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ルイ ジャド メルキュレ ルージュ 2022 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ミディアムボディ
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簡易ラッピング(一升瓶箱は入りません)
¥330
豊かな果実味とまろやかな味わいが魅力のワイン
■商品について
ローマ神話の酒神「バッカス」の顔をシンボルとする、160年以上の歴史を持つブルゴーニュ地方の名門、ルイ・ジャド。
広大な自社畑を持ち、高品質なワインを提供する生産者として高い評価を得ています。
ルイ・ジャドは、ブルゴーニュの土地の個性を最大限に引き出し、それを未来へと繋ぐことを大切にしています。
グラン・クリュなどの高級ワインから、日常を彩る親しみやすいワインまで、幅広い価格帯で、全てのワインに情熱を込めて造られています。
この機会に、ルイ・ジャドが誇る多彩なラインナップのワインを、ぜひお楽しみください。
■ルイ・ジャドについて
ルイ・ジャド社は1859年から続くブルゴーニュの名門ワイナリー。
有数の広大な自社畑を所有する大規模なドメーヌであるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアンとしても、高い評価を受けています。
20年以上前から化学肥料や農薬の使用を排除するなどオーガニックな取り組みを強化し2019年にはHVE（High Environmental Value環境価値重視認定）の最高位であるレベル3を取得しています。
最高栽培醸造責任者「フレデリック・バルニエ氏」
1976年ブルターニュ生まれ。
モンペリエの国立大学農学部で学位を取得後、1999年エノロジストの国家資格を取得しました。
同年シャトー・ド・シャサーニュ・モンラッシェに入社。
同社で経験を積み、2004年より栽培と醸造の責任者となりました。
2010年3月29日メゾン・ルイ・ジャドに、テクニカル・ディレクターとして入社。
2013年より最高栽培醸造責任者に就任しました。
ルイ・ジャドの主要ワイナリーであるボーヌのサブリエール醸造所を始め、関連するワイナリーも監督しています。
■このワインについて
メルキュレの斜面は南向きから東北東まで様々な方向に向いており、土壌の影響もあり、コート・ド・ボーヌのワインに比較的近い味わいをしていると言われています。
ルイ・ジャド社では深い色合いで、柔らかな口当たりのメルキュレの赤ワインを産出しています。
栽培
・土壌：泥灰土、粘土、石灰質
・収穫方法：手摘み
醸造
・発酵：ステンレスタンクにて約3週間
・熟成：樽にて12〜15カ月間
テイスティング・コメント
深い色合いで豊かな果実味とまろやかな味わいのミディアムボディのワインです。
飲み頃温度
14〜16℃
オススメ料理
ローストビーフやステーキ、ソースを使った肉料理、癖の強すぎないジビエや適度な味わいを持つチーズによく合います。
■原産地呼称
AOC. MERCUREY（メルキュレ）
■格付
村名（ヴィラージュ）
※インポーター資料より引用
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