ウインターシャンパーニュコレクション

シャンパーニュのベストシーズンが到来。SAKE People一押しのシャンパーニュが続々入荷中！大切な方と一緒に、お世話になったあの方への贈り物に。有名メゾンのフラッグシップキュヴェを厳選してご紹介します。

目次（index）

01 パイパーエドシック
02 ボランジェ
03 フィリポナ
04 アンリ・ジロー
05 アンドレ・クルエ
06 ルイ・ロデレール

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パイパー・エドシック

1785年創業の、王妃マリー・アントワネットに献上し、マリリン・モンローにも愛されたシャンパーニュ「パイパー・エドシック」
100を超えるクリュのブドウをブレンドした、円みがあり、生き生きとした味わいのシャンパーニュです。

【テイスティング・コメント】
こちらは、メゾンの代表格「キュヴェ・ブリュット」、輝きのあるエレガントで魅惑的なシャンパーニュ。アーモンドの香りが、新鮮なヘーゼルナッツや果樹園のフルーツと共に感じられ、切りたてのリンゴや洋ナシを思わせます。スモーキーさやトーストのニュアンスもあり、焼きたてのパンをかじったような印象。緻密できわめて調和のとれた味わいは、口に含むと豊かなフィネスを感じさせます。

パイパーエドシックキュヴェブリュット正規品 750ml 箱付シャンパン

¥6,380（税込）

ボランジェ

1829年に設立された名門シャンパーニュ・メゾン。その高い品質は世界で認められており、1884年には英国王室御用達を拝命しました。また彼らのシャンパーニュは、名作映画「007」シリーズに度々登場しており、主人公ジェームス・ボンド愛飲のシャンパーニュとしても有名です。

【テイスティング・コメント】
生産地呼称の規定が定める2倍の、3年間以上セラーで熟成させる別格の味わいと品質を誇るスタンダード・キュヴェ。ボディー、バランス、奥深さ、ボランジェのスタイルを存分に堪能いただけます。ストラクチャー、持続性、ハツラツ感の絶妙なバランス。ベルヴェットのような泡。洋ナシ、ブリオッシュ、スパイスやナッツのアロマが感じられます。

ボランジェスペシャルキュヴェ NV 750ml 箱なしブリュットシャンパン

¥8,520（税込）

フィリポナ

500年を超える歴史。シャンパーニュ地方に深く根を下ろす名家フィリポナ。「ロワイヤル・レゼルヴ」という名は、フィリポナ家の祖先に由来します。ブドウ栽培家であると共にワイン商や醸造所を営み、ルイ14世にもワインを納め、アイ村に定住し行政官やアイ村の村長も務めていました。

【テイスティング・コメント】
ピノノワールを高い比率で使用する事によりアイ村のテロワールの個性を表現しています。骨格、余韻の長さ、酒質の強さがあり、バランスに優れています。アセロラ、フランボワーズ、熟した葡萄がしっかりと感じられ、その後も力強い厚みが長く続きます。余韻にはビスケットや焼き立てのパン香り。エレガントで魅力的なシャンパン。

フィリポナロワイヤルレゼルヴブリュット NV 750ml 箱なしシャンパン

¥7,800（税込）

アンリ・ジロー

1625年にピノノワールの聖地、アイ村で創業されて以来、家族経営を続けるシャンパーニュ・メゾン。昔から評価が高く、特にピノ・ノワールの聖地として広く知られてきました。現当主クロード氏は、1990年にフュ・ド・シェーヌをリリース。アンリ・ジローの名は世界中のワイン愛好家に称賛され、さらなる名声を獲得しました。

【テイスティング・コメント】
90点以上の評価をされ、無名から脱却したエスプリ・ナチュール。ナチュールとはいわゆるヴァン・ナチュール、ブリュット・ナチュールではなく、自然と共存しシャンパーニュ造りに取り組むという信条を表しています桃、洋梨、バニラや白コショウのニュアンスにフレッシュなレモンなどのアロマと熟成香。ミネラルと軽やかなタンニン。ビターアーモンドやビスケットのアロマの長い余韻は上質なシャンパンの証。

【正規輸入品】アンリジローエスプリナチュール NV 750ml 箱付ブリュットシャンパン

¥9,900（税込）

アンドレ・クルエ

モンターニュ・ド・ランスの100%格付けのグラン・クリュ「ブージー村」「アンボネイ村」は言わずと知れたピノ・ノワールの優良産地。アンドレ・クルエは中でも極上のシャンパーニュを造る生産者です。クルエ家の先祖はかつて、ルイ16世やナポレオンの側近として遣えており、ナポレオンから譲り受けた領地で葡萄栽培やワイン造りをスタートさせました。

【テイスティング・コメント】
“ドサージュ＂を行わず、上質な葡萄のピュアな味わいがそのまま表現された他とは一線を画すシャンパーニュです。素晴らしいニュアンスと奥深さを長いフィニッシュに至るまで見事に表現している。泡立ちから余韻に至るまでがとても優雅で非の打ち所がなく。漫画「神の雫」や「死ぬまでに飲みたい30本のシャンパン」でも取り上げられ、ワイン・アドヴォケイトでは91点と高く評価されました。

【正規輸入品】アンドレクルエシルバーブリュットナチュール NV 750ml 箱なしシャンパン

¥6,300（税込）

ルイ・ロデレール

シャンパーニュにおけるトップ生産者として揺るぎない地位を確立しているルイ・ロデレール。 1776年の創業当時から深い洞察力と先見性を持ったクオリティへの飽くなき追求の精神を頑なに守り、一貫して家族経営を守り続けている老舗メゾンです。手仕事の芸術品ともいえるシャンパーニュを生み出すことで、愛好家を魅了し続けています。

【テイスティング・コメント】
ノン・ヴィンテージでありながら年ごとに異なるベースワインを使用し、メゾン設立以降何度目に収穫したブドウがベースワインとなっているかを3桁の数字で表記。ブレンドによって異なるヴィンテージやテロワールを表現するというコンセプトのもと誕生した1本。桃や洋ナシなどの熟した果実の香りに、柑橘の風味とフレッシュなミネラル感が魅力で、最後はスモーキーなニュアンスと豊かな余韻、繊細で、複雑な味わいが特徴。