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ドメーヌ フローラン ガローデ ムルソー ル リモザン 2023 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ やや辛口
- 商品番号：
- 1wine-03618
- ブランド：
- ドメーヌ・フローラン・ガローデ
- カテゴリー：
- ワイン
- お酒のタイプ：
- 白ワイン
- 原産国：
- フランス
- 地域：
- ブルゴーニュ 村名
- 品種/原料：
- シャルドネ（100%）
- 味わい：
- 辛口
- ヴィンテージ：
- 2023
- 度数(%)：
- 14.5
- 内容量(ml)：
- 750
- 英語表記：
- DOMAINE FLORENT GARAUDET MEURSAULT LE LIMOZIN
- その他情報：
- 白ワイン ／ やや辛口
- 納品仕様：
- 単品
テロワールの魅力を楽しめる力強くもエレガントな村名ムルソー
商品について
テイスティングコメント
アカシアなどの白い花の香り。柑橘系のフレッシュな酸とミネラル、バターのような芳醇な香りも。エレガントな仕上がりながら、力強さとムルソーのテロワールを感じさせるミネラルの印象があります。
ストーリー/製法の特徴
ブルゴーニュの地に彗星のごとく現れた、新進気鋭のドメーヌ「フローラン・ガローデ」。当主であるフローラン・ガローデの情熱と才能が注ぎ込まれたワインは、テロワールの個性を最大限に引き出し、繊細でありながらも力強い味わいが魅力です。それぞれのテロワールの個性を鮮やかに表現しつつ、全体のバランスが取れたエレガントな仕上がりは、飲む人を魅了します。
栽培
御三家といわれる「シャルム」に隣接し、比較的フルボディなワインが造られる「ジュヌヴリエール」の下にある斜面下部の畑。
- 樹齢：約30年
醸造
全て除梗を行い、フレンチオーク樽（新樽率50%）にて発酵。同容器内にて12ヶ月熟成、その後ステンレスタンクにて6ヶ月熟成。
飲み頃温度
12〜14℃
おすすめ料理
- 白身魚のムース
- 鶏肉のリエット
- ホタテのバターソース
- グリュイエールチーズ
生産者情報
生産者について
モンテリー村に拠点を置き、2008年が初ヴィンテージとなる新しいドメーヌ「フローラン・ガローデ」。父はモンテリーの組合長を務め、コント・ラフォンの醸造長を務めた事でも知られるポール・ガローデ、そして祖父はコント・ラフォンの小作人だった事でも知られるジョルジュ・ガローデです。
フローランはブルゴーニュの醸造学校卒業後、ポムロールやラングドックで醸造を経験し、その後、祖父ジョルジュ・ガローデの醸造所と畑を引き継ぎ、各アペラシオン、各クリマの特性に忠実なワイン造りを行っています。新しい生産者とは言え、ジョルジュから受け継いだ畑は高い栽培密度で手入れの行き届いた古樹。かつてはコント・ラフォンのワインに使われていたムルソーをはじめとし、その恵まれた環境を1年目から余すことなく見事に発揮しています。
フローランはドメーヌの個性に染めたワインではなく、純粋に各畑の個性を解り易く味わってもらえる、ピュリニーはピュリニーらしく、ムルソーはムルソーらしいワイン造りを目指しています。自然や歴史が好きで良い意味で素朴な若者であるフローランは、「自分の名前をもっと有名に」とか「もっとたくさんワインを売って儲けたい」という気持ちが前に出る事もなく、ただただテロワールの表現にこだわっています。
フローランがドメーヌの前で撮影した当初、看板はまだ祖父の名前のままでした。
テクニカル情報
基本情報
- 原産地呼称：AOC. MEURSAULT（ムルソー）
※インポーター資料より引用
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