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リニエ ミシュロ モレ サン ドニ ヴィエイユ ヴィーニュ 2022 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ミディアムボディ

商品番号: 1wine-02829
セール価格¥13,200(税込)
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商品番号:
1wine-02829
ブランド:
リニエ・ミシュロ
カテゴリー:
ワイン
お酒のタイプ:
赤ワイン
原産国:
フランス
地域:
ブルゴーニュ 村名
品種/原料:
ピノ・ノワール(100%)
味わい:
ミディアムボディ
ヴィンテージ:
2022
度数(%):
13.0
内容量(ml):
750
英語表記:
Lignier Michelot Morey Saint Denis Vieilles Vignes
その他情報:
赤ワイン / ミディアムボディ
納品仕様:
単品
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※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※

■商品について
リニエ・ミシュロは、コート・ドールで最も洗練されたスタイルを表現するモレ・サン・ドニのトップ生産者です。

こちらのワインには、ドメーヌの本拠地モレ・サン・ドニの集落の東側に広がる3つの区画(トレ・ジラール、コニェ、シュヌヴリー)の平均樹齢65年の古樹のブドウを使用。

黒系果実の凝縮感のある香りと、複雑なスパイシーさをともなう骨格の良さにより、長期熟成でもその魅力を楽しめます。

ドメーヌについて
大御所を超える評価を得る、モレ・サン・ドニの新たなトップ生産者。

旨味と繊細さを備えた美しいスタイルとフィネスを追求し、ブルゴーニュで最も洗練されたスタイルでモレ・サン・ドニの『今』を表現しています。

ドメーヌの当主は、1970年生まれのヴィルジル・リニエ。

ヴィルジルは1990年からドメーヌの仕事に携わっており、2000年に父親から完全に当主を引き継いだのと同時に、ブドウ栽培をリュット・レゾネ(減農薬栽培)に切り替え、段階的に有機農法に移行しました。

醸造では、瓶詰後最初の5年間の美しさを大切にし、早くからでも飲めるスタイルのワインを造ることを心がけており、よりエレガントなスタイルを求め、2006年よりデュジャックやDRCと同じく一部除梗せず全房発酵を取り入れています。

ベターヌ&ドゥソーヴの『ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス』2011年度版で3ツ星に昇格するなど、現在のブルゴーニュのライジング・スターとして注目を集める造り手です。

このワインについて

醸造
全房発酵率70%、バリック12ヶ月(新樽20%)熟成。

飲み頃温度
15〜17℃

オススメ料理
マッシュルームのタルト
ローストポークのプルーンソース
鴨のコンフィ
ラム肉のハーブグリル

原産地呼称
AOC. MOREY SAINT DENIS(モレ・サン・ドニ)


■格付
村名(ヴィラージュ)

※インポーター資料より引用

 

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