ルーチェ グラッパ ルーチェ デッラ ヴィーテ 40% 500ml 化粧缶入り ブランデー グラッパ テヌータ ルーチェ

■商品について

「フィレンツェの名門」フレスコバルディ家とイタリアで著名なグラッパの造り手であるポリ家が加わり、産み出されたのがこのルーチェ・グラッパです。
洗練された香りを持つエレガントな逸品です。

【テイスティング・コメント】
ドライフルーツを使ったパン、シナモン、ナツメグ、ハチミツ、それにバナナやパイナップルといった南国の果実をコンポートしたニュアンスとヴァニラクリームのニュアンスがゆっくりと立ち上がります。

【オススメの楽しみ方】
18～20℃
チューリップ型のグラッパグラス

食後酒として
セミスイートチョコレートとも合います

※インポーター資料より引用

■蒸留

ルーチェのメルロとサンジョヴェーゼが搾られ、10月にはポリの蒸留所に運びこまれます。
搾りかすは対流する蒸気で熱せられ、工程はすべて職人技によってなされています。

銅製のポットに入れられそこで蒸留、3時間の蒸留を繰り返し行い搾りかすは蒸留。
蒸留が終われば、搾りかすをポットから出し、新しい搾りかすを入れて蒸留をすることを繰り返します。

■熟成

225リットルのアリエ産オーク樽で3年熟成

※公式サイトより引用