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ルイ ジャド シャブリ シャペル オー ルー 2022 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口
1本箱
¥440
1本箱×熨斗
¥440
1本箱×包装紙
¥440
1本箱×包装紙×熨斗
¥440
2本箱
¥550
2本箱×熨斗
¥550
2本箱×包装紙
¥550
2本箱×包装紙×熨斗
¥550
簡易ラッピング(一升瓶箱は入りません)
¥330
※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※
■商品について
160年を超える歴史を持つブルゴーニュの名門ルイ・ジャド。
約240haの自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌであるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。
冷涼な気候とシャブリ地区独特の石灰質土壌「キンメリジャン」が組み合わさり、特徴的なワインが生み出されます。
キンメリジャンは約1億5千万年前のジュラ紀後期に遡る地層です。
灰色の泥灰土の土壌が石灰層と交互に現れ、小さな牡蠣の欠片を多く含んでいます。
もともとは海の底であり、長い年月かけて堆積物が蓄積し、現在の土壌を作りました。
ルイ・ジャドのシャブリは、ステンレスタンクでの時間を掛けた自然な醸造により、繊細なトップノーズとコクのあるボディ、魅力的なアフターテイストが感じられます。
【テイスティング・コメント】
グレープフルーツ等の新鮮な柑橘系の果実や白い花を思わせる香りがします。
特徴的なキレのある酸とミネラル感とともに豊かな果実味も感じられ、バランスのよい味わいです。
■土壌
石灰質の泥灰土質（キンメリジャン）
・収穫：手摘み
■醸造
ステンレスタンクにて3～4週間発酵
■熟成
ステンレスタンクにて約10カ月間熟成
■オススメ料理
生牡蠣や、魚介を中心とした和食
上品なハム・ソーセージ類（シャルキュトリ）
エスカルゴ
羊乳のチーズやグリュイエールチーズ
※インポーター資料より引用
■原産地呼称
AOC. CHABLIS（シャブリ）
■格付
村名（ヴィラージュ）
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