シャトー シャペル ダリエノール バイ ラ ガフリエール 2019 750ml 赤ワイン フランス ボルドー フルボディ

濃潤な黒果実の風味豊かな、金賞受賞の赤ワイン

■商品について
サンテミリオン1級B格付けのシャトー・ラ・ガフリエールを所有する名門マレ・ロックフォール家が、その卓越した技術と情熱を注ぎ込んだボルドー・シュペリウール。

サンテミリオンにほど近い丘陵地に位置する畑は、美しいチャペルに囲まれ、ブドウの成熟を見守るかのような神秘的な雰囲気を醸し出しています。

ポムロールを彷彿とさせる粘土石灰岩質の土壌は、ワインに豊かなミネラルとフレッシュな風味を与えます。

絹のように滑らかな口当たりと、熟した果実のアロマ、そしてベルベットのようなタンニンが織りなす極上のハーモニーをお楽しみください。

■メゾン・マレ・ロックフォールについて
マレ・ロックフォール家は、17世紀初頭から4世紀以上にわたり、サンテミリオンでワイン造りを続けている最も古い名門の一つです。

長い年月をかけて培われたノウハウを生かし、テロワールを尊重したワイン造りを行っています。

所有する畑は粘土石灰質の土壌を中心に、砂利質の土壌など多様なテロワールを有しているため、それぞれのワインに個性豊かな特徴が生まれます。

メゾン・マレ・ロックフォールが手掛けるワインは、フランス国内はもとより、世界的に高い評価を得ています。

シャトー・ラ・ガフリエールとの関係
シャトー・ラ・ガフリエールは、マレ・ロックフォール家の原点となる由緒あるシャトーであり、1954年にはサンテミリオン・プルミエ・グラン・クリュ・クラッセに格付けされています。

ロバート・パーカー氏からも「サンテミリオンにしては珍しいほどのフィネスを備えたワイン」と絶賛されるなど、その品質の高さが認められています。

■このワインについて
長期熟成のポテンシャルをもつ、クラシカルなスタイルが魅力の赤ワインです。

シュペリウールとは
シュペリウールは「上級」という意味。
AOCボルドーよりも、アルコール度数や収穫量等、厳格な規定に従って造られています。

栽培
・土壌：粘土、砂利、石灰
・面積：21ha
・平均樹齢：23年

醸造
ステンレスタンクに仕込み、パンチングダウンを行い、3週間かけてアルコール発酵させ、マセラシオンは3〜5週間行います。

大部分はタンクで熟成させますが、20%はオーク樽を使い8〜10ヶ月間熟成させます。

受賞歴
ボルドー・コンクール：金賞

テイスティング・コメント
熟したカシス、ブルーベリー、プルーンなどの黒系果実の豊かな香りに漂う、スミレ、ダークチョコレート、スパイスなどの複雑なニュアンス。

口当たりはまろやかで、凝縮感のある果実味と力強いタンニンがバランス良く調和しており、長い余韻には、熟した果実と樽由来の香ばしさが感じられます。

飲み頃温度
16〜18℃

オススメ料理
ハンバーグステーキ 黒トリュフソース、ローストビーフ、鴨肉のローストなど風味豊かな肉料理と相性が抜群です。

また、筑前煮や牛肉のしぐれ煮、すき焼きなどの和食ともお楽しみいただけます。

熟成したカマンベールやブリーなどの白カビチーズとのペアリングもオススメです。

■原産地呼称
AOC. BORDEAUX SUPERIEUR（ボルドー・シュペリウール）

※インポーター資料より引用