コブ ワインズ ドックス ランチ ヴィンヤード ピノ ノワール 2019 750ml 赤ワイン アメリカ カリフォルニア ミディアムボディ

4種のピノ・クローンによるハーモニーを楽しめるワイン

■商品について
1989年にブドウ畑を開墾し歴史が始まったコブ・ワインズは、現オーナーのロス・コブが両親と共に2001年に設立したワインブランドです。

昼夜の寒暖差が大きい冷涼な気候と、多様な土壌を持つソノマ・コーストのテロワールを最大限に生かし、ピノ・ノワール、シャルドネを中心に、高品質なワインを生み出しています。

コブ・ワインズのワインは、凝縮した果実味と、多様な土壌がもたらす複雑なミネラル感、心地よい酸味が調和した、複雑で深みのある味わいが特徴です。

コブ・ワインズが誇る、テロワールの個性が光る珠玉のラインナップを、ぜひ一度お試しください。

■コブ・ワインズについて
コブ・ワインズの起源は、1989年に最初の自社畑であるコーストランズのブドウを植えたことに遡ります。

オーナー、ロス・コブ（Ross Cobb）の父デイヴィッドは、海洋生物学者としてのキャリアの後、第2の人生を過ごす新しい場所を探していました。

長くワイン造りを夢見ていた彼は、カリフォルニアの海岸線をオレゴン州の境まで何度も旅しながら、1989年にソノマ郡の西端でレッドシダーの森林の近くにタマルパイス山からロシアン・リヴァー・ヴァレー河口までの眺望を持つ土地を見つけ妻のダイアンと共に移住しました。

電気も水道も通っていなかったため全てゼロからの挑戦でしたが、海洋学や生態学の知識を持っていたデイヴィッドはこの土地の土壌や気候から、世界に誇れる素晴らしいピノ・ノワールを作ることができると確信。

息子のロスや友人の協力を得て、最初の4エーカーのピノ・ノワールを植え、最初の自社畑である “ コーストランド・ヴィンヤード ” を誕生させました。

デイヴィッドの知識は、土壌の分析や、環境への配慮などワイン造りの様々な場面で生かされました。

現在、息子のロスは、父の意志を継ぎ、コーストランド・ヴィンヤードのブドウを使用し、テロワールを最大限に生かしたワインを生産しています。

すべてが始まった場所「コーストランド・ヴィンヤード」
コーストランド・ヴィンヤードは、ソノマ郡で最も古いピノ・ノワールの栽培地として知られています。

太平洋からわずか3マイル、標高1,150フィートに位置するこの特別な場所は、4つの区画に分かれた自家用ヴィンヤードです。

標高の高い場所には、驚くほど深く肥沃な海洋性土壌が広がり、昼夜の寒暖差が、凝縮感のあるブドウを育みます。

海岸に近い南西向きの斜面は、太陽の恩恵を最大限に受け、少ない収穫量ながらも、ブラックチェリーやスパイスのニュアンスを持つ、濃厚で複雑な果実を生み出します。

晴れた日には、レイズ岬、タマルパイス山、ジェナー沖のロシアン リバーが海に流れ込む岩山を一望でき、この美しい風景が、コーストランド・ヴィンヤードのワインに独特の風味を与えています。

■このワインについて
ドックス・ランチは、コブ・ワインズのポートフォリオの中で2番目のエステート・ヴィンヤードで、コーストランドと同じ尾根に位置し、太平洋からわずか3マイルのところにあり、標高と地質がとても似ています。

ドックス・ランチには、1998年に植樹されたスワン・クローンの小さな区画（1エーカー）があり、残りの7.8エーカーにはカレラ、ポマール、114、そして2011年に植樹されたシャルドネの区画（1エーカー）があります。

ワインメーカーのロス・コブは、この土地をコーストランド・ヴィンヤードと並行して耕作しています。

尾根の東側に植えられたドックス・ランチは、太平洋からの厳しい風から守られているため、この暖かさと異なるクローンによって、味わいに力強さのある個性的なワインが生まれます。

栽培
・畑：ドックス・ランチ・ヴィンヤード
・面積：8.8エーカー
・標高：900〜1,100フィート
・土壌：隆起した海洋性堆積物
・クローン：スワン、カレラ、ポマール4、114
・樹齢：11年

熟成
フレンチオーク（新樽35%）樽にて22か月
・生産量：458ケース

評価
ワイン・アドヴォケイト：97
デキャンタ：97
ジェブ・ダナック：96

テイスティング・コメント
ザクロ、ルバーブ、ラズベリージャムに、シナモン、ブラッドオレンジ、ドライセージ、ポプリやビターズのアクセントが、グラスに戻る度にその一つ一つが現れます。

口に含むと果実の強さに驚かされ、サンディーなタンニンと、継ぎ目の無い酸が同時に現れ、スパイシーさをともなうフィニッシュが長く続きます。

飲み頃温度
13〜15℃

オススメ料理
カツオのたたき、牛肉のたたき、フィレミニヨンステーキなどと良く合います。

■原産地呼称
AVA. SONOMA COAST（ソノマ・コースト）

※インポーター資料より引用