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クロ デュ モン オリヴェ シャトーヌフ デュ パプ ルージュ キュヴェ イグレック 2018 750ml 赤ワイン フランス ローヌ フルボディ
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クロ・デュ・モン

クロ デュ モン オリヴェ シャトーヌフ デュ パプ ルージュ キュヴェ イグレック 2018 750ml 赤ワイン フランス ローヌ フルボディ

商品番号： 1wine-02294
セール価格¥6,380（税込）
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商品番号：
1wine-02294
ブランド：
クロ・デュ・モン
カテゴリー：
ワイン
お酒のタイプ：
赤ワイン
原産国：
フランス
地域：
ローヌ
品種/原料：
グルナッシュ種、シラー種、ムールヴェードル種
味わい：
フルボディ
ヴィンテージ：
2018
度数(%)：
15.0
内容量(ml)：
750
英語表記：
Clos du Mont Olivet Chateauneuf du Pape Rouge Cuvee Y
その他情報：
赤ワイン ／ フルボディ
納品仕様：
単品
備考：
【添加物】亜硫酸塩：350mg ／ kg以下（酸化防止のため）

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■商品について
有名なシャトーヌフ・デュ・パプの古城の跡の正面に位置している「クロ・デュ・モン・オリヴェ」。

最近フレッシュで軽く、熟成を待たずに飲むスタイルのシャトーヌフ・デュ・パプが多い中、とてもクラシックな、力強くスパイシーで長期の熟成に耐えるスタイルのワインを造り続けています。

こちらは、シャトーヌフ・デュ・パプのトップ生産者が日本市場のために造る「限定品」。

樽の風味を効かせたスペシャルキュヴェの生産量は僅か1樽分（300本）です。

ティエリは日本のことを特別な顧客と思っていればこそ、このワインを造り続けてくれています。

しっかりとした果実と柔らかさ、エレガントさを堪能できる1本です。

■畑について
土壌は、主に砂質粘土

・面積：19.40ha
・収穫量・30hL/ha

■醸造
60%除梗し、32℃のタンクで発酵。
デレスタージュし、ルモンタージュは発酵中1日に2回行います。

醸しは30日間。
6ヶ月タンク、その後バリック（3回使用樽）で12ヶ月熟成させます。

樽の風味を付け過ぎないよう新樽は使わず、ムルソーやシャサーニュ、ピュリニ―など白を熟成した古樽を購入しています。

ブレンドの比率、樽の年数、樽熟期間はヴィンテージによって異なります。

■オススメ料理
牛肉の赤ワイン煮込み
ブルーチーズ

■ドメーヌの所有畑
畑のあるモンタリヴェは砂質と海洋性粘土質で、以前は海底でした。

ブドウは、シャトーヌフ・デュ・パプに認められた13品種（試験的に少量しか植えていないものも）を全て植えています。

ムールヴェードルはシャトー・プラドーの苗木をもらっています。

・シャトーヌフ・デュ・パプ：28ha（相続後20．5ha）
・コート・デュ・ローヌ：18ha（12ha）
・ヴァン・ド・ターヴル：1.5ha（1.725ha）

※インポーター資料より引用

■原産地呼称
AOC. CHATEAUNEUF DU PAPE（シャトーヌフ・デュ・パプ）

 
クロ デュ モン オリヴェ シャトーヌフ デュ パプ ルージュ キュヴェ イグレック 2018 750ml 赤ワイン フランス ローヌ フルボディ
クロ デュ モン オリヴェ シャトーヌフ デュ パプ ルージュ キュヴェ イグレック 2018 750ml 赤ワイン フランス ローヌ フルボディ セール価格¥6,380（税込）
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