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ドメーヌ アラン ビュルゲ ブルゴーニュ ルージュ レ パンス ヴァン 2021 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ミディアムボディ 送料無料
- 商品番号：
- 1wine-02041
- ブランド：
- ドメーヌ・アラン・ビュルゲ
- カテゴリー：
- ワイン
- お酒のタイプ：
- 赤ワイン
- 原産国：
- フランス
- 地域：
- ブルゴーニュ
- 品種/原料：
- ピノ・ノワール（100%）
- 味わい：
- ミディアムボディ
- ヴィンテージ：
- 2021
- 度数(%)：
- 13.0
- 内容量(ml)：
- 750
- 英語表記：
- Domaine Alain Burguet Bourgogne Rouge Les Pince Vin
- その他情報：
- 赤ワイン ／ ミディアムボディ
- 納品仕様：
- 単品
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2本箱×熨斗
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2本箱×包装紙
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2本箱×包装紙×熨斗
¥550
簡易ラッピング(一升瓶箱は入りません)
¥330
赤果実のアロマがあふれる繊細でエレガントなワイン
■商品について
1974年に設立されたドメーヌ・アラン・ビュルゲは「自然との共存」を大切にし、ブドウ畑がある土地の個性を最大限に引き出すワイン造りを行っています。
彼らのワイン造りのモットーは「自然の力を借りて、人の手はできるだけ加えない」こと。
自然のままに育てられたブドウから造られるワインは、繊細でありながら、その土地ならではの力強い味わいが感じられます。
ドメーヌ・アラン・ビュルゲのワインは、自然を尊重し、その土地と真摯に向き合う生産者の情熱が詰まった、まさに「自然の恵み」そのものです。
■ドメーヌ・アラン・ビュルゲについて
1974年、先代のアラン・ビュルゲが設立したドメーヌは、当時わずか2.1haの小さな規模でスタートしました。
2011年にジャン・リュックが正式にドメーヌを引き継ぎ、現在は息子エリックとジャン・リュックが共同で当主を務めています。
設立以来、故祖父の遺産となる畑などを徐々に買い足し現在は7haの畑を所有している、先代アランの頃より有機栽培に力を入れ、この村における有機栽培のパイオニア的な存在です。
認証取得はまだ行われていませんが、1977年からリュット・レゾネ、2012年からビオロジック、2013年からビオディナミへと転換しています。
また、 2010年ヴィンテージ以降、キュヴェを4種類に厳選。
これにより、テロワールの表現は一層深まり、ワインは新たなステージへと進化しました。
少量ながら、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズやヴォーヌ・ロマネなど、希少なネゴシアンワインも手掛けています。
■このワインについて
ジュヴレ・シャンベルタンのブロションよりにある区画、パンス・ヴァンを主体とする3つの区画より造られるワインです。
栽培
・土壌：酸化粘土質
・平均樹齢：45年
醸造
畑で選果しながら収穫し、選果台で2度目の選果、除梗後に3度目の選果を実施。
18ヶ月に及ぶ長い熟成期間を設けています。
テイスティング・コメント
赤いルビーの美しい色合い。
繊細でスパイスを伴うチェリーやイチゴといった赤いフルーツの溢れるような香り。
滑らかな口当たりと長い余韻をもつ、柔らかなタンニンと酸の素晴らしいバランスの1本です。
飲み頃温度
14〜16℃
オススメ料理
生ハム、キノコのソテー、ローストチキンや鴨肉のコンフィなどの肉料理、エポワスなどのウォッシュチーズなどと良く合います。
■原産地呼称
AOC. BOURGOGNE（ブルゴーニュ）
■格付
地域名（レジオナル）
※インポーター資料より引用
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