ルイ ラトゥール シャブリ プルミエ クリュ 2024 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口

複数の一級畑のブドウから造られるシャブリ

■商品について
ブルゴーニュ最大規模の特級畑を所有する、1797年創業の老舗メゾン、ルイ・ラトゥール。

シャルドネとピノ・ノワールを中心に、テロワールの個性を最大限に引き出したエレガントな味わいは、世界中のワイン愛好家を魅了しています。

長い歴史と伝統に裏打ちされた確かな品質は、まさにブルゴーニュワインの至宝。

特級畑の贅沢なワインから、日常を豊かに彩る親しみやすいワインまで、多彩なラインナップをお楽しみいただけます。

■ルイ・ラトゥールについて
1797年に創業し、ブルゴーニュにおいて最大規模のグラン・クリュを所有するルイ・ラトゥール。

英国女王エリザベス2世や歴代米国大統領をはじめとした世界のVIPに愛されたワインとして有名で「最高のもてなし」を意味する存在となっています。

1980年代よりサステナブルへの取り組みを開始し、近年では2017年にオーガニック栽培へ転換を始めるなど、数々の革新によって品質を向上。

2021年にはフラッグシップ・キュヴェの「コルトン・シャルルマーニュ 2018年」がブルゴーニュワインとして1998年以来の快挙となる、ワイン・スペクテーターの年間トップ10に選出されるなど、評価を高めています。

メゾンの受賞歴
・2022年：ジェームス・サックリングにて「ロマネ・サン・ヴィヴァン グラン・クリュ レ・キャトル・ジュルノー 2019年」が100点獲得。

・2023年：英国の高級ワイン取引プラットフォーム「Liv-ex」の「2023年パワー100」にて23位。

2022年の193位から大幅に順位を上げ、「パワー100」に初めてランクインした生産者の中で最高位となりました。

これは、グラン・クリュなどのトップ・ラベルの取引に牽引されたもので、他の生産者と比較し、品質に対するバリューが評価されました。

・2024年： ドリンクス・インターナショナルの「世界で最も称賛されるワインブランド」にて第41位。

■このワインについて
毎年安定した高い品質のワインを造るために、複数の一級畑のブドウを使用して造られるシャブリ。

口当たりは柔らかく、ミネラル感を帯びたフレッシュな味わいが特徴です。

栽培
土壌は、ポートランド紀およびキメリジアン紀の石灰岩。
・平均樹齢：35年
・平均収量：40hl/ha

醸造と熟成
伝統的なステンレススチール製のタンクで温度管理しながら、完全なマロラクティック発酵を行い、ステンレスタンクで8〜10か月熟成させています。

テイスティング・コメント
鮮やかな淡黄色に緑のハイライトが見られます。
香りは力強く、トーストしたヘーゼルナッツ、アカシア蜂蜜、そして柑橘類、特にピンクグレープフルーツのノートが感じられます。

口当たりは豊かで丸みがあり、トーストしたヘーゼルナッツとほのかなレモンのニュアンスが感じられ、フレッシュでミネラル感のある余韻が残ります。

飲み頃温度
12〜14℃

オススメ料理
アスパラガスのソテー、ロブスターのグリル、鶏肉のローストやハーブグリル、フレッシュなシェーブルチーズ、などと良く合います。

■原産地呼称
AOC. CHABLIS（シャブリ）

■格付
1級畑（プルミエ・クリュ）

※インポーター資料より引用