ドメーヌデペルドリニュイサンジョルジュプルミエクリュレテッルブランシュ 2020 750ml 赤ワインフランスブルゴーニュ

ドメーヌデペルドリニュイサンジョルジュプルミエクリュレテッルブランシュ 2020 750ml 赤ワインフランスブルゴーニュ

Name: ドメーヌ デ ペルドリ ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ レ テッル ブランシュ 2020 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ
Brand: SAKE People
SKU: 1wine-02461
Price: 15733.0 JPY
Availability: InStock

商品番号: 1wine-02461

¥15,733 （税込）

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■商品について
ブルゴーニュ地方、ニュイ・サン・ジョルジュ村に位置する「ペルドリ」。
創業以来非常に高い評価を受けています。

こちらは、1964年に植樹、プレモー村内の1級畑「レ・テッル・ブランシュ」より収穫したブドウで造られたワインです。

【テイスティング・コメント】
光沢のあるルビーの外観。
ラズベリーや野苺のような赤系果実の香りに胡椒のようなスパイス香、ミントやユーカリなどの香りも。
綺麗な酸味と瑞々しい果実味が広がります。

■発酵・熟成
100%除梗し、4～6日間の低温浸漬。
ステンレスタンクにて野生酵母のみを使い発酵、定期的にピジャージュ。
アリエ産、ヴォージュ産のフレンチオークバリック（新樽率40%）にて15ヶ月熟成。

■評価
ワイン・スペクテイター：91（2014）
ワイン・エンスージアスト：93（2014）

■オススメ料理
鴨のテリーヌ
ビーフシチュー

■栽培
ニュイ・サン・ジョルジュをはじめ、ヴォーヌ・ロマネやジュヴレ・シャンベルタンなどコート・ド・ニュイに合計12haの畑を所有。

そのうち半分がプルミエ・クリュやグラン・クリュです。

栽培はリュット・レゾネを採用、最大13000本/haと非常に高い密植率の畑で細やかな収量制限や手作業での収穫など丁寧な畑仕事を行います。

また収穫後も、2度に渡る選果を行い完璧な果実のみが醸造に回されます。

※インポーター資料より引用

■原産地呼称
AOC. NUITS SAINT GEORGES（ニュイ・サン・ジョルジュ）

■格付
1級畑（プルミエ・クリュ）

原産国/地域：フランス　ブルゴーニュ（コート・ド・ニュイ：ニュイ・サン・ジョルジュ）
度数：14.5%
容量：750ml
発送目安：
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発送予定日：2024年05月15日にお届け予定です。
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詳細情報

・英語表記：DOMAINE DES PERDRIX NUIT SAINT GEORGES 1ER CRU LES TERRES BLANCHES

・ヴィンテージ：2020年

・品種/原料：ピノ・ノワール種（100%）

・タイプ：赤ワイン

・キャップ：

・商品コード：1wine-02461

・備考：

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