カスカウィン レポサド 38% 750ml 箱なし スピリッツ テキーラ メキシコ

「古き良き」テキーラの味わいを体現している銘酒

■商品について
1904年設立の老舗カスカウィン蒸留所から、日本人初のテキレロ（テキーラ職人）が送り出す「古き良きテキーラ」、カスカウィン。

原料であるリュウゼツラン＝アガヴェを100%用いて伝統的な製法で丁寧に作り上げられる、いわば吟醸酒のテキーラ版。

アガヴェ本来のピュアな風味となめらかな口当たりは、ストレートからカクテルベースまでその魅力を最大限に発揮します。

カクテルベースの決定版からストレートで味わうテキーラまでの多彩なラインナップを、この機会にぜひお楽しみください。

■カスカウィン蒸溜所について
テキーラの聖地、メキシコ・ハリスコ州バジェス地方で100年以上の歴史を持つ老舗、カスカウィン蒸留所。

彼らのテキーラづくりの根底にあるのは、古き良き伝統的な製法を頑なに守り続ける職人魂。

コストカットを優先する現代的な手法に流されることなく、昔ながらの工程を大切にしています。

そのこだわりが、アガベ本来の豊かな風味を最大限に引き出した、力強くもピュアなテキーラを生み出します。

さらに、カスカウィンは日本人初のテキレロ（テキーラ職人）、景田哲夫氏が所属していることでも知られています。

■このテキーラについて
20年間以上に渡りテキーラの熟成に使われたアメリカン・オークの中古樽で、6〜7ヶ月の間での熟成。

蒸しあがったアガヴェの芳醇な薫香と乾いた大地の息吹と、その奥に仄かなハチミツ、チョコレート、バニラの香りを感じさせます。

原材料であるアガヴェ由来の柔らかい甘味とアメリカン・オーク樽の風味、テキーラ本来の張りと樽香との均整のとれた中期熟成テキーラ特有の味わいが特長です。

オススメの飲み方
【ストレート・ロック】
レポサドの持つ複雑でまろやかな風味をじっくりと堪能できます。

【ソーダ割】
熟成による芳醇な風味をしっかりと楽しめます。
アガベの香りを感じながらも、爽快に楽しみたい方にオススメです。

【カクテル】
マルガリータなどに使用することにより、テキーラ本来の味わいがカクテルをワンランク上の仕上がりにします。

オススメ料理
肉じゃがのような出汁と醤油が効いた煮物、エビチリやエビマヨ、ハンバーグなどデミグラスソースを使った肉料理、マンチェゴのような羊乳チーズ、などと良く合います。

※インポーター資料より引用