ルイ ジャド ブルゴーニュ シャルドネ 2021 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口

商品番号: 1wine-02581

¥3,300 (税込)

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※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※

■商品について
160年を超える歴史を持つブルゴーニュの名門ルイ・ジャド。

約240haの自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌであるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。

こちらは、コート・ドール、コート・シャロネーズ、マコネからの良質なシャルドネを使用し、ステンレスタンクと樽での発酵・熟成を行ったバランスの良いブルゴーニュワインです。

新鮮な果実の風味と樽熟成によるまろやかさが見事に調和した、上品なブルゴーニュ・シャルドネです。

■栽培
・土壌:粘土石灰岩質
・収穫:手摘み

■醸造
コート・ドールのブドウは木製槽
マコネとコート・シャロネーズのブドウはステレスタンク

・発酵期間:3~4週間

■熟成
ステンレスタンク熟成:2/3
樽熟成:1/3

・熟成期間:8~10カ月間

■テイスティング・コメント
桃、洋ナシやグレープフルーツに白い花の香りがあり、さらにヴァニラの香りがかすかに加わります。

心地よい酸味とまろやかさの調和のとれた口当たりで、美しい余韻が楽しめます。

■オススメ料理
オードブル
焼き魚
鶏や豚肉の料理
山羊のチーズ

■最高栽培醸造責任者【フレデリック・バルニエ氏】
1976年ブルターニュ生まれ。
モンペリエの国立大学農学部で学位を取得後、1999年エノロジストの国家資格を取得しました。

同年シャトー・ド・シャサーニュ・モンラッシェに入社。
同社で経験を積み、2004年より栽培と醸造の責任者となりました。

2010年3月29日メゾン・ルイ・ジャドに、テクニカル・ディレクターとして入社。

2013年より最高栽培醸造責任者に就任しました。
ルイ・ジャドの主要ワイナリーであるボーヌのサブリエール醸造所を始め、関連するワイナリーも監督しています。

※インポーター資料より引用

■原産地呼称
AOC. BOURGOGNE(ブルゴーニュ)

■格付
地域名(レジオナル)

 

  • 原産国/地域:フランス ブルゴーニュ地方
  • 度数:12.5%
  • 容量:750ml
  • 発送目安:
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    発送予定日:2024年04月17日にお届け予定です。
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詳細情報

・英語表記:Louis Jadot Bourgogne Chardonnay / Maison Louis Jadot

・ヴィンテージ:2021年

・品種/原料:シャルドネ種(100%)

・タイプ:白ワイン / 辛口

・キャップ:

・商品コード:1wine-02581

・備考:

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