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メゾン ジョゼフ ドルーアン ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ クロ ド ラ ガレンヌ 2022 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口
- 商品番号：
- 1wine-03201
- ブランド：
- メゾン・ジョセフ・ドルーアン
- カテゴリー：
- ワイン
- お酒のタイプ：
- 白ワイン
- 原産国：
- フランス
- 地域：
- ブルゴーニュ プルミエ・クリュ
- 品種/原料：
- シャルドネ（100%）
- 味わい：
- 辛口
- ヴィンテージ：
- 2022
- 度数(%)：
- 12.5
- 内容量(ml)：
- 750
- 英語表記：
- Maison Joseph Drouhin Puligny Montrachet 1er Cru Clos de la Garenne
- その他情報：
- 白ワイン ／ 辛口
- 納品仕様：
- 単品
1本箱
¥440
1本箱×熨斗
¥440
1本箱×包装紙
¥440
1本箱×包装紙×熨斗
¥440
2本箱
¥550
2本箱×熨斗
¥550
2本箱×包装紙
¥550
2本箱×包装紙×熨斗
¥550
簡易ラッピング
¥330
■商品について
創業当時から受け継がれる信念を守り「エレガンスとバランス」を追求し続けている「メゾン・ジョゼフ・ドルーアン」。
世界各国のレストランや愛好家から絶賛されている、偉大なワインの造り手です。
名醸地として知られるコート・ド・ボーヌ中心部において、ひときわその名を轟かすピュリニーモンラッシェ。
その1級畑「クロ・ド・ラ・ガレンヌ」は、ゆるやかな斜面に位置し、1.5ヘクタールほどと小さい区画ながら、高い評価を誇っています。
■メゾン・ジョゼフ・ドルーアンについて
メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは1880年にブルゴーニュワインの中心地ボーヌで創業。
以来4世代、140年以上に渡る一貫した家族経営の中でテロワールへの信念を守り続ける、ブルゴーニュを代表するワイナリーです。
1976年より除草剤などの化学薬品は一切使用せず、1988年には本格的な有機栽培へ転換。
シャブリ地区での有機栽培の実施は、大手ドメーヌで初となる改革でした。
また、1997年より切り替えをはじめているビオディナミ農法は、10年の歳月をかけて2007年に全自社畑約80haへの導入が実現されています。
ジョゼフ・ドルーアンはワインオークションでも有名な慈善病院オスピス・ド・ボーヌに自社のブドウ畑を寄贈していることでも知られています。
偉大かつ洗練されたドルーアンのワインは、世界各国のレストランで高く評価され、世界中のワイン愛好家から絶賛される、フランスブルゴーニュの誇りです。
■このワインについて
1.5ヘクタールの小さな区画にて造られる貴重なワインです。
栽培
・土壌：小石と赤土混じりの石灰岩質
・仕立て：ギュイヨ
・植密度：植密度10,000本/ha
・収量：49hl/ha
醸造
自然酵母を使用。
樽材はメゾンの完全管理下で3年間シーズニング。
・発酵：デブルバージュの後、フレンチオーク樽にて
・熟成：フレンチオーク樽（新樽25%）にて12ヵ月
テイスティングノート
【色】
輝きのある黄金色。
【香り】
サンザシ、新鮮なアーモンド、アプリコット、熟した果実や、ヘーゼルナッツ、ドライフルーツなど。
【味わい】
シルキーな口当たり。
フローラルさとフルーティーさをミネラルが引き締め、ピュアで豊かな味わいのワインです。
飲み頃温度
13℃
オススメ料理
ブールブランソースを合わせた甘鯛の鱗焼き
手長エビのグリル
鶏肉のクリーム煮
仔牛とキノコのグリル
ブリ・ド・モー（白カビチーズ）
■原産地呼称
AOC. PULIGNY MONTRACHET（ピュリニー・モンラッシェ）
■格付
1級（プルミエ・クリュ）
※インポーター資料より引用
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