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ロベール シリュグ ブルゴーニュ パストゥグラン ピノ ノワール ロゼ 2023 750ml ロゼワイン フランス ブルゴーニュ 辛口

商品番号: 1wine-02450
セール価格¥4,100(税込)
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商品番号:
1wine-02450
ブランド:
ロベール・シリュグ
カテゴリー:
ワイン
お酒のタイプ:
ロゼワイン
原産国:
フランス
地域:
ブルゴーニュ
品種/原料:
ピノ・ノワール(100%)
味わい:
辛口
ヴィンテージ:
2023
度数(%):
12.5
内容量(ml):
750
英語表記:
Robert Sirugue Bourgogne Passetoutgrain Pinot Noir Rosé
その他情報:
ロゼワイン / 辛口
納品仕様:
単品
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■商品について
「神に愛される村」と讃えらる珠玉のアペラシオン「ヴォーヌ・ロマネ村」中でも、質の良さに定評のあるドメーヌが「ロベール・シリュグ」です。

こちらは、ジリー・レ・シトー(Gilly-les-Citeaux)で造られているロゼワイン。

ピュアで鮮やか、フレッシュできれいなミッド・パレットが特徴の1本です。

ドメーヌについて
ジャイエ家の流れを組んでいるドメーヌ・ロベール・シリュグは、ヴォーヌ・ロマネに拠点を置く家族経営のドメーヌで、ヴォーヌ・ロマネやシャンボール村などに約12haの畑を所有しています。

彼らのトップ・キュヴェは、わずか0.12haの畑から毎年2樽のみ造られる「グラン・エシェゾー」、シルキーで艶やかかつポテンシャルの高いこのワインは、稀少性もあり海外の愛好家を魅了しています。

2007年にマリー・フランスとジャン・ルイがドメーヌを引き継ぎ、さらに、ジャン・ルイの息子のアルノーも加わりました。

現在は、アルノーが中心となってワイン造りを行っており、品質の向上とともに、注目する愛好家、評論家も増えてきており、入手困難な生産者になっています。

ワイン造り
手作業で収穫されたブドウは、畑とセラーの両方で選別された後、低温浸漬を行い、赤い果実のフレーバーを引き出します。

一般的には、18ヶ月間の樽熟成を行いますが、レジョナルからグラン・クリュのエシェゾーまで、果実の凝縮感とエレガンスを重視したワイン造りを行っています。

このワインについて
ヴォーヌ・ロマネには珍しいアペリティフ向けのパストゥグラン・ロゼ。

テイスティング・コメント
淡い桜の花びら色、フローラルで、野いちご、サワーチェリー、みずみずしい酸、ジューシーな果実のエキスをうまくすくい上げている辛口のロゼワインです。

飲み頃温度
10〜12℃

オススメ料理
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
サンマの塩焼き
豚ヒレ肉のソテー マスタードソース
オッソイラティ(セミハードチーズ)

原産地呼称
AOC. BOURGOGNE PASSETOUTGRAINS
(ブルゴーニュ・パストゥグラン)

■格付
地域名(レジオナル)

※インポーター資料より引用

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