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リンドーズ シングルモルト 2019 マンサニージャ シェリーバット 60% 700ml 箱付 スコッチ ウイスキー

商品番号: 1whisky-00983
セール価格¥9,828(税込)
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商品番号:
1whisky-00983
ブランド:
リンドーズ
カテゴリー:
ウイスキー
お酒のタイプ:
モルトウイスキー
原産国:
スコットランド
地域:
ローランド
品種/原料:
モルト
度数(%):
60.0
内容量(ml):
700
英語表記:
LINDORES SINGLE MALT 2019 MANZANILLA SHERRY BUTT
その他情報:
スコッチ ウイスキー / シングルモルト
納品仕様:
箱付き
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※商品画像はイメージです。ラベルやボトル、パッケージのデザインは変更となることがあります。※

■商品について
スコッチウイスキーに関する最古の記録は1494年、当時のスコットランド王ジェームズ4世が大麦麦芽を使った蒸留酒(アクアヴィテ)の製造を修道士ジョン・コーに命じたというもの。

この時の蒸留が行われたのがリンドーズ修道院と言われており、土地のオーナーのドリュー・マッケンジー・スミス氏は考古学的調査で蒸留器の跡を確認した後、2017年にリンドーズ・アビー蒸溜所を設立しました。

こちらは、日本市場向けシングルカスク。
マンサニージャシェリーを熟成していた475Lのバットサイズの樽を使用した1本です。

蒸留所の技術
初留1基と再留2基を組み合わせた蒸留システムやSTR樽での熟成など、世界の蒸溜所コンサルティングで培った技術をつぎ込んだ、故ジム・スワン博士。

発酵は96〜114時間と非常に長く、もろみからトロピカルなフレーバーを引き出しています。

再留器を2基とすることで、銅とのコンタクトが増大し、オフフレーバーを除去していますが、一方で、ライアームを下に向けることで重厚な酒質を得ることに成功しています。

このウイスキーについて

熟成期間
3年6ヶ月

テイスティング・コメント
マスカットやシトラスといったフローラルな香りに、潮風とほのかなオークの香りも感じられます。

味わいはフルーティーな白ブドウ、果樹園を思わせるフルーティーフレーバーに、潮やバニラが続きます。

※インポーター資料より引用

オススメの飲み方
ストレート
ロック
トワイスアップ

オススメ料理
カキとレモンのマリネ
穴子の白焼き
ラム肉のロースト ローズマリー風味
サン・タンドレ チーズ(シェーブルタイプ)

 

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