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リニエ ミシュロ モレ サン ドニ アン ラ リュ ド ヴェルジー 2022 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ミディアムボディ
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■商品について
リニエ・ミシュロは、コート・ドールで最も洗練されたスタイルを表現するモレ・サン・ドニのトップ生産者です。
こちらは、ピュアな果実味が溢れる表情豊かなミディアムボディで、上品な余韻の長さが印象的なワイン。
グラン・クリュ（ボンヌ・マール、クロ・ド・タール、クロ・デ・ランブレイ）に囲まれ、表土が薄い石灰含む泥灰質土壌と標高の高い涼しい気候がブルゴーニュのピノ・ノワールらしいフィネスを生みだします。
■ドメーヌについて
大御所を超える評価を得る、モレ・サン・ドニの新たなトップ生産者。
旨味と繊細さを備えた美しいスタイルとフィネスを追求し、ブルゴーニュで最も洗練されたスタイルでモレ・サン・ドニの『今』を表現しています。
ドメーヌの当主は、1970年生まれのヴィルジル・リニエ。
ヴィルジルは1990年からドメーヌの仕事に携わっており、2000年に父親から完全に当主を引き継いだのと同時に、ブドウ栽培をリュット・レゾネ（減農薬栽培）に切り替え、段階的に有機農法に移行しました。
醸造では、瓶詰後最初の5年間の美しさを大切にし、早くからでも飲めるスタイルのワインを造ることを心がけており、よりエレガントなスタイルを求め、2006年よりデュジャックやDRCと同じく一部除梗せず全房発酵を取り入れています。
ベターヌ&ドゥソーヴの『ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス』2011年度版で3ツ星に昇格するなど、現在のブルゴーニュのライジング・スターとして注目を集める造り手です。
■このワインについて
醸造
全房発酵率70%、バリック12ヶ月（新樽20%）熟成。
飲み頃温度
15〜17℃
オススメ料理
ポルチーニのリゾット
ローストチキン オレンジソース添え
鴨のコンフィ
ラム肉のハーブグリル
大御所を超える評価を得る、モレ・サン・ドニの新たなトップ生産者。
旨味と繊細さを備えた美しいスタイルとフィネスを追求し、ブルゴーニュで最も洗練されたスタイルでモレ・サン・ドニの『今』を表現しています。
ドメーヌの当主は、1970年生まれのヴィルジル・リニエ。
ヴィルジルは1990年からドメーヌの仕事に携わっており、2000年に父親から完全に当主を引き継いだのと同時に、ブドウ栽培をリュット・レゾネ（減農薬栽培）に切り替え、段階的に有機農法に移行しました。
醸造では、瓶詰後最初の5年間の美しさを大切にし、早くからでも飲めるスタイルのワインを造ることを心がけており、よりエレガントなスタイルを求め、2006年よりデュジャックやDRCと同じく一部除梗せず全房発酵を取り入れています。
ベターヌ&ドゥソーヴの『ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス』2011年度版で3ツ星に昇格するなど、現在のブルゴーニュのライジング・スターとして注目を集める造り手です。
■このワインについて
醸造
全房発酵率70%、バリック12ヶ月（新樽20%）熟成。
飲み頃温度
15〜17℃
オススメ料理
ポルチーニのリゾット
ローストチキン オレンジソース添え
鴨のコンフィ
ラム肉のハーブグリル
■原産地呼称
AOC. MOREY SAINT DENIS（モレ・サン・ドニ）
■格付
村名（ヴィラージュ）
※インポーター資料より引用
リニエ ミシュロ モレ サン ドニ アン ラ リュ ド ヴェルジー 2022 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ミディアムボディ
セール価格¥12,571（税込）
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