※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※
■商品について
カリフォルニア各地のブドウを用いて造られるダイヤモンド・コレクションは、フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリーが「これぞカリフォルニアのワインメイキング」と誇るスタイルのフラッグシップシリーズ。
ワイナリーの威信をかけて生み出されるそのクオリティは、全てのシーンに寄り添い、飲む人に喜びをもたらしてくれるワインです。
【テイスティング・コメント】
ラズベリー、バラの花びら、紅茶の香りに、プラム、イチゴ、スパイスの風味。
素晴らしく甘美な香りとシルキーな口当たりが特徴。
タンニンが良く溶け込んでおり、長い余韻へと誘うフィニッシュを楽しめるワイン。
■収穫
涼しい早朝に実施し、収穫後に低温浸漬。
■発酵・熟成
低温浸漬後、ステンレスタンクにてゆっくりと発酵。
95%はフレンチオークとアメリカンオークの樽にて熟成。
■飲み頃温度
12～15℃
■オススメ料理
鶏の赤ワイン煮込み
ローストチキン
マッシュルームリゾット
ポークテンダーロイン
■サステナブル認証
ワインメイキングを取り巻く持続可能な環境造りに長年取り組んできたフランシス・フォード・コッポラ・ワイナリーは、カリフォルニア・サステナブル・ワイングローイング・アライアンスのサステナブル認証（CCSW）を取得し、栽培農家への助成、自然環境の保護、灌漑用に水をリサイクルするなど,様々な取り組みを行っている。
■米国における販売実績
ワイナリーのフラッグシップシリーズ、ダイヤモンド・コレクションは米国内スーパープレミアムブランド部門（価格帯$11.00～$14.99)における販売金額 Top 3。※１
※1 IRI調べ “US Multi-Outlet + Convenience, 52 weeks ending 11/6/22”
※インポーター資料より引用
■原産地呼称
AVA. CALIFORNIA（カリフォルニア）
