M.シャプティエ コート デュ ローヌ ベルルーシュ ブラン 2024 750ml 白ワイン フランス ローヌ 辛口

果実味と酸味のバランスが絶妙な白ワイン

■商品について
エルミタージュを拠点に、ローヌの歴史と伝統を継承する造り手、M.シャプティエ。

世界中のワイン専門家や著名なソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手です。

こちらは、M.シャプティエが誇る、ローヌの真髄を伝える「トラディションシリーズ」。

シャプティエの礎となるこれらのワインは、豊かで滑らか、そして日常的に楽しめる飲みやすさが魅力です。

ローヌ・ヴァレーの各アペラシオンの魅力的なアロマと、口いっぱいに広がる味わいをぜひご堪能ください。

■M.シャプティエについて
M.シャプティエは、1808年にローヌの銘醸地タン・エルミタージュで創業して以来、7代続く家族経営を貫く生産者です。

現当主ミシェル・シャプティエは、代々受け継がれてきた畑を大切に守り、その土地が持つテロワールへの深い敬意を払ったワイン造りを追求しています。

ミシェルの哲学は「テロワールやその年の特徴を土壌に語らせ、それを純粋に表現すること」。

自然に最大限の敬意を払い、ブドウが育つ土壌の個性をそのまま映し出すワインは、まさに芸術作品と呼ぶにふさわしい仕上がりです。

それぞれのワインが持つテロワールのニュアンスやヴィンテージの特長を、まるで写真のように鮮やかに写し取っています。

エチケットの点字：ワインを通じた共生の精神
M.シャプティエのエチケットには、1996年から点字表記が導入されています。

「ワインは親睦を深める象徴である」というミシェルの強い想いから、目の不自由な方にもワインの情報を届け、共に楽しんでほしいという願いが込められています。

この取り組みは、M.シャプティエがワイン造りだけでなく、社会全体への配慮を忘れない生産者であることの証です。

■このワインについて
ベルルーシュは、『ベル(Bell)＝美しい』、『ルーシュ(Roche)＝ミツバチの巣箱』で、『美しい巣箱』を意味しています。

畑の一部でかつて養蜂を行っていたのが名前の由来となった、と言われています。

AOCコート・デュ・ローヌについて
アルデッシュ、ドローム、ヴォクリューズ、ガールの4県を中心に、ローヌ、ロワール2県を含む全171市町村に認められた広域なAOCですが、実質的には南部ローヌ123市町村で主に生産されています。

地中海性気候で夏は暑く乾燥していて、亜熱帯の高気圧により時折強い雨が降ります。

冬は穏やかで降水量は少なく、雪はめったに降りません。

栽培
畑は泥灰岩土壌と粘土石灰質土壌の斜面に位置する為、水分の供給が安定しています。

春になると地中に熱が蓄えられ、ブドウが上手く完熟していきます。

【収穫】
夜間に収穫（果汁の酸化を最小限に抑えることが出来、香りの成分を最大限に保つことができるため夜間収穫を採用）。

醸造
【醸造方法】
20日間芳香を保つため、酸素と接することが少ないステンレスタンクにてマセレーション。

【発酵】
18℃に温度管理されたステンレスタンクにて発酵。

【熟成】
ステンレスタンクにて5ヵ月熟成。

テイスティングノート
【色】
明るい黄金色。

【香り】
アプリコット、フェンネル、ユリのような華やかな香り。

【味わい】
ふくよかで豊かな果実味を心地よい酸とミネラルが引き締める、非常にバランスの良い味わいは複雑味がありつつエレガント。

余韻はほのかにアニスのエキゾチックな香りが感じられます。

飲み頃温度
10〜12℃

オススメ料理
焼き鳥（塩）、天ぷら、イワシのグリル、クリームシチュー、フレッシュなシェーブルチーズ、などと良く合います。

■原産地呼称
AOC. COTES DU RHONE（コート・デュ・ローヌ）

※インポーター資料より引用