オー ボン クリマ シャルドネ ミッション ラベル 2022 750ml 白ワイン アメリカ カリフォルニア ミディアムボディ

■商品について
オー・ボン・クリマは、サンタバーバラの巨匠・故ジム・クレンデネンの遺志を引き継ぎ、ブルゴーニュ・スタイルのカリフォルニアワインを造り続けているワイナリーです。

こちらは、仏産樽熟成 日系墨絵画家ドリュー・カタオカ女史の手によるサンタバーバラミッションのオリジナルラベル。

柑橘系の果実を思わせる爽やかな香りと際立った酸とのバランスが心地よく、涼しげなアフターを醸し出す大変飲み口の良い白ワインです。

■ワイナリーについて
オー・ボン・クリマ・ワイナリーはサンタバーバラの巨匠・故ジム・クレンデネンが、1982年にアダム・トルマック（オーハイ・ヴィンヤーズ）をパートナーとして、ブドウを買い付け醸造設備を借りて、自ら立ち上げたワイナリーです。

ワイナリー名は「日当たりのよい畑 (ワインブドウの栽培に適した気候)」という意味。

現在は、サンタ・マリア・ヴァレーの中にある「ビエン・ナシード・ヴィンヤード」の中に自社のワイナリーを持ち、年間3万ケースを製造する規模にまで成長。

同じ醸造所内では、ボブ・リンドキストもパートナーとして、リンドキスト・ワインを造っています。

世界的な評価
1989年と1990年にABCはロバート・パーカー・Jrの世界のベスト・ワイナリーの一つに選ばれ、1991年にはオズ・クラークの「世界の50人のモダン・クラシック・ワインの作り手」にクレンデネンは選出されました。

ロサンゼルス・タイムズのダン・バーガーは1992年のロサンゼルス・タイムス・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに認定。

2007年にジェームス・ベアード基金からフーズ・フー・オブ・フード・アンド・ビバレージ・イン・アメリカに任命されるなど、世界的評価は留まるところを知りません。

2021年ワイン＆スピリッツ誌TOP100ワイナリーにも選出されています。

■このワインについて
食事との相性が良くバランスが取れ、そして個性際立つワイン。

ミッション・ラベルとは?
作者は、ドリュー・カタオカ女史。東京生まれ。
スタンフォード大学卒業。

活動の拠点をアメリカに置く墨絵画家、フルート奏者そして詩人のマルチな芸術家。

古典的な墨絵技法から現代的な題材を用いる絵まで、筆1本で表現。
スポーツ、ジャズ、政治、文化、各界の著名な人々にその作品は愛されています。

ミッション・ラベルのモチーフは実在する教会で、サンタ・バーバラ郡の「ソルバング」をいうオランダ風の小さな町にあります。

墨絵のミッション・ラベルの雰囲気とは少し違ったパステル・カラーの愛らしい小さな教会です。

使用した畑
【ビエン・ナシード】
東西に走る丘陵に添って海からの涼しい風が流れ込む為、秀逸な酸がキープされ、また日中の日照により十分に熟した果実が育まれます。

醸造
・発酵：仏産樽
・熟成：約12ヵ月（新樽はVTGにより多少使用）

テイスティング・コメント
柑橘系の果実を思わせるフレッシュで爽やかな香り。
青りんごやパイナップルの味わいと際立った酸味のバランスが心地よく、余韻も長いワインです。

飲み頃温度
10〜12℃

おすすめ料理
白身魚のカルパッチョ
魚介のフリット
サーモンのソテー
カマンベール（白カビチーズ）

■原産地呼称
AVA. SANTA MARIA VALLEY（サンタ・マリア・ヴァレー）

※インポーター資料より引用