ローワンズ クリーク 50.05% 750ml 箱なし アメリカ ケンタッキー スモールバッチ バーボン ウイスキー アウトレット

商品について

テイスティングコメント

50.05%（100.1プルーフ）という高いアルコール度数でありながら、その名にふさわしい非常にスムーズで親しみやすい口当たりを併せ持っています。洗練された複雑な味わいと心地よい飲み口が、このバーボンの真骨頂です。

ストーリー/製法の特徴

蒸溜所の敷地内を流れる小川に敬意を表して名付けられた「ローワンズ・クリーク」は、オーナーのエヴァン・クルスヴェーン氏自らが描いたラベルにその伝統を刻むバーボンです。

製法へのこだわりは徹底しており、125プルーフで樽詰めした原酒をチャー（炭化）させたオーク樽で熟成させた後、スモールバッチ（小ロット）ごとにすべて手作業で瓶詰めされています。

おすすめの飲み方

【ストレート】

50度超のパワフルな風味と、スモールバッチならではの複雑なアロマをダイレクトにお楽しみいただけます。

【オン・ザ・ロック】

大きな氷が溶け出すにつれ、フルーティーな甘みからドライなキレへと移ろう味わいの変化をご堪能ください。

【少量の加水】

数滴の水を加えることで香りが一気に開き、キャラメルを思わせる豊かな甘みがより一層際立ちます。

おすすめ料理

• スモークサーモンのマリネ
• カシューナッツと鶏肉の炒め物
• 銀だらの西京焼き
• 牛すね肉の赤ワイン煮込み
• パルミジャーノ・レッジャーノなどのハードチーズ

生産者情報

生産者について

ウィレット蒸溜所の歴史は、1684年にロンドンの白錫細工師ギルドにてエドワード・ウィレットが考案した「鳥と王冠」の紋章から始まりました。それから1世紀後、ケンタッキーが合衆国15番目の州となった1792年、一族は100年暮らしたメリーランド州プリンスジョージズ郡からケンタッキー州ネルソン郡へと移住します。

1841年に誕生したジョン・デヴィッド・ウィレットは「ムーア・ウィレット＆フレンケ蒸溜所」の共同所有者兼マスターディスティラーとして活躍。その情熱は、15歳から数々の蒸溜所で研鑽を積んだ息子のランバート（1883年誕）、そして孫のアロイシャス・ランバート・トンプソン・ウィレット（1909年誕）へと脈々と受け継がれました。1936年、禁酒法解除から間もなくトンプソンが創設した蒸溜所は、1964年に金賞を受賞するなど名門としての地位を確立し、今日でも創業当時と変わらぬ佇まいでバーズタウンの歴史を刻み続けています。

職人技と時間に委ねる哲学

創設者トンプソンは、妻バージニア・シーハンとの間にマーサを含む6人の子供を育て上げると共に、父と祖父から継承した妥協なき職人哲学を貫きました。「入手可能な最高の材料を選び、細部に細心の注意を払い、そしてウイスキーが自らの個性を育むための時間と空間を惜しみなく与える」――この一歩引いて熟成を見守る教えは、1972年にマーサと結婚し、1984年に施設と土地を買い取り再興を決意したイーブン・クルスヴィーン氏に受け継がれます。

2000年代には娘ブリトニーや息子ドリューも経営に加わり、2012年1月27日の蒸溜再開と秋のビジターセンター開業を経て、2015年には現代初の10年熟成ライ、2016年には30年以上ぶりとなる自社蒸溜バーボンのボトリングを達成しました。2017年に創設80周年を迎えた今もなお、家族の深い絆が比類なきウイスキーを生み出しています。

テクニカル情報

基本情報

• 産地：アメリカ　ケンタッキー州（バーズタウン）
• 生産者：ケンタッキー・バーボン・ディスティラーズ（KBD）
• 製造所：ウィレット蒸溜所
• シリーズ名：スモールバッチシリーズ