【第10弾】50口限定 SAKE People厳選 豪華ウイスキーくじ

[PR] TWSC2026にて最高金賞を受賞！ワイヤーワークス ”カデューロ”

・受賞歴
2026年 TWSC（東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション）最高金賞
2025年 TWSC（東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション）金賞
2024年 WWM（ワールドウイスキーマスターズ）金賞
2023年 IWSC（インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション）金賞
World Whiskies Awards 2026 Best Bottle Design

・商品の特徴
イングランド・ダービーシャーにあるホワイトピーク蒸留所が手がけるシングルモルトウイスキーです。
2016年にピークディストリクトで設立されたホワイトピーク蒸留所は、この地域初のウイスキー蒸留所として知られ、ユネスコ世界遺産「ダーウェント・バレー」の自然豊かな環境の中でウイスキー造りを行っています。
カデューロは、WIRE WORKSシリーズのコアレンジに位置づけられる一本で、蒸留所のハウススタイルを継続的に楽しめるスタンダードな存在です。
アメリカンオーク樽とフレンチオーク樽での熟成に加え、同蒸留所を象徴するSTR樽を使用。ファーストフィルのEX-バーボン樽由来の滑らかさ、ライトピーテッドモルトの穏やかなスモーク、果実味とスパイスが重なり、バランスのよい味わいに仕上げられています。
国際コンペティションでの受賞歴も豊富で、品質とデザインの両面で評価されている注目のイングリッシュウイスキーです。

・商品レビュー
グラスに注ぐと、梨や青リンゴ、バナナを思わせる明るい果実香が広がり、そこにオレンジマーマレードのほろ苦い甘さ、ナツメグのスパイス、ホワイトチョコレートのまろやかなニュアンスが重なります。口に含むと、チョコレートオレンジやシトラスゼストの風味がなめらかに広がり、ティーケーキのような香ばしさとスパイスが味わいに奥行きを与えます。余韻にはマーマレード、クレームブリュレ、バニラシュガーの甘やかさが残り、穏やかなスモークが長く続く印象です。スモークサーモンのリエットやローストポークとリンゴのグレーズソース、チェダーチーズ、コンテチーズとの相性がよく、麻婆豆腐のようなスパイスの効いた料理にも寄り添います。