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ケンダル ジャクソン グランド リザーヴ カベルネ ソーヴィニヨン 2021 750ml 赤ワイン アメリカ カリフォルニア フルボディ
- 商品番号：
- 1wine-03171
- ブランド：
- ケンダル・ジャクソン
- カテゴリー：
- ワイン
- お酒のタイプ：
- 赤ワイン
- 原産国：
- アメリカ
- 地域：
- カリフォルニア
- 品種/原料：
- カベルネ・ソーヴィニヨン（81%）、メルロ（8%）、プティ・ヴェルド（6%）、カベルネ・フラン（3%）、マルベック（2%）
- 味わい：
- フルボディ
- ヴィンテージ：
- 2021
- 度数(%)：
- 14.5
- 内容量(ml)：
- 750
- 英語表記：
- KENDALL-JACKSON GRAND RESERVE CABERNET SAUVIGNON
- その他情報：
- 赤ワイン ／ フルボディ
- 納品仕様：
- 単品
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簡易ラッピング(一升瓶箱は入りません)
¥330
■商品について
ケンダル・ジャクソンは、オバマ元大統領もお気に入りのワインとしてその名前を挙げる、カリフォルニア屈指のワイナリーです。
「プレミアムでありながらもリーズナブルなワインを造る」という設立時の目標に加え、ブドウ畑への配慮を行うことでその与えられた自然を顧客、生産関係者、従業員への還元に繋がると考え、持続可能なワイン造りに対する責任をコミットメントとして掲げています。
グランド・リザーヴは、彼らが所有する様々な畑を厳格に区分して栽培したブドウを、ブレンドして仕立てる上級シリーズ。
こちらのカベルネ・ソーヴィニヨンは、芳醇な果実味にしっかりとしたタンニンを備えた、飲み応えのある赤ワインです。
■ケンダル・ジャクソンについて
世界でも最大規模の樽発酵可能な設備を持つ4つのワイナリーを所有し、世界60ヵ国以上にワインを輸出している大手ワインメーカーです。
気取らず楽しめるワインからじっくりと楽しみたいワインまで幅広いラインナップを展開しています。
また傘下には、ラ・クレマやヴェリテ等、多数の実力派ワイナリーを擁しており、北米だけでも年間500万ケースの売り上げを誇っています。
ケンダル・ジャクソンのゴールは「初めて味わう時にも、それから月日が経った後にも、いつ飲んでも楽しめるようなワインを生み出すこと」。
その言葉通り、どんな人にでも好かれ、様々なシーンで楽しめるワインを生み出し続けています。
■このワインについて
こちらのワインに使用されるブドウが育つのは、環境保全に配慮し、持続可能なワイン造りを実践していることを認証する、CCSW (Certified California Sustainable Winegrowing) および SIP (Sustainability in Practice) によって認定された畑です。
ワインの約70%は毎年同じブドウ畑のブロックから収穫され、ヴィンテージごとに一貫性が高まり、複雑さが向上します。
熟成方法
全体の80%を新樽比率30%のフレンチオーク、20%をアメリカンオークで15カ月間熟成。
テイスティング・コメント
濃厚な紫がかったガーネットの色調で、熟したプラムやカシスの濃厚なアロマに、バニラやシナモンの香りが強く感じられ、口当たりは滑らかでジューシー、凝縮された黒系果実の甘やかな味わいが特徴。
余韻にはリコリスやスミレのニュアンスを纏い芳醇な印象で、ケンダル・ジャクソンらしい飲みごたえがありながら上品さも感じられる赤ワインです。
飲み頃温度
16〜18℃
オススメ料理
牛肉のカルパッチョ
マッシュルームのアヒージョ
仔羊のロースト ローズマリー風味
ロックフォール（青カビチーズ）
■原産地呼称
AVA. ALEXANDER VALLEY（アレキサンダー・ヴァレー）
※インポーター資料より引用
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