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ヒンチ シングルモルト 43% 700ml 箱なし アイリッシュ ウイスキー
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簡易ラッピング(一升瓶箱は入りません)
¥330
三回蒸留の極致。シルクの如き喉越しと、重厚な樽の余韻。
商品について
テイスティングコメント
最初に砂糖漬けオレンジの香りが広がり、続いて温かみのあるスパイシーなジンジャーが感じられます。蜂蜜の甘さが、鮮やかな柑橘類とスパイスの風味をまろやかにまとめます。キャラメルのような甘さと、果実園の果実を思わせる爽やかな酸味が、トフィーアップルとピーチシロップを思わせる余韻へと続きます。柑橘類と蜂蜜の香りが舌に長く残り、もう一口飲みたくなる仕上がりです。
ストーリー／製法の特徴
2020年に操業を開始した北アイルランドのヒンチ蒸溜所より、ついに自社蒸留原酒のみを使用したシングルモルトが登場しました。創業時からのビジョンである「Grain to Glass」のもと、地元ダウン県産を含むアイルランド産大麦を100％使用し、蒸留から熟成、瓶詰めまでをすべて自社で一貫管理しています。
受賞歴
リリース直後の2026年3月、「World Whiskies Awards（WWA）2026」において「ベスト・アイリッシュ・スモールバッチ・シングルモルト」を受賞しました。
おすすめの飲み方
- ストレート
- ロック
- 炭酸水割り
おすすめ料理
- ローストポーク
- スモークサーモンとクリームチーズ
- タンドリーチキン
生産者情報
生産者について
ヒンチ蒸溜所は北アイルランドの首都ベルファスト近郊にある、アイルランド最大級の独立資本の蒸溜所です。地元ダウン県産の穀物を原料とする「Grain to Glass」をモットーに、2020年に操業を開始。これまで他社原酒を熟成・ブレンドしたウイスキーで数々のアワードを受賞してきましたが、2025年についに自社蒸留原酒によるシングルモルトをリリースしました。
製法・こだわり
かつてアイルランドで親しまれていたスモーキーなウイスキー造りにも注力しており、全生産量の約4割をピーテッド原酒にあてています。伝統の3回蒸留によって引き出される軽やかなスモークフレーバーも、同蒸溜所の大きな特徴の一つです。
※インポーター資料より引用
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