ロイヤル セダン ジン 1888 スモールバッチ ベトナムエディション 42.2% 500ml 箱なし スピリッツ フランス

商品について

1888年、ベトナム半島に実在した「セダン王国（1888～1890にベトナム半島に存在した国）」の長として部族に選ばれたフランス人、シャルル・マリー・ド・マイレナ氏。

現地の文化を深く愛し、ジンの大愛好家でもあった「セダン王国を統治したフランス人国王」の数奇な人生と、彼の冒険譚に敬意を表して誕生したジンが、こちらの「ロイヤル・セダン・ジン」です。

ベトナム産にこだわった6種のボタニカルと、ハンガリー産のオーガニック・ジュニパーベリーを使用。

まるでベトナムの生鮮市場に足を踏み入れたかのようなエキゾチックな香りは、かつて彼が愛した東南アジアの風景を鮮やかに描き出します。

使用ボタニカル

【ベトナム産】

コリアンダー、ジンジャー、ジャスミンの茶葉、レモングラス、ライチ、ライム

【ハンガリー産】

オーガニックジュニパーベリー

主な受賞歴

【金賞】

• CWSA(China Wine&Spirits Award)2019
• The Spirits Business The Asian Spirits Masters 2022

【銅賞】

• IWSC(インターナショナルワイン&スピリッツコンペティション)2019

テイスティング・コメント

とてもジンとは思えないほど、上品で香り高いアロマが広がります。

ライチやジャスミンのエキゾチックな香りに、フレッシュなレモングラスとライムの爽やかさが重なる贅沢な構成。

口当たりも驚くほどなめらかで優しい味わいが、カクテルへの創作意欲を掻き立ててくれます。

オススメの飲み方

その香りを最もストレートに楽しめる「ジントニック」が最適。ライチやライムの香りを消さないよう、高品質なトニックウォーターを合わせ、お好みでライムスライスや少量の生姜を添えると一層風味が際立ちます。

また、驚くほど滑らかな酒質のため、キリッと冷やした「ストレート」や「ロック」、カクテルの王様「マティーニ」でもその真価を発揮します。

オススメ料理

生春巻きやフォー、白身魚のチリソース和えのようなスパイシーな魚料理などのアジアン・エスニック料理との相性は抜群。

さらには、塩で頂く天ぷらや鶏肉・仔羊肉の香草焼き、カマンベールをはじめとする白カビチーズとも見事に調和します。

ライチのフルーティーなニュアンスを活かして、食後のフルーツタルトや軽めのデザートに合わせるのもおすすめです。

生産者情報

ROYAL SEDANG(ロイヤル・セダン社)

ロイヤル・セダンは、二つの伝統を継承した専門知識で蒸留を行っています。

一つは1870年に建設された蒸留所の家族の伝統、そしてもう一つは、古い銅製ポットスチル(単式蒸留器)を復活させ、その操作の秘訣を伝承した後に引退したマスターディスティラーの伝統です。

初の100%アジアンボタニカルジンとして誕生したこのジンの繊細さは、厳選された素材を長時間浸軟(原料を酒に浸し風味を抽出すること)させ、風味成分を最大限に引き出すことに支えられています。

1870年代から続く伝統的な直火式による蒸留から、蒸留所と同じコニャック地方のジャンサック・ラ・パリュに湧き出る泉の純水を用いた還元(度数を調整する工程)までには、最も豊かな香りを保つために6～8週間もの時間を要し、クリーミーで豊かな酒質を醸し出しています。

また最近では、ベトナムの非営利慈善事業団体「Poussieres de Vie(プシエール・ド・ヴィ:ストリートチルドレンを支援する団体)」の活動を通じ、主に貧困層の若者への教育や就業支援といった経済的サポートも行っています。