰質のセラー「クレイエール」で長期熟成させることで、繊細で複雑なアロマが際立つシャンパーニュです。
■柱となる3つのクリュ
この象徴的なキュヴェを生産するために選ばれた60のクリュのうち、柱となるのは3つです。
≪オジェ≫
コート・デ・ブランのグラン・クリュ・シャルドネ
肉厚で豊かな香りを与えます。
≪アンボネイ≫
モンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュ・ピノ・ノワール
力強さ、ストラクチャー、フルーティな香りの代名詞です。
≪ヴェルヌイユ≫
ヴァレ・ド・ラ・マルヌ産のムニエ
バランスが良く、滑らかな質感を保証します。
■醸造
・クリュごとに、ステンレスタンクで品種ごとに製造
・ワインの5～10%をブルゴーニュオークの古樽で醸造
・ガス圧：6気圧
・ドサージュ：9g/L
■受賞歴
★ムンドゥス・ヴィーニ2022★
金賞
★インターナショナル・ワイン・チャレンジ2022★
金賞
★シャンパーニュ＆スパークリングワイン ワールド・チャンピオンシップ★
金賞
■評価
ワイン・スペクテイター：91
ワイン・アドヴォケイト：91+
ジェームス・サックリング：94
ワイン・エンスージアスト：92
■テイスティング・コメント
深みのある黄金色で、途切れることのない繊細な泡立ち。
非常に複雑で食欲をそそるアロマをもち、焼きたてのブリオッシュやトーストのニュアンス、マンゴーやアプリコットといった陽射しをいっぱいに浴びた果実が、ピスタチオやアーモンド、ドライフルーツと組み合わさっています。
■オススメ料理
サン・ダニエーレの生ハム
サーモンのタルタル
オッソー・イラティやペコリーノ
※インポーター資料より引用
■原産地呼称
AOC. CHAMPAGNE（シャンパーニュ）
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