ルイ ジャド シャブリ プルミエ クリュ フルショーム 2021 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口
ルイ ジャド シャブリ プルミエ クリュ フルショーム 2021 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口
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ルイ ジャド シャブリ プルミエ クリュ フルショーム 2021 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口

商品番号: 1wine-02572

¥6,500 （税込）

付与ポイント：65

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※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※

■商品について
160年を超える歴史を持つブルゴーニュの名門ルイ・ジャド。

200haを超える自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌであるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。

こちらのフルショームは、40あるシャブリ・プルミエ・クリュの中で最も高品質なワインの一つと言われています。

ルイ・ジャドのフルショームは、4つのクリマ（L’Homme Mort、Fourchaume、Vaupulent、Cote de Fontenay, ) のブドウを使用し、いきいきとした酸味とふくよかな果実味とのバランスが良いワインに仕上げています。

■畑
・土壌：泥灰土と石灰岩
・収穫方法：手摘み

■醸造
・発酵：400Lのオーク樽とステンレスタンクを併用し3～4週間
・熟成：約13～15カ月間

■テイスティング・コメント
柑橘系のさわやかな果実の香りの中に、熟した果実の香りもあります。

いきいきとした酸味とともに、ふくよかな果実味がボリューム感を生み長い余韻へと続きます。

■オススメ料理
フォアグラ
温製カキ料理
ソースを添えた魚料理
クリームソースの豚肉、鶏肉料理
天ぷらや炙った白身の寿司

※インポーター資料より引用

■シャブリについて
フランス王室に愛されたシャブリの魅力

2つのケルト語「CAB（家）」と「LEYA（森の近く）」を併せた名前をもつ「シャブリ」。

フランス・ブルゴーニュ地方の中で最北に位置する「ヨンヌ県オーセール」近郊に広がる銘醸地。

その銘醸地の特徴ともいえる、キンメリジャン土壌。
（小さな牡蠣の化石が含まれた石灰と粘土が混ざった泥灰土）

その特徴的な土壌と冷涼な気候がもたらす味わいこそ、シャブリの特徴である「美しい酸」と「豊富なミネラル感」。

「白ワインの王様」とも呼ばれる「シャブリ」が誕生するのは、その土壌と気候ゆえだったのです。

■原産地呼称
AOC. CHABLIS（シャブリ）

■格付
1級畑（プルミエ・クリュ）

 

  • 原産国/地域：フランス　ブルゴーニュ（シャブリ）
  • 度数：12.5%
  • 容量：750ml
  • 発送目安：
  • 14時までに注文確定すると当日発送が可能です。
    ※ただし、14時までに決済確認、振り込み確認がとれた場合のみとなります。
    発送予定日：2024年04月29日にお届け予定です。
    ※配送状況によりご希望のお届け日に沿えない場合がございます。

詳細情報

・英語表記：Louis Jadot Chablis 1er Cru Fourchaume

・ヴィンテージ：2021年

・品種/原料：シャルドネ種（100%）

・タイプ：白ワイン ／ 辛口

・キャップ：

・商品コード：1wine-02572

・備考：

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