【12本セット】サントリー 本格芋焼酎 黒丸 25% 720ml 濱田酒造 いも焼酎 黒麹 鹿児島県

商品について

ストーリー/製法の特徴

「黒麹仕込みでまろやかに仕上げた味わい」と「本格芋焼酎の新しい船出」という意味合いが込められた名をもつ「黒丸」。

さつまいもに鹿児島県産の黄金千貫を使用し、国産米100%の黒麹で丁寧に仕込まれた、ふくよかな飲みごこちの本格芋焼酎です。

コクとうまみの常圧蒸溜酒に香り豊かな減圧蒸溜酒を巧みにあわせることで「ふかし芋のようなまろやかなコク」と「フルーティーで甘やかな香り」を同時に楽しめるのも魅力のひとつ。

五百年の歴史をもつ本格焼酎の革新を目指し、時代に合った味わいを求め続けて生まれた、何杯飲んでも飲み飽きない美味しさを、ぜひ一度お試しください。

味わいへのこだわり

【ふかし芋】

原料のさつまいもには、芋らしい豊かな風味としっかりとした味わいをもつ鹿児島県産黄金千貫を100％使用。契約農家から仕入れた芋を一本、一本、人の手で丹念に選別し、丁寧にふかすことでまろやかなコクと甘やかな香りを最大限に引き出しています。

【黒麹】

麹づくりのもととなる米には、うまみと風味が豊かな国産米を100％使用。その魅力を十二分に引き出す伝統の黒麹仕込みにより、甘い香りとコクのあるもろみをつくり出しています。

【常圧蒸溜×減圧蒸溜】

常圧蒸溜による重厚でどっしりとした蒸溜酒と、減圧蒸溜によるすっきりと軽やかな蒸溜酒。この特徴の異なるふたつの蒸溜酒を巧みにあわせることで、しっかりとしたコクがありながらも、何杯飲んでも飲み飽きない美味しさを実現しています。

ラベルデザイン

シンボルである「◯」を中央に大きく表現。書は荻野丹雪がしたため、封紙には画竜点睛の意味を込めて「・」があしらわれています。

伝統と革新が織りなす、本格芋焼酎の新たな世界をお楽しみいただけます。

黒丸のおいしい飲み方

【おすすめ：オン・ザ・ロック】

氷で冷やすことで、香りと味が凝縮。ふたつの蒸溜酒が調和した「黒丸」ならではのおいしさが、より鮮明に浮かびあがります。

【その他のスタイル】

まろやかなコクをじっくり味わうなら水割り。フルーティーな甘い香りを楽しむならソーダ割りもおすすめです。

おすすめ料理

• くらげの酢の物
• ぶりと大根の梅煮
• タコとじゃがいものアヒージョ
• 牛肉の赤ワイン煮込み
• クリーミーでコクのある白カビチーズ

生産者情報

サントリーについて

1899年、創業者・鳥井信治郎が「日本人の味覚に合った洋酒をつくり、日本の洋酒文化を切り拓きたい」という志を抱いたことからサントリーの歩みは始まりました。

礎となった甘味葡萄酒「赤玉ポートワイン」の成功を経て、本格的なウイスキーづくりに乗り出します。1929年に国産ウイスキー第一号「白札」を発売、その後「角瓶」や「サントリーオールド」など数多くの製品を世に送り出してきました。

現在は「水と生きる」というコーポレートメッセージのもと、自然の恵みを育む「天然水の森」活動を推進。「やってみなはれ」の精神で、世界に誇る一滴を生み出し続けています。

濱田酒造株式会社について

日本を近代国家へと導いた明治維新と同じ年（1868年）に創業した濱田酒造は、常に社会に向き合い、時代のニーズをとらえながら、焼酎が持つあらゆる可能性を愚直に追求し続けてきました。

その根底にあるのは、「本格焼酎を真の国酒へ。さらには世界に冠たる酒へ。」という、創業時から変わらず受け継がれる熱い夢。

そして今、「晩酌して疲れを癒し、明日への英気を養う」という、鹿児島の「だいやめ文化」は、世代や性別、国境を越えて、少しずつ広がり始めています。

いちき串木野市から全国へ、そして世界中へ。伝統の技を重んじながらも常に期待を超える価値を創造し、地元への感謝の気持ちと誇り高き濱田スピリットを胸に、果敢な挑戦が続きます。

テクニカル情報

基本情報

• 産地：日本　鹿児島県（いちき串木野市）
• 生産者：サントリー株式会社（販売元）
• 製造場：濱田酒造株式会社
• 使用麹：黒麹
• 蒸溜方法：常圧蒸溜×減圧蒸溜