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カモミ メルロー ナパ ヴァレー 2023 750ml 赤ワイン アメリカ カルフォルニア ミディアムフルボディ
1本箱
¥440
1本箱×熨斗
¥440
1本箱×包装紙
¥440
1本箱×包装紙×熨斗
¥440
2本箱
¥550
2本箱×熨斗
¥550
2本箱×包装紙
¥550
2本箱×包装紙×熨斗
¥550
簡易ラッピング(一升瓶箱は入りません)
¥330
上質なナパ・メルローの驚きの旨さと、女王の品格をもつワイン
■商品について
カモミ・ワイナリーは、イタリアの伝統を守りながらニューワールドのワインを造っているワイナリーです。
彼らの造るワインは、イタリアの家庭で家族と一緒に食事を食べながら飲むワイン。
美味しい料理は良い素材から作られるのと同じように、良質のブドウから造るワインは自分たちが大切な家族や友人と酌み交わしたいワインです。
誰もが気軽に楽しめ、食事との相性の良いワインこそが、ワイナリーが目指しているワインです。
■カモミ・ワイナリーについて
「カモミ（Ca’Momi）」とは、イタリア語で “ モミの家 ”を意味し、「モミ」とは3人の共同経営者がイタリアで所有する、ヴィンヤードの元のオーナーの名前です。
ダリオ・デ・コンティ、ステファノ・ミゴット、そしてヴァレンティーナ・グオロ・ミゴットの3人は、2006年にアメリカのナパ・ヴァレーにイタリアの伝統に根差したワインと食の文化を広めるため、このカモミ・ワイナリーを立ち上げました。
現在カーネロスに3つの自社畑を持ち、全てオーガニック栽培を行っています。
自社畑の他、厳選された農園からのブドウで造られる彼らのワインには、3人の良質なワインへのこだわりと、イタリア人にとって何より大事な食文化への情熱が込められ、大胆で豊かなその味わいに表現されています。
■このワインについて
ブドウ栽培
2023年ヴィンテージは理想的な生育条件の年でした。
雨の多い冬と春の後、長く涼しい気候が続いたため土壌の状態はとても良好で、夏の気温は22〜24℃と穏やかでブドウはゆっくりと均一に完熟を迎えることができ、収穫は11月にかけて行われました。
醸造
フレンチとアメリカンオーク樽にて10か月熟成。
テイスティングコメント
熟したブルーベリー、甘美なブラックベリー、ほのかなカカオのアロマ。
口に含むと、プラムの風味がブラウンシュガーやバニラのニュアンスと絡み合います。
飲み頃温度
15〜18℃
オススメ料理
ラタトゥイユ
ペンネ ゴルゴンゾーラ
ビーフストロガノフ
エメンタール（ハードチーズ）
■原産地呼称
AVA. NAPA VALLEY（ナパ・ヴァレー）
※インポーター資料より引用
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