ヴィッラ アンナベルタ ヴァルポリチェッラ リパッソ スペリオーレ 2019 750ml 赤ワイン イタリア ヴェネト フルボディ

※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※

■商品について
ヴェローナ地域で生産される他のワインとは違い、味わいやフレイバーに独自の個性が感じられる「ヴィッラ・アンナベルタ」のワイン。
そのスタイルは、より多くの愛される親しみやすさがあります。

ドライフルーツや熟した果実、ジャムを思わせる濃厚なアロマがもたらされ、骨格のあるしっかりとしたボディのワイン。
非常にエレガント、持続性のある味わいが魅力の1本です。

■畑について
畑は標高400～500ｍ。
マール（泥灰土）と粘土の土壌。

■オススメ料理
ボロネーゼソースパスタ
鶏レバー赤ワイン煮込み

■リパッソ製法
畑で注意深く選別することから始まります。

収穫は9月、素晴らしい葡萄だけを摘み、破砕し、ベースとなるワインを仕込みます。

翌年の1月に、アマローネを造った後の搾りかすの上にベースとなるワインを入れ、20日間再び発酵させます。

■ヴィッラ・アンナベルタのワインの特徴
「インスピレーションワインと呼ばれていて、創造性があり、味わい、フレイバーに独自の個性が感じられます。丸みがあり、リッチな味わいで親しみやすいのも魅力です。アンナベルタへ捧げるワインで、家族への愛や献身、情熱を表現しました」と話してくれました。

※インポーター資料より引用

■原産地呼称
DOC. VALPOLICELLA（ヴァルポリチェッラ）