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リニエ ミシュロ モレ サン ドニ プルミエ クリュ ファコニエール 2022 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ミディアムボディ

商品番号: 1wine-02831

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※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※

■商品について
リニエ・ミシュロは、コート・ドールで最も洗練されたスタイルを表現するモレ・サン・ドニのトップ生産者です。

こちらの「ファコニエール」は、クロ・ド・ラ・ロッシュのすぐ下に位置し、樹齢は平均70年の1級畑。

ヴィルジルの祖父の代に小さな実をつける株をセレクション・マッサールで植樹したため、毎年エキスが凝縮した粒の小さなブドウが得られます。

口いっぱいに広がるボリューム、熟した果実、とろけるタンニン、深みのある『甘美さ』を堪能したいワインです。

ドメーヌについて
大御所を超える評価を得る、モレ・サン・ドニの新たなトップ生産者。

旨味と繊細さを備えた美しいスタイルとフィネスを追求し、ブルゴーニュで最も洗練されたスタイルでモレ・サン・ドニの『今』を表現しています。

ドメーヌの当主は、1970年生まれのヴィルジル・リニエ。

ヴィルジルは1990年からドメーヌの仕事に携わっており、2000年に父親から完全に当主を引き継いだのと同時に、ブドウ栽培をリュット・レゾネ(減農薬栽培)に切り替え、段階的に有機農法に移行しました。

醸造では、瓶詰後最初の5年間の美しさを大切にし、早くからでも飲めるスタイルのワインを造ることを心がけており、よりエレガントなスタイルを求め、2006年よりデュジャックやDRCと同じく一部除梗せず全房発酵を取り入れています。

ベターヌ&ドゥソーヴの『ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス』2011年度版で3ツ星に昇格するなど、現在のブルゴーニュのライジング・スターとして注目を集める造り手です。

このワインについて

醸造
全房発酵率80%、バリック12ヶ月(新樽20%)熟成。

飲み頃温度
15〜17℃

オススメ料理
ポルチーニのリゾット
豚肉のカツレツ
鴨胸肉のロースト ベリーソース添え
ラム肉の赤ワイン煮込み

原産地呼称
AOC. MOREY SAINT DENIS(モレ・サン・ドニ)

■格付
1級畑(プルミエ・クリュ)

※インポーター資料より引用

 

  • 原産国/地域:フランス ブルゴーニュ(コート・ド・ニュイ:モレ・サン・ドニ)
  • 度数:13.5%
  • 容量:750ml
  • 発送目安:
  • 14時までに注文確定すると当日発送が可能です。
    ※ただし、14時までに決済確認、振り込み確認がとれた場合のみとなります。
    発送予定日:2024年10月10日にお届け予定です。
    ※配送状況によりご希望のお届け日に沿えない場合がございます。

詳細情報

・英語表記:Lignier Michelot Morey Saint Denis 1er Cru Faconnieres

・ヴィンテージ:2022

・品種/原料:ピノ・ノワール(100%)

・タイプ:赤ワイン / ミディアムボディ

・キャップ:

・商品コード:1wine-02831

・備考:

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