ペンフォールズ アール ダブリュ ティー バロッサ ヴァレー シラーズ 2016 750ml 箱付 赤ワイン オーストラリア フルボディ

■商品について

「ＲＷＴ」というワインの名は「Ｒｅｄ　Ｗｉｎｅｍａｋｉｎｇ　Ｔｒｉａｌ　（実験的赤ワイン）」の頭文字。
１９９５年にこのワインのプロジェクトが始まった時に社内で使われた名称でした。
グランジはアメリカンオーク樽を使用するのに対し、ＲＷＴはフレンチオーク樽を使用。
芳醇で柔らかなスタイルは、筋肉質で能動的なグランジと好対照を成しています。

【テイスティング・コメント】
中心は黒っぽく、縁は濃い紫。
甘美なスパイシーな香り・タンジェリン・ブラッドオレンジのような香りが漂い、ホワイトチョコレートやココアバターのような香りが出てきます。
洗練されたフレンチオークが溶け込んでいる、バロッサの力強いシラーズの味わい。
オークがうまくタンニンを纏めており、ストラクチャーを造っており、うまみと共に余韻も長く楽しめるワインです。

【オススメ料理】
鴨のロースト、熟成したチーズにも合います。

【評価】
ワイン・アドヴォケイト：９７点
ジェームス・サックリング：９６点
デカンター：９６点
ワイン・エンスージアスト：９１点

■原産地呼称

GI バロッサ・ヴァレー

■ワイナリーについて

1844年、南オーストラリア州マギル。
イギリスから移住してきた医師「クリストファー・ローソン・ペンフォールド博士」が妻の「メアリー夫人」と共に医療用として酒精強化ワイン造りを開始。

ペンフォールズの始まりです。

「クリストファー・ローソン博士」が1870年に他界。
跡を継いだのは「メアリー夫人」と義理の息子「トーマス・フランシス・ハイランド氏」。
２人はオーストラリア国内のワインマーケットを拡大し続けました。

消費者の嗜好の変化を反映してスティルワインにフォーカスしたワイン造りへ転向した1950年代。

pH（ペーハー）測定の技術をワイン醸造に取り入れた「レイ・ベックウィズ」博士や、「グランジ」を生み出した初代チーフワインメーカー「マックス・シューバート」などの熱意あふれる偉人たちによって支えられ、ペンフォールズは「格別かつ大胆」なワイナリーへと発展。

創設から175年以上を経た昨今、比類なき傑出したニューワールドワインとして世界中で認められ、ワイン＆スピリッツ誌の「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を歴代最多の29回受賞するなど多数の受賞歴とともに、世界最高峰のワイナリーの一つとして知られるようになりました。

※インポーター資料より引用