HSE サンテティエンヌ ラム エクストラ ビュー キルホーマン カスクフィニッシュ 2014 44% 500ml 箱付 スピリッツ ラム フランス マルティニーク

商品番号: 1ot-00715

¥11,413 (税込)

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■商品について
その歴史は16世紀まで遡ることができる、サンテティエンヌ。

ホワイトラムの品質の高さに定評があり、世界で初めてビンテージ2000と銘打たれたホワイトラムをリリースしています。

こちらは、サンテティエンヌの大人気アイテム「エクストラ・ビュー キルホーマンカスク フィニッシュ」。

フローラルでフルーティーなアロマが特徴的なサンテティエンヌの原酒をオーク樽にてしっかりと5年以上寝かせた後、シングルモルトとしても大注目の人気蒸留所、キルホーマンの樽で半年弱ほどフィニッシュをかけた、唯一無二のスペックを持つ逸品です。

キルホーマンの荒々しいアイラ特有の風味とアグリコールラムの複雑で香り高い個性の融合によって生み出された、個性&野趣溢れる味わいを、ぜひお試しください。

■特長
モルト好きにはおなじみ、アイラシングルモルト「キルホーマン」の樽でフィニッシュをかけた魅力あふれるラム。

ボトルと箱にしっかりと「キルホーマン」のロゴが入ったこちらは、人気モルトとの繋がりが明示されている、絶大な人気を誇るアイテム。

マキヤーベイに打ち付ける波しぶきを感じる味わいは、モルト好きにはたまらないもの。

そしてピーティな香りからトロピカルフルーツが表れてくるというレアなキャラクターの熟成酒は、ラム好きの方でもめったにお目にかかれないもの。

モルトを愛する方、ラムを愛する方、いずれも大満足いただけること請け合いの「絶対に買いの1本」です。

■アグリコール製法
サトウキビを圧搾してできたサトウキビジュースを、そのまま発酵・蒸留する製法を「アグリコール」といいます。

これは、フランスの海外県(マルティニーク、グアドループなど)で19世紀に確立された製法。

製造していのは世界中でも非常に少なく、希少価値の高い製品とされています。

■醸造
・蒸留所:サンテティエンヌ蒸留所
・蒸留年:2014年
・瓶詰年:2021年
・カスクタイプ:キルホーマンカスクフィニッシュ
・熟成:オーク樽で5年寝かせた後、キルホーマンカスクの樽で半年弱ほどフィニッシュ

■テイスティング・コメント
ピーティでスモーキーな世界へと引き込まれ、しだいにトロピカルフルーツ、砂糖漬けオレンジ、タバコなどのアロマが満ち溢れます。

味わいはバランスがよく、フルボディで、アイラウイスキー特有のピート香が感じられます。

フィニッシュは、希少なスパイスや、アルコール漬けのフルーツが際立ちます。

■オススメの飲み方
ストレート
ロック

■オススメのおつまみ
ナッツ
スモークサーモンのカナッペ
ビターチョコレート
ドライフルーツ

※インポーター資料より引用

■原産地呼称
AOC. MARTINIQUE(マルティニーク)

 

  • 原産国/地域:フランス マルティニーク島
  • 度数:44%
  • 容量:500ml
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詳細情報

・英語表記:HSE SAINT ETIENNE RUM EXTRA VIEUX KILCHOMAN CASK FIN

・ヴィンテージ:2014年

・品種/原料:サトウキビ

・タイプ:スピリッツ / ラム

・キャップ:

・商品コード:1ot-00715

・備考:

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