【正規輸入品】アンリ ジロー ロゼ ダム ジャンヌ NV 750ml 箱付 ブリュット シャンパン

※商品画像はイメージです。ラベルやボトル、パッケージのデザインは変更となることがあります。※

■商品について
シャンパーニュ地方のアイ村でオーク樽にこだわる伝統的製法を守りながら、現代の人々に喜んでもらえるシャンパーニュづくりに情熱をかたむけるメゾン・アンリ・ジロー。

こちらは、アイ村の樹齢70年のピノ・ノワールで造った赤ワインを、専用のアンフォラで熟成しブレンドしたキュヴェ。

アイ村のピノ・ノワールを堪能できる、新しいスタイルのロゼシャンパーニュです。

■メゾン・アンリ・ジローについて

ノン・ヴィンテージ シャンパーニュの中でも最高峰のメゾン
繊細にして芳醇、エレガントな飲み心地のシャンパーニュ アンリ・ジローは、創業以来390年余りの時を経て、さらに新たな歴史を刻み続けています。

アイ村のピノ・ノワールの魅力が存分に味わえる類まれなるシャンパーニュ、それがアンリ・ジローです。

Argonne Oak（アルゴンヌオーク）
広大なアルゴンヌの森はシャンパーニュ地方、ランスやエペルネの東に広がります。

アンリ・ジローのシャンパーニュは1625年の創業から現在に至るまで、この森の樫から作られる樽を一次発酵と熟成に使用しています。

当主自ら足繁くアルゴンヌの森に通い、樽にする木の選定まで行います。

Vin Nature revolution
（ヴァンナチュール・レヴォリューション）
ステンレスタンクを一切使用しない自然なワイン製造プロセスは、アイ村グラン・クリュのテロワールのエネルギーを凝縮し、ピノ・ノワールとシャルドネの真実から可能な限り密接にワインを導きます。

改革を恐れることなく歴史の経験から学んだその製法は、アルゴンヌオークの樽、アンフォラ、砂岩の中でしか明らかにされません。

Zero pesticide（ゼロ・ペスチサイド）
アンリ・ジローは、農薬や除草剤、殺虫剤なしで30年以上栽培してきました。

COFRAC認定の研究所による2年間の監視を受け、ブドウ栽培で一般的に使用されている189種類の化学物質のワイン中における痕跡を近年調査しましたが、確認されたのはマイクログラムレベルの菌類分子のみでした。

アンリ・ジローでは、ワインに含まれる残留農薬がゼロであることを証明するラベルを2018年シャンパーニュで初めて発表しました。

※COFRAC：フランス適合性認定委員会

■ロゼ・ダム・ジャンヌについて
アンリ・ジローで初めてアンフォラを使ったキュヴェ。

醸造
リザーブワイン比率50%。
発酵・熟成ともアンフォラを使用。

アイ村の樹齢70年以上のピノ・ノワールで造った赤ワインを専用のアンフォラで熟成し、瓶詰め直前に全体の6%ブレンドした後、最低3年間の瓶内熟成。

テイスティングコメント
オレンジがかった淡いサーモンピンク。
オレンジなどの果実香とともにスパイス、イーストなどの香りが複雑に絡み合います。

石灰質土壌ならではのミネラル、フレッシュな果実味、余韻まで続く程よい酸。

きめ細かく溶け込んだタンニンのほのかな苦味が、絶妙なアクセントを加えています。

飲み頃温度
6〜8℃

オススメ料理
サーモンのカルパッチョ
キノコのオムレツ
鴨肉のロースト バルサミコソース
コンテ チーズ（ハードタイプ）

■原産地呼称
AOC. CHAMPAGNE（シャンパーニュ）

※インポーター資料より引用