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京都蒸溜所 季のTEA KI NO TEA 京都 ドライジン 45% 700ml 箱付 スピリッツ ジャパニーズクラフトジン
包装紙
¥330
包装紙×熨斗
¥330
熨斗
¥0
■商品について
季の美の『 お茶のエッセンス 』 を引き上げた和の香り溢れるジン
『季のTEA京都ドライジン 』は京都宇治市にある明治12年創業の老舗茶舗「堀井七茗園」とのコラボレーションで生まれた新しいクラフトジンです。
室町時代に足利将軍が指定した後世宇治七茗園の中で唯一現存する「奥の山」茶園で栽培した玉露と碾茶（てんちゃ）を 『 季の TEA 京都ドライジン 』 のためだけに特別な配合でブレンドし、良質なお茶の深い香りと旨みをじっくりと引き出し蒸溜しました。
カクテルのみならず、ストレート（常温あるいは冷凍後）、水割 り、オン・ザ・ロック、お湯割り等もお勧めです。
■生産者情報
京都の クラフトジン 専門蒸溜所で生産
京都蒸溜所は歴史ある京都のクラフトマンシップに感銘を受け、2014年に京都に設立 されたクラフトジン専門の蒸溜所です。
徹底的にこだわり抜いた素材
マイルドなお米のスピリッツをベースに、京都の農園で採れる旬の新鮮なボタニカルを積極的に使用しています。
11 種類のボタニカルを使用
11種類のボタニカルを６つのグループに分けて浸漬抽出し、蒸溜後に「ブレンド」するという独自の製法を用いています。
また伏見のクリーンな伏流水も割水として使用しています。
英国と日本で経験を積んだメンバーで製造
素材や製造装置、製法のみならず「最高品質」のジンを造るために日英のスタッフや技術者も厳選しました。
数々の国際的な賞を受賞
IWSC2018にて京都蒸溜所が「インターナショナル ジン プロデューサーオブ ザ イヤー」を受賞するなど、世界有数の酒類品評会などで最高賞を受賞しており、世界でもその品質が認められています。
■テイスティングコメント
茶室を思わせる甘くデリケートな緑茶の香りが立ち上がり、口に含むとホワイトチョコレートの滑らかな甘さとシトラスの爽やかな香りが広がります。
その後、お茶の柔らかいテクスチャに加え、ジュニパーの存在感がボディをしっかりと形成し、フィニッシュは再び温かく甘いお茶の香りがゆっくりと長く伸びていきます。
■おすすめ料理
ナッツ
ジャーキーなど
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最短到着予定日：2025年04月22日
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