リニエ ミシュロ ブルゴーニュ ルージュ 2023 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ミディアムボディ

古樹区画のブドウが育む贅沢なブルゴーニュ・ルージュ

■商品について
モレ・サン・ドニを拠点とするトップ生産者、リニエ・ミシュロ。

そのワインは、緻密な構造と複雑性を持ちながらも、どこまでも澄み切ったエレガンスを貫いています。

フィネスと美しさを徹底的に追求したその味わいは、まさにブルゴーニュの真髄。

リニエ・ミシュロが織りなす、ワイン愛好家を虜にする比類なき世界を、心ゆくまでご堪能ください。

■ドメーヌ・リニエ・ミシュロについて
大御所を超える評価を得る、モレ・サン・ドニの新たなトップ生産者、リニエ・ミシュロ。

旨味と繊細さを備えた美しいスタイルとフィネスを追求し、ブルゴーニュで最も洗練されたスタイルでモレ・サン・ドニの『今』を表現しています。

ドメーヌの当主は、1970年生まれのヴィルジル・リニエ。

ヴィルジルは1990年からドメーヌの仕事に携わっており、2000年に父親から完全に当主を引き継いだのと同時に、ブドウ栽培をリュット・レゾネ（減農薬栽培）に切り替え、段階的に有機農法に移行しました。

醸造では、瓶詰後最初の5年間の美しさを大切にし、早くからでも飲めるスタイルのワインを造ることを心がけており、よりエレガントなスタイルを求め、2006年よりデュジャックやDRCと同じく一部除梗せず全房発酵を取り入れています。

ベターヌ&ドゥソーヴの『ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス』2011年度版で3ツ星に昇格するなど、現在のブルゴーニュのライジング・スターとして注目を集める造り手です。

■このワインについて
シャンボール・ミュジニーのボン・バトン古樹区画のブドウを使用し、全房発酵70%で造られるブルゴーニュ・ルージュ。

赤いベリー系果実の香りが豊かに広がり、生き生きとした味わいが特徴の、ピノ・ノワールの魅力が凝縮された贅沢な1本です。

醸造・熟成
ステンレスタンク発酵。
バリック12ヶ月（新樽15%）熟成後、ステンレスタンク4ヶ月。

飲み頃温度
14〜16℃

オススメ料理
焼き茄子のマリネや根菜のロースト、鶏肉の甘酢あんかけ、豚肩ロース肉や鴨肉のロースト、熟成した白カビチーズ、などと良く合います。

■原産地呼称
AOC. BOURGOGNE（ブルゴーニュ）

■格付
地域名（レジオナル）

※インポーター資料より引用